Un bagel può essere un piacere da una caffetteria, un rinfresco affidabile durante le riunioni mattutine al lavoro o uno spuntino in altri momenti della giornata. I bagel possono essere scelte salutari se li si mangia con moderazione come parte di una dieta nutriente, ma possono essere scelte sbagliate se ne mangiano troppi o li si mangia con condimenti ricchi di grassi o zucchero. I bagel sono scelte ad alto contenuto di carboidrati, quindi mangiali con accompagnamenti a basso contenuto di carboidrati per bilanciare il pasto o lo spuntino.
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Calorie
Le dimensioni e il tipo della bagel influiscono sul contenuto calorico. Un piccolo bagel da 1 oncia ha 73 calorie, mentre un bagel ampio da 4,5 once ha 337 calorie. I bagel zuccherati, come l'uva passa alla cannella e il mirtillo, possono avere più calorie dagli zuccheri aggiunti, ei bagel con formaggio sono anche più ricchi di calorie. In confronto, una fetta da 1 oncia di pane integrale ha 71 calorie, e un muffin inglese integrale ha 134 calorie. Per tenere sotto controllo il tuo consumo calorico, scegli un piccolo bagel o mangia solo la metà di uno più grande.
Grasso, proteine e carboidrati
Un bagel da 1 oncia contiene 14 grammi di carboidrati e un bagel grande da 4,5 once ha 53 grammi. I carboidrati sono la principale fonte di energia nella dieta, fornendo 4 calorie per grammo. Dovrebbero fornire dal 45 al 65 percento delle calorie in una dieta bilanciata per aumentare le probabilità di mantenere il peso a lungo termine. I bagel sono quasi senza grassi e un bagel da 1 oncia fornisce 3 grammi di proteine o il 6 percento del valore giornaliero di proteine. I bagel bianchi forniscono 0,6 grammi di fibre per oncia e i bagel integrali forniscono 4 grammi di fibre per oncia. Una dieta ricca di fibre può ridurre il rischio di malattie cardiache. L'aggiunta di albumi d'uovo cotti e fette di avocado al bagel aumenta il contenuto di proteine e grassi sani.
Vitamine e minerali
Un bagel da 1 oncia fornisce 1. 7 milligrammi di ferro, o 9 percento del valore giornaliero, e un bagel di grano intero da 1 oncia fornisce 2. 7 milligrammi di ferro, o il 15% del valore giornaliero. Il ferro è un minerale necessario per il tuo corpo per produrre globuli rossi sani e prevenire l'anemia. I cereali integrali sono fonti naturali di ferro, e cereali integrali e raffinati arricchiti e arricchiti hanno ferro aggiunto a loro. I bagel bianchi e integrali arricchiti e fortificati contengono anche vitamina B-1, vitamina B-2, vitamina B-3 e acido folico. Mangia il tuo bagel con burro di arachidi e frutta per aumentare il contenuto di vitamine.
Considerazioni salutari
Le informazioni nutrizionali generali del pasto o dello spuntino con un bagel dipendono da ciò che si mangia con il bagel. Distribuendo 2 cucchiai di crema di formaggio intero sul bagel aggiungete 100 calorie e 6 grammi di grassi saturi, che aumentano i livelli di lipoproteine malsane a bassa densità o di colesterolo "cattivo" nel sangue e aumentano il rischio di malattie cardiache.Ma una porzione da 2 cucchiai di crema di formaggio senza grassi più un'oncia di carne di tacchino a fette insieme aggiunge 66 calorie, meno di 1 grammo di grassi e 10 grammi di proteine.
