Anche se l'erba d'orzo è presente da secoli, non è più un alimento base nella dieta di molte persone. L'erba d'orzo contiene una varietà di sostanze nutritive e conferisce benefici per la salute come il supporto per una sana perdita di peso. Goditi tutti questi vantaggi con una porzione di 3. 5 g al giorno.
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Storia
La coltivazione dell'erba d'orzo è in circolazione dal 7000 a. C. L'erba d'orzo veniva mangiata dai gladiatori romani perché offriva loro una maggiore resistenza. Si ritiene che l'orzo fu portato in America da Cristoforo Colombo nel 1493, molto probabilmente per la produzione di grano. L'orzo era ed è un alimento base in molte diete mediorientali.
Nutrizione
L'erba d'orzo è ricca di beta carotene e calcio e contiene un'ampia varietà di vitamine, minerali, amminoacidi ed enzimi. L'erba d'orzo è piena di fibre e ha più ferro degli spinaci. L'erba d'orzo può essere raccolta per cereali, tagliata e spremuta o essiccata per essere messa in forma di capsule.
Vantaggi
L'erba d'orzo è un alimento nutriente perché fornisce una nutrizione completa per il corpo. L'erba d'orzo in polvere è facilmente digeribile, il che consente un rapido e rapido assorbimento dei nutrienti da parte dell'organismo. L'erba d'orzo fornisce tutti i nutrienti necessari all'organismo. Aiuta la riparazione cellulare; migliora la salute della pelle; allevia l'artrite, l'asma e le emicranie; combatte il cancro; e aiuta a ridurre l'affaticamento.
Perdita di peso
L'erba d'orzo è anche ricca di clorofilla, che è la base di tutta la vita vegetale. La clorofilla ha dimostrato di alleviare i problemi di zucchero nel sangue oltre ad altri benefici come neutralizzare le tossine, purificare il fegato e ricostruire le cellule del sangue. Bilanciare il livello di zucchero nel sangue tiene sotto controllo la fame, prevenendo le fitte o le voglie della fame a metà pomeriggio. È stato dimostrato che l'erba d'orzo e la polvere aiutano a stimolare la perdita di peso quando vengono aggiunti a una dieta sana. La fibra aiuta anche a regolare la glicemia e ti aiuta a mantenerti pieno tra i pasti. La fibra lega anche sostanze grasse nell'intestino e le espelle come rifiuti.
Consumo
Il modo migliore per consumare l'erba d'orzo è di berlo fresco pressato. Per avere questo prontamente disponibile, tuttavia, avresti bisogno di coltivare la tua erba d'orzo. L'erba di orzo è anche comunemente consumata sotto forma di polvere, che può essere mescolata con succo o acqua. Il processo di produzione della polvere trattiene la maggior parte dei suoi nutrienti e alcuni dei suoi enzimi. Tuttavia, le pillole o le compresse di erba d'orzo sono prive di enzimi sani.
