Il succo di cetriolo deriva dal cetriolo, un ortaggio commestibile. Il cetriolo appartiene alla famiglia dei meloni, che comprende l'anguria, la zucca e le zucchine. Oltre a bere il suo succo, il cetriolo può essere combinato con vari piatti, mangiato con un'insalata e usato come agenti per la pelle. Bere succo di cetriolo in grado di fornire numerosi benefici per la salute.
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Vitamina A
Bere succo di cetriolo in grado di fornire una buona quantità di vitamina A. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti - Database nazionale di nutrienti per riferimento standard, succo di cetriolo che viene dal cetriolo crudo o pelati o non pelati contiene da 86 a 109 UI di vitamina A per porzione. La vitamina A è una vitamina liposolubile e antiossidante che svolge un ruolo importante nell'aiutarti con vista, crescita ossea, riproduzione e divisione cellulare. La vitamina A che proviene da fonti vegetali è chiamata provitamina A carotenoide, mentre quelli che provengono da fonti animali sono chiamati vitamina A preformata. Quantità sufficienti di vitamina A possono anche aiutare a promuovere il rivestimento superficiale sano e intatto negli occhi, nel tratto respiratorio, nelle vie urinarie e tratto gastrointestinale.
Buona fonte di fibre alimentari
L'assunzione di succo di cetriolo aumenta il livello di assunzione di fibre alimentari. I centri per il controllo e la prevenzione delle malattie segnalano il succo di cetriolo come una buona fonte di fibra alimentare. Assunzione di adeguati livelli di fibre alimentari ti aiuta con la digestione e il controllo del peso. Consumare una dieta ricca di fibre può anche aiutare a prevenire la stitichezza, le malattie del colon e le emorroidi. Altri importanti benefici per la salute delle fibre alimentari comprendono normali movimenti intestinali, livelli di colesterolo nel sangue sani e livelli di zucchero nel sangue controllati.
Vitamina K
Bere succo di cetriolo può provocare lo sviluppo di ossa e denti forti e sani, grazie al suo contenuto di vitamina K. Secondo l'USDA - National Nutrient Database for Standard Reference, una porzione di cetriolo crudo e non pelato contiene il 19 per cento dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina K per le donne e il 14 per cento per gli uomini. La vitamina K promuove anche la circolazione sana controllando lo spessore del sangue, in modo da non soffrire di sanguinamento eccessivo o lividi, che possono interrompere il flusso sanguigno.
Sodio
Il consumo di grandi quantità di succo di cetriolo può aiutarti a regolare il volume del sangue e la pressione sanguigna. L'USDA afferma che una porzione di cetriolo sbucciato crudo contiene 2 milligrammi di sodio, mentre il cetriolo crudo non pelato ha 6 milligrammi. Il sodio aiuta il corpo a mantenere i livelli normali di pressione sanguigna e volume sanguigno. Anche i tuoi nervi e muscoli hanno bisogno di sodio per funzionare correttamente. Troppo sodio può potenzialmente causare accumulo di liquidi e ipertensione.
