Indipendentemente dalla tua età, le tue scelte alimentari quotidiane possono fare una grande differenza nella tua salute generale e nel modo in cui ti senti e guardi. Mangiare una dieta sana ed equilibrata ogni giorno fornisce i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per mantenere le tue ossa, organi e muscoli in ottima forma. Questi nutrienti includono grassi, carboidrati, proteine, vitamine e minerali. Mangiare sano può anche aiutare a mantenere un peso sano, aumentare la salute del cuore, prevenire il diabete e migliorare la funzione cerebrale.
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Peso sano
Mangiare gli alimenti giusti può aiutarti a gestire meglio il tuo peso. Secondo la Harvard School of Public Health, mangiare una dieta sana a basso contenuto di grassi saturi e includere molta frutta e verdura e una moderata quantità di grassi insaturi può aiutare a mantenere un peso stabile. Inoltre, gli alimenti che hanno un effetto più delicato sullo zucchero nel sangue, come l'avena tagliata in acciaio, pane integrale, fagioli e bacche di grano, possono essere utili per il controllo del peso. Inoltre, la scelta delle porzioni adeguate degli alimenti è importante anche quando si tratta di mantenere un peso sano.
Migliore salute del cuore
Il consumo di una dieta equilibrata con molti alimenti ricchi di fibre, come noci, legumi, cereali integrali e frutta e verdura, contribuirà a garantire che il cuore funzioni in modo ottimale, secondo al centro medico dell'Università del Maryland. Scegli frutta e verdura dai colori intensi in quanto hanno il più alto contenuto di micronutrienti. Buone scelte includono pesche, spinaci, bacche e carote. Per ridurre il rischio di morte per malattie cardiache, mangiare pesce grasso, come sgombro, salmone e trota, due volte a settimana. I pesci grassi contengono quantità consistenti di acidi grassi omega-3 utili per il cuore.
Prevenzione del diabete
Facendo scelte alimentari sane, puoi proteggerti dal diabete. Secondo la Harvard School of Public Health, mangiare una dieta ricca di grassi monoinsaturi e polinsaturi può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il diabete. L'olio d'oliva, l'olio di canola, l'avocado, i semi e le noci sono la scelta giusta. Gli alimenti integrali offrono anche protezione contro il diabete, afferma la Harvard School of Public Health. La crusca e la fibra in grani interi impediscono agli enzimi digestivi di convertire l'amido in glucosio, portando a un aumento graduale della glicemia e dell'insulina ea un indice glicemico inferiore.Di conseguenza, mettono meno stress sui macchinari per la produzione di insulina e quindi possono aiutare a prevenire il diabete di tipo 2. Inoltre, i cereali integrali sono carichi di sostanze fitochimiche, vitamine e minerali che possono contribuire a ridurre il rischio di diabete.
Funzione cerebrale migliorata
Con una buona alimentazione e abitudini alimentari sane, puoi essere sulla buona strada per migliorare la tua salute mentale e il tuo benessere quotidiano. Gli alimenti ricchi di vitamine del gruppo B, in particolare le vitamine B-6 e B-12 e l'acido folico, possono aiutare a ridurre i livelli di omocisteina. Alti livelli di omocisteina sono stati legati ad un aumentato rischio di demenza, secondo la Harvard Medical School. Buone fonti alimentari di vitamine del gruppo B comprendono verdure a foglia verde, cereali fortificati e cereali. Gli acidi grassi omega-3 aiutano a migliorare la memoria e l'apprendimento ea combattere i disturbi dell'umore, la schizofrenia, la demenza e la depressione, dice Fernando Gómez-Pinilla, professore di scienze fisiologiche all'Università della California, a Los Angeles.
