Prima della ciambella, c'era il beignet, secondo What's Cooking America. Un baccalà è composto da pezzi di pasta lievitata che sono stati fritti, quindi cosparsi di zucchero o cosparsi di glassa. Anche se la beignet è più bassa di grassi e calorie rispetto a una ciambella, è ancora considerata una dolce sorpresa che non dovresti mangiare tutti i giorni se segui una dieta sana per il cuore.
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Calorie
Le calorie negli alimenti indicano la quantità di energia che fornisce. Mangiare più calorie di quelle che si possono usare fa sì che il tuo corpo immagazzini l'energia extra come grasso. La maggior parte degli adulti può mantenere un peso sano mangiando 1, 800-2000 calorie al giorno. Uno 2 once. beignet contiene 147 calorie. In confronto, una torta ciambella zuccherata contiene 192 calorie.
Grasso
Un 2 once. beignet contiene 1 g di grassi totali e 0 g di grassi saturi. Una ciambella tradizionale zuccherata contiene 10 g di grassi totali e 2. 6 g di grassi saturi. Le linee guida dietetiche dell'USDA suggeriscono di limitare l'assunzione giornaliera di grassi al 20-35% delle calorie totali e di grassi saturi a meno del 10% delle calorie totali. Con una dieta da 2 000 calorie si intendono da 44 a 78 g di grassi totali al giorno e non più di 22 g di grassi saturi al giorno.
Carboidrati
Un bignè contiene 30 g di carboidrati e 1 g di fibre. La maggior parte delle tue calorie dovrebbe provenire dai carboidrati perché servono come fonte primaria di carburante per il tuo corpo. Una dieta equilibrata dovrebbe contenere dal 45 al 65 percento delle sue calorie dai carboidrati, il che significa che in una dieta da 2 000 calorie l'assunzione di carboidrati dovrebbe variare da 225 a 325 g al giorno. La fibra è un tipo di carboidrati che il tuo corpo non riesce a digerire. Può aiutare a controllare la fame e alleviare la stitichezza. Il beignet non è una fonte significativa di fibre. Le donne sane dovrebbero provare a mangiare da 21 a 25 g di fibre al giorno e gli uomini sani da 30 a 38 g di fibre al giorno.
Proteine
Un beignet contiene 4 g di proteine. Una dieta equilibrata dovrebbe contenere dal 10 al 35 percento delle sue calorie da proteine. Il tuo corpo utilizza la proteina negli alimenti per aiutare a ricostruire il tessuto e mantenere la sua massa muscolare. Assunzioni adeguate di proteine supportano anche il sistema immunitario.
Sodio
Un bignè contiene 80 mg di sodio. In confronto, una torta ciambella zuccherata contiene 181 mg di sodio. Le alte prese di sodio possono aumentare il rischio di ipertensione. L'USDA raccomanda di limitare l'assunzione giornaliera di sodio a meno di 2, 300 mg al giorno.
