Quando si mangiano troppi alimenti proteici a base animale, il sistema digerente richiede più tempo per scomporre le grandi molecole. Mentre il cibo indugia nel tratto gastrointestinale, potresti sentirti gonfio e soffrire di pressione gassosa. È possibile accelerare il processo digestivo scegliendo alimenti a base vegetale per mangiare che contengono pochi grassi saturi e un sacco di fibra alimentare.
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Come il National Institutes of Health, o NIH, riferiscono, le fibre solubili possono aiutare la digestione creando una sostanza viscosa mentre si rompe. Le fibre insolubili possono quindi spostarsi più liberamente attraverso il colon, liberandolo di massa e rifiuti.
Bacche e pere
Le bacche morbide e le pere dalla buccia sottile sono facili sul sistema digestivo e contengono alcune delle più alte quantità di fibra tra tutti i frutti. Le pere asiatiche hanno un maggiore contenuto di fibre rispetto alle varietà domestiche, mentre i lamponi e le more hanno più di mirtilli e fragole, secondo il Database dei nutrienti dell'USDA. Le prugne e le arance sono buoni cibi da mangiare per aiutare la digestione, ma il succo di prugna e il succo d'arancia, che perdono la maggior parte della loro fibra, sono meglio riservati per soddisfare le vostre esigenze di vitamine e minerali.
Spinaci e broccoli cotti
Cucinare verdure nutrienti e fibrose può aiutare la digestione ammorbidendoli per facilitare il movimento attraverso il tratto gastrointestinale. I componenti non fibrosi di spinaci e broccoli cotti si sciolgono più facilmente, accelerando l'assorbimento intestinale dei nutrienti.
Gli spinaci e i broccoli sono tra i cibi ricchi di fibre che soddisfano molte delle vostre esigenze di vitamine e minerali contemporaneamente. L'NIH suggerisce anche barbabietole cotte, rape e asparagi come cibi teneri da mangiare per accelerare la digestione.
Cereali e cereali integrali
Fai lavorare il tuo sistema digestivo al mattino mangiando cereali integrali di avena, mais, frumento, riso o orzo. La FDA considera i cereali con 5 grammi di fibre o più per dose suggerita che forniscono alti contributi al consumo totale giornaliero di fibre.
Puoi anche aiutare la digestione scegliendo altre forme di cereali integrali, piuttosto che cereali raffinati, come riso integrale, bulgur integrale o couscous, orzo perlato e pasta o pane integrale.
Piselli e fagioli
Alleggerisci il carico sul tuo sistema digestivo includendo piselli secchi cotti, lenticchie e fagioli nei tuoi menu almeno due volte a settimana, suggerisce la Harvard School di salute pubblica.Questi hanno il più alto contenuto di fibre di tutti gli alimenti a base vegetale e rappresentano un'alternativa a basso contenuto di grassi rispetto ai piatti a base di carne. Ridurrete l'assunzione di grassi saturi e accelerate la vostra funzione digestiva mangiando piselli spezzati, lenticchie, soia e fagioli pinto, neri, renali o blu marino.
