Il diabete è una malattia metabolica caratterizzata da una produzione inadeguata di insulina. L'insulina è un ormone prodotto dal pancreas e ha un ruolo chiave nel controllo dei livelli di zucchero nel sangue. Il diabete di tipo 2 è anche frequentemente associato ad eccesso di peso e alti livelli ematici di grassi. Wheatgrass, scientificamente noto come Triticum aestivum, è un'erba della famiglia del grano. Wheatgrass è una fonte naturale di vitamine A, C, E, K e B complessi e minerali come ferro, calcio, magnesio, selenio, aminoacidi e clorofilla, secondo il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Per scopi medicinali, il succo delle foglie di erba di grano si consuma solitamente nella forma grezza.
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Poiché l'erba di grano è ricca di nutrienti sani, questa erba è stata proposta per migliorare una varietà di condizioni di salute, dall'aumento del sistema immunitario e dell'attività antibatterica a disintossicazione del colon, diabete e cancro. Tuttavia studi clinici limitati hanno confermato questi benefici per la salute.
Ricerca
Wheatgrass ha un ruolo preciso nel migliorare i livelli di glucosio e lipidi e può essere efficacemente utilizzato nella gestione del diabete, suggerisce un gruppo di ricerca in uno studio pubblicato nel numero di dicembre 2009 di "Journal di medicina di erbe e tossicologia. " Questo studio è stato condotto su 30 volontari e wheatgrass è stato aggiunto a un pasto. L'indice glicemico o GI è un numero che misura l'impatto che un alimento ha sui livelli di glucosio nel sangue e i diabetici dovrebbero consumare alimenti a basso indice glicemico. I ricercatori hanno scoperto che l'aggiunta di 15 g di wheatgrass a determinati cibi riduce significativamente il GI di tali alimenti e quindi migliora i livelli di glucosio nel sangue. I livelli ematici di alcuni grassi chiamati trigliceridi sono stati anche migliorati nei partecipanti che hanno consumato wheatgrass. Sono necessari studi più ampi per confermare questi risultati clinici. Michael M. Murray, ND, autore di "Beat Diabetes Naturally: The Best Foods, Herbs, Supplements, and Lifestyle Strategies to Optimize Your Diabetes Care", suggerisce anche il consumo di erba di grano da parte dei diabetici.
Sicurezza
Wheatgrass ha un eccellente profilo di sicurezza ed è ben tollerato. Gli effetti collaterali rari includono nausea e mal di testa. Wheatgrass può causare reazioni allergiche in individui sensibili, quindi non si dovrebbe consumare questa erba se si soffre di allergia al grano o all'erba o alla malattia celiaca. La sicurezza di wheatgrass non è completamente valutata durante la gravidanza o l'allattamento, quindi non dovrebbe essere consumata da donne in gravidanza o allattamento.
Considerazioni
Consultare un medico qualificato per scoprire il dosaggio ottimale di erba di grano giornaliera che può aiutare a migliorare la condizione. Wheatgrass non sostituisce e non dovrebbe essere usato per sostituire i farmaci che stai attualmente assumendo.
