Le mele sono un buon snack per dimagrire?

> Come spuntino per dimagrire, le mele non solo forniscono un'aggiunta ipocalorica e povera di grassi alla tua dieta, ma sono anche un modo nutriente per soddisfare i tuoi golosi. Ci sono più di 2.000 varietà di mele coltivate negli Stati Uniti, e più di 100 di loro sono coltivate commercialmente, quindi probabilmente troverai una varietà che ti piace al tuo negozio di alimentari o al mercato contadino.

Video del giorno

Mele come alimento dietetico

Una mela media con la buccia, che misura circa 3 pollici di diametro e pesa 182g, contiene solo 95 calorie. Ci sono 0. 31 g di grasso in una mela media, rendendolo un alimento a basso contenuto di grassi. Come tutti i frutti, una mela non contiene colesterolo. Se stai seguendo una dieta ipocalorica o povera di grassi, le mele possono facilmente adattarsi al tuo piano alimentare giornaliero. Una mela media contiene 4. 4 g di fibra alimentare. La fibra aiuta a sazietà, una sensazione di pienezza, che può aiutare a evitare l'eccesso di cibo. Un altro importante contributo alla sazietà è il contenuto di acqua. Una mela media contiene 155,7 g di acqua, il che significa che oltre l'85 percento del peso della mela proviene dall'acqua.

Impatto glicemico

L'indice glicemico, o indice glicemico, di un alimento indica quanto in alto e quanto velocemente una quantità standardizzata di carboidrati in quel cibo aumenta lo zucchero nel sangue rispetto all'aumento della glicemia causato con una soluzione di zucchero puro e il carico glicemico, o GL, tiene conto delle dimensioni della porzione e della quantità di carboidrati in un'unica dose. L'indice glicemico delle mele è 40 e il carico glicemico è 6, il che indica che una mela solleva solo una piccola quantità di zucchero nel sangue. Una dieta a basso indice glicemico può ritardare la fame e aiutare a controllare l'appetito, secondo la Glycemic Index Foundation. Le persone che mangiano principalmente cibi a basso indice glicemico o glicemico tendono anche ad avere un minor rischio di diabete e malattie cardiache.

Evidenza

Uno studio pubblicato nel 2003 sulla rivista "Nutrition" ha assegnato a caso 441 donne di consumare tre spuntini giornalieri di mele, pere o biscotti di avena per 12 settimane. Le donne che mangiavano mele o pere persero una media di 1. 22 kg, o 2. 68 libbre., nel corso dello studio, mentre la perdita di peso per le donne che mangiavano biscotti all'avena ma senza mele o pere supplementari era trascurabile. L'assunzione di mele ha anche favorito la salute dei partecipanti allo studio in altri modi, tra cui la riduzione della glicemia e del colesterolo.

Nutrizione

Oltre al loro impatto sulla perdita di peso, le mele possono fornire molti nutrienti necessari per la salute generale. Questo frutto ricco di nutrienti fornisce vitamine A e C, due importanti antiossidanti e potassio per il controllo della pressione arteriosa. Le mele contengono anche fitonutrienti, come i flavonoidi e la pectina, che possono aiutare a proteggere il corpo dal cancro, ridurre la pressione sanguigna e agire da antiossidante per proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi.Per ottenere la massima nutrizione dalle tue mele, consumale con la pelle, non pelata.