La Stevia, un dolcificante naturale originario del Sud America, è una pianta molto più dolce dello zucchero e considerata benefica per molte condizioni di salute, tra cui obesità e ipertensione. La Stevia è stata approvata per la vendita come dolcificante negli Stati Uniti nel 2008. Tuttavia, la stevia può causare reazioni allergiche in alcune persone.
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Sindrome allergica orale
La sindrome da allergia orale è una condizione in cui il corpo scambia le proteine di frutta e verdura fresche come polline, causando la reazione del sistema immunitario. Se sei allergico all'ambrosia, c'è la possibilità che tu possa avere una reazione allergica orale alla stevia. Altri alimenti che possono causare una reazione includono banane, anguria e altri meloni, zucchine, pomodori e semi di girasole. I sintomi possono includere gonfiore e prurito alle labbra, alla bocca, alla lingua e alla gola, orticaria, dolore addominale, nausea, vomito e una sensazione di formicolio alla bocca e alla gola.
Connessione per la febbre da fieno
Se non sai se hai un'allergia all'ambrosia e sei preoccupato per una reazione alla stevia, verifica se soffri di raffreddore da fieno. La febbre da fieno è causata dall'ambrosia, ed è al suo apice da agosto a ottobre, dalla costa orientale al midwest degli Stati Uniti. I sintomi includono prurito, lacrimazione, starnuti e naso che cola. Se hai queste reazioni all'ambrosia, fai attenzione quando usi la stevia finché non sai come reagisce il tuo corpo.
Prevenzione
Il modo migliore per prevenire una reazione allergica alla stevia è evitare l'uso di stevia. Molti edulcoranti sostitutivi sono disponibili sul mercato. Se si preferisce un dolcificante naturale, riconsiderare l'uso di zucchero o esaminare l'utilizzo di miele o nettare di agave. L'immunoterapia, o colpi di allergia, può anche essere un'opzione per prevenire gravi reazioni allergiche alla stevia. Parlate con il vostro medico o uno specialista di allergia sull'immunoterapia per le allergie alla stevia.
Trattamento
Esistono trattamenti limitati per le allergie orali alla stevia. Se si ha una reazione allergica lieve, come alveari, naso che cola, o lieve formicolio o gonfiore alle labbra, un antistaminico da banco può aiutare ad alleviare i sintomi. Se si ha una reazione più grave, come grave gonfiore del viso o anafilassi - i sintomi comprendono difficoltà di respirazione, grave calo della pressione sanguigna, vertigini o perdita di coscienza - il trattamento include un'iniezione di emergenza di epinefrina e cure mediche di emergenza. Se si soffre di reazioni allergiche alla stevia, si rivolga al medico o allo specialista in allergia sugli iniettori di epinefrina in emergenza.
