I mirtilli sono piccoli frutti, ma contengono molto potere per aiutarti a fare il grande lavoro di gestione del diabete. L'American Diabetes Association nomina i mirtilli come "superfood del diabete" perché i mirtilli sono ricchi di sostanze nutritive, come fibre e vitamine antiossidanti, che forniscono numerosi vantaggi chiave per il trattamento del diabete.
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Elaborazione efficiente del glucosio
I mirtilli possono aiutare il tuo organismo a processare il glucosio in modo efficiente, aumentando la sua sensibilità all'insulina e gestendo lo zucchero nel sangue, che può aiutarti a combattere il diabete. Uno studio del Cardiovascular Center dell'Università del Michigan, presentato il 19 aprile 2009 alla convention di Biologia Sperimentale di New Orleans, osserva che i topi da laboratorio alimentati con mirtilli schiacciati in polvere mostravano una migliore sensibilità all'insulina, anche quando si mangiava una dieta ricca di grassi insieme ai mirtilli. Poiché la maggior parte delle persone affette da diabete di tipo 2 si oppone alla resistenza all'insulina, una maggiore sensibilità all'insulina può aiutare a gestire la malattia. Lo studio del Centro cardiovascolare dell'Università del Michigan ha anche dimostrato che i ratti di laboratorio che hanno mangiato una polvere di mirtilli schiacciati avevano un livello di zucchero nel sangue inferiore a quello che avevano prima di mangiare la polvere di mirtillo, e i ricercatori hanno notato che i loro geni sono cambiati per consentire ai loro corpi di processare il glucosio in modo più efficiente di prima. Se soffri di diabete di tipo 2, potresti essere in grado di abbassare il livello di zucchero nel sangue consumando un sacco di cibi ricchi di fibre come mirtilli, note del Joslin Diabetes Center.
Perdere peso
Poiché i mirtilli sono a basso contenuto di calorie ma ricchi di sostanze nutritive, possono aiutarti a perdere peso, il che può aiutarti a combattere il diabete. Il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie riferisce che una porzione di mirtilli da 1 tazza contiene solo 83 calorie e raccomanda di sostituire snack ad alto contenuto calorico come patatine con frutta a basso contenuto calorico come mirtilli e mirtilli in alcuni dei vostri pasti. Ad esempio, puoi mescolare i mirtilli con lo yogurt per gustare un parfait di bacche per dessert. Quando i ratti di laboratorio nello studio del Cardiovascular Center dell'Università del Michigan venivano nutriti con polvere di mirtilli, il loro peso corporeo e la massa grassa totale diminuivano. I ricercatori hanno notato che i geni dei ratti legati alla combustione e allo stoccaggio dei grassi sono stati modificati per aiutare i loro corpi a processare il grasso in modo più efficiente rispetto a prima che mangiassero i mirtilli, riducendo così il rischio di diabete dei ratti.
Perdere grasso della pancia
Mangiare mirtilli può aiutarti a perdere il grasso della pancia, che è una parte importante della lotta al diabete, poiché l'eccesso di grasso addominale aumenta il rischio di diabete. Le cellule di grasso nella pancia producono ormoni in grado di promuovere la resistenza all'insulina, che quindi può portare al diabete.Quando i ratti di laboratorio nello studio del Centro cardiovascolare dell'Università del Michigan hanno mangiato polvere ottenuta da mirtilli schiacciati come appena il 2% della loro dieta per 90 giorni, la loro quantità di grasso addominale è diminuita.
