Mentre gamberetti e gamberetti possono sembrare e assaggiare in modo simile, i gamberi in realtà appartengono a una specie diversa, sebbene entrambi siano crostacei. I gamberetti provengono solo dall'acqua dolce e sono più grandi e più carnosi dei gamberi, con un sapore leggermente più dolce. I gamberi possono essere cucinati e mangiati come gamberetti e hanno lo stesso valore nutrizionale. Una porzione di gamberetti da 2 once equivale a 57 grammi di gamberetti crudi, e come i gamberetti, sono una buona fonte di proteine e acidi grassi omega-3, che possono aiutare in una dieta dimagrante.
Video del giorno
Basso contenuto di grassi
I gamberi sono naturalmente a basso contenuto di grassi, con solo 0,6 grammi di grasso per porzione da 2 once. Sono anche una buona fonte di grassi insaturi, che, se mangiati al posto dei grassi saturi, possono migliorare la vostra salute generale, rendendo i gamberetti non solo una scelta salutare a basso contenuto di grassi, ma anche una scelta salutare di grassi. Un numero del 2006 del "Journal of the American Medical Association" comprendeva uno studio che dimostrava che una dieta a basso contenuto di grassi portava ad abbassare il peso corporeo complessivo nel corso di 7 anni e mezzo. Inoltre, quelli con una dieta a basso contenuto di grassi avevano meno probabilità di aumentare di peso nel tempo.
Filling Protein Source
I gamberi contengono quasi 10 grammi di proteine per porzione da 2 once e sono considerati parte del gruppo di alimenti proteici. Oltre ad aiutarvi a soddisfare le 8 once di frutti di mare raccomandate dal Dipartimento di Agricoltura del Regno Unito a settimana, contribuiscono anche all'assunzione giornaliera suggerita di 5 a 6 once di alimenti proteici. Una dieta ricca di proteine aiuta nella perdita di peso e nella gestione del peso. Secondo uno studio pubblicato nel 2012 sul "British Journal of Nutrition", le proteine aiutano con la perdita di peso perché aumentano la quantità di energia che il corpo utilizza - bruciando più calorie - e ti fanno sentire più pieno più a lungo, portando a un minor numero di calorie consumate.
Acidi grassi Omega-3
Oltre ad essere ricchi di grassi insaturi, i gamberi sono anche una buona fonte di acidi grassi omega-3. sono acidi grassi polinsaturi essenziali che il tuo corpo può solo seguire attraverso la dieta.Questi acidi grassi possono aiutare a ridurre l'infiammazione e aiutare a ridurre il grasso corporeo se consumati regolarmente.Una revisione del 2009 di un campione di studi in un numero di "recensioni sull'obesità" ha concluso che omega- Il consumo di acidi grassi riduce la quantità di grasso corporeo e può anche favorire la morte delle cellule grasse.Tuttavia, sono stati condotti pochi studi sull'uomo e sono necessarie ulteriori ricerche a lungo termine prima che gli acidi grassi omega-3 possano essere raccomandati come aiuto per l'obesità. < Cooking Prawns