Il fegato è responsabile del filtraggio di ogni sostanza che entra e lascia il corpo. Questo grande organo aiuta a mantenere il flusso sanguigno e la circolazione, abbattere i nutrienti dagli alimenti e distribuire i nutrienti. Il fegato impedisce anche alle sostanze chimiche tossiche di danneggiare il tuo corpo. Quindi, la salute del fegato ha un impatto sul funzionamento di tutto il corpo. Allo stesso modo, i problemi in altri sistemi di organi possono influire sul livello di funzionamento del fegato. Mangiare più cibi naturali come l'aglio in aggiunta ad una dieta equilibrata giornaliera può aiutare a mantenere il fegato sano.
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Componenti attivi dell'aglio
L'aglio contiene un composto di zolfo chiamato alliina, che si trasforma in allicina ingrediente attivo, quando questa erba radice viene tritata, schiacciata o tritata. L'allicina è una potente sostanza antiossidante, antibiotica e anti-fungine, con numerosi benefici per la salute del fegato. L'aglio contiene anche arginina, un aminoacido importante per rilassare i vasi sanguigni e il selenio, un minerale importante per aumentare l'azione degli antiossidanti. Le proprietà antiossidanti dell'aglio servono il beneficio più significativo perché mantengono le sostanze tossiche filtrate dal fegato dal raggiungere altri organi.
Abbassa il colesterolo
Un tipo di colesterolo chiamato lipoproteina a densità molto bassa, o VLDL, è prodotto dal fegato e facilita il movimento dei grassi nel sangue. La VLDL svolge un ruolo importante nel metabolismo di energia e grasso. Tuttavia, alti livelli di VLDL e altri colesteroli possono danneggiare il fegato e causare un aumento del rischio di malattie cardiache. Aggiungere aglio alla tua dieta quotidiana può aiutare a bilanciare questi grassi. Secondo uno studio del 2002 sul "Journal of Nutrition", l'uso quotidiano dell'estratto di aglio fresco riduce i livelli di VLDL elevati e di grassi trigliceridi preesistenti formati nel fegato.
Protezione da rifiuti e infezioni
Un fegato sano rompe sostanze chimiche tossiche naturali e ingerite. Le tossine naturali come la bilirubina, che è un prodotto di scarto derivante dalla rottura dell'eme nei globuli rossi, possono causare epatite epatica. Le tossine ingerite come il paracetamolo, un antidolorifico da banco, possono anche causare danni al fegato o morte. Secondo uno studio del 2009 sull'Internet Journal of Nutrition and Wellness, l'estratto di aglio fresco somministrato ai topi che ha assunto una dose eccessiva di acetaminofene ha invertito lo stress ossidativo causando tossicità epatica. L'aglio fresco contiene livelli significativi di aminoacidi e proteine e composti antiossidanti che possono aiutare a proteggere il fegato dalle tossine naturali e ambientali.
Dosi giornaliere di aglio
Per una salute ottimale del fegato, usare almeno quattro spicchi di aglio fresco ogni giorno nelle preparazioni alimentari. Aggiungi l'aglio fresco tritato ai tuoi piatti cucinati alla fine del processo di cottura per mantenere gli enzimi e le sostanze nutritive. Gli integratori di aglio contengono quantità variabili di principi attivi; leggere l'etichetta del pacchetto per determinare le raccomandazioni sulla dose. Il centro medico dell'Università del Maryland raccomanda di assumere fino a tre volte al giorno compresse di aglio liofilizzate standardizzate da 200 milligrammi contenenti lo 0,6 per cento di allicina. L'aglio è un naturale diluente del sangue; consultare il proprio medico prima di utilizzare integratori.
