Il fungo nero, o Auricularia polytricha, è talvolta conosciuto come orecchio di legno, orecchio delle nuvole, orecchio di Giuda o orecchio di albero. È un fungo dal marrone scuro al nero e originario dell'Asia e alcune isole del Pacifico con climi umidi, secondo la Mycological Society di San Francisco. È commestibile e spesso usato nella cucina asiatica. È un'erba benefica nell'aiutare con problemi di salute trattando i polmoni, lo stomaco e il fegato, secondo l'Istituto di Medicina Cinese.
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Migliora la circolazione
La Società Micologica di San Francisco afferma che il fungo nero ha una sostanza chimica che inibisce la coagulazione del sangue, e poiché infarti, ictus e malattie dei vasi sanguigni sono legato alla coagulazione, questo fungo può migliorare la circolazione. Veg for Life afferma anche che contiene sostanze anticoagulanti che agiscono come fluidificanti del sangue, simili a quelle dell'aspirina.
Abbassa il colesterolo
Il fungo nero può abbassare il colesterolo e lo zucchero nel sangue, secondo il sito web di Sierra Club Pro. Test di laboratorio nei topi hanno scoperto che questo tipo di fungo ha avuto un effetto ipoglicemico su topi obesi. I livelli sierici di colesterolo LDL sono stati ridotti del 24% nei topi testati.
Emorroidi
A causa della capacità del fungo nero di aiutare con la circolazione del sangue, è anche utile nell'aiutare con le emorroidi, secondo la Gemma della medicina cinese. Ha un effetto rinfrescante sul sangue, favorisce la circolazione e il trattamento delle contusioni, che può essere il motivo per cui viene usato per curare le emorroidi.
Secchezza
Il fungo nero è benefico per le persone che soffrono di secchezza, come la gola secca, la tosse o la bocca, secondo l'Istituto di Medicina Cinese. Si pensa che inumidisca il sangue e promuova la circolazione, che allevia le condizioni associate alla secchezza.
Antivirale
Secondo Veg For Life, il fungo nero contiene il microelemento minerale in tracce, che ha effetti anti-virali e anti-tumorali. Il germanio è anche noto per energizzare il corpo, motivo per cui è utile come erba che combatte i virus.
Altri benefici
Nella medicina cinese, erbe come il fungo nero vengono utilizzate per promuovere emozioni positive e aiutare con sentimenti di isolamento, paura e insicurezza, secondo un articolo del Pacific College of Oriental Medicine. Si pensa che il fungo nero aiuti le persone a resistere alla fame, ad aiutare con sanguinamento uterino, gonorrea e problemi intestinali, secondo la Gemma della Medicina Cinese.
