Il sidro di mele è ottenuto dal succo che viene estratto dalla polpa delle mele passate. Mentre ha i suoi benefici per la salute, il sidro di mele può anche essere trasformato in aceto di sidro di mele, che viene usato come cura per alcune condizioni di salute. L'aceto di mele è ottenuto dalla fermentazione del sidro di mele. Il sidro di mele contiene batteri e acidi che hanno dimostrato una vasta gamma di benefici per la salute. Le normali istruzioni di dosaggio per l'aceto di sidro di mele sono di mescolare 2 cucchiai in un bicchiere d'acqua e bere 3 volte al giorno. L'aceto di mele è l'unico tipo di aceto che viene utilizzato principalmente per scopi di salute.
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Vantaggi del sidro della mela
Come mele, il sidro di mele ha molti benefici per la salute. I benefici per la salute delle mele e del sidro di mele provengono dalle sostanze fitochimiche del frutto. Fenoli, flavonoidi e carotenoidi delle mele possono giocare un ruolo chiave nel ridurre le istanze di alcune malattie croniche, secondo uno studio pubblicato nel numero di maggio 2004 di "Nutrition Journal". Le persone che consumano mele regolarmente nella dieta sono a rischio ridotto di malattie cardiovascolari, asma, diabete e alcune forme di cancro. Le mele sono anche una fonte di antiossidanti, che proteggono il corpo dai danni causati dai radicali liberi nell'ambiente.
Aceto di mele per migliorare la digestione
L'aceto di mele è una sostanza fortemente alcalinizzante che aiuta la digestione, specialmente in quelle persone che non producono abbastanza acido cloridrico nello stomaco. Quando si prende l'aceto di mele per aiutare a digerire cibi acidi, come carne, latticini o fagioli e noci, si consiglia di prendere l'aceto di sidro di mele prima di consumare i cibi. L'aceto di sidro di mele viene anche usato come cura naturale per costipazione e diarrea. È in grado di alleviare la stitichezza grazie al suo contenuto di pectina, che è una fibra solubile che aiuta l'intestino a raccogliere ed eliminare i rifiuti. Nel caso della diarrea, è in grado di aiutare lenire il rivestimento irritato dell'intestino.
Aceto di sidro di mele per perdita di peso
I risultati di studi di casi e gli aneddoti personali di molte persone che cercano di perdere peso hanno dimostrato che funziona per la perdita di peso. È stato affermato che alcuni dei batteri e degli acidi dell'aceto di sidro di mele possono aiutare ad accelerare il metabolismo, tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore prima che vengano trovate prove conclusive.
Aceto di sidro di mele per l'odore del corpo
L'aceto di sidro di mele può funzionare per regolare il livello di pH della pelle di una persona che lo sta prendendo regolarmente. Poiché riduce il numero di batteri che causano cattivi odori, attenua l'odore del corpo. Il sidro di mele ha funzionato per alcuni dall'interno verso l'esterno dopo un uso prolungato, e per altri, l'applicazione di aceto di mele diluito direttamente sulla pelle delle ascelle o dei piedi ha dimostrato di ridurre gli odori.
Aceto di sidro di mele per il diabete
Anche se l'aceto di sidro di mele non ha dimostrato di curare il diabete, è stato dimostrato che fornisce un certo sollievo dalla malattia perché alcuni componenti naturali dell'aceto di sidro di mele sono in grado di aiutare a rallentare e controllare il aumento della glicemia dopo aver mangiato un pasto. In combinazione con una dieta diabetica ragionevole, l'aceto di mele può aiutare ad alleviare alcuni dei sintomi che accompagnano questa malattia come stanchezza, debolezza, sete inestinguibile e minzione frequente.
