Un'allergia allo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio non è considerata un'allergia alimentare comune, ma può influenzare sia i bambini che gli adulti, secondo alle allergie Baby e Kid. Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è un dolcificante derivato dal mais utilizzato nelle bibite, negli alimenti e nelle bevande preconfezionati. I sintomi allergici dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio sono simili a quelli di altre allergie alimentari, come latticini, uova o noci. La maggior parte dei sintomi di allergia allo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio compaiono entro pochi minuti dall'ingestione del prodotto contenente lo zucchero, secondo la Cleveland Clinic. Se credi di avere un'allergia allo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, eliminalo dalla dieta e parla con un allergologo.
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Asma
L'asma è uno dei primi sintomi ad apparire con un'allergia allo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, secondo MayoClinic. com. L'asma è il gonfiore delle vie aeree che limita la capacità della persona di respirare normalmente. L'asma è in genere accompagnata da mancanza di respiro, fastidio al torace e respiro sibilante. La chiusura delle vie aeree può anche causare una eccessiva tossicità del paziente.
Durante una reazione allergica allo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, il corpo produce elevate quantità di istamina. L'istamina è una sostanza chimica presente nell'organismo che causa infiammazione nei tessuti molli. L'aumento dei livelli di istamina nei polmoni, provoca l'infiammazione e limita la normale funzionalità dei polmoni.
Congestione nasale
L'istamina rilasciata nella cavità del seno porta alla congestione nasale. La congestione nasale è il risultato di gonfiore nella cavità nasale che interrompe la capacità della persona di respirare attraverso il naso, secondo MedlinePlus. La congestione nasale causa un'eccessiva pressione che si accumula in tutta la testa, causando dolore alla pressione del seno. La maggior parte del dolore si avverte dietro gli occhi, sotto gli zigomi, nell'orecchio e nei denti superiori. Parla con un medico se si forma una grave forma di mal di testa o peggiora continuamente. Questo potrebbe essere un segno di una sinusite. Altri sintomi nasali legati a un'allergia allo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio sono starnuti, naso che cola e gocciolamento post-nasale, una condizione in cui il muco gocciola lentamente nella parte posteriore della gola
Rash
Le eruzioni cutanee, come orticaria ed eczema sintomi comuni di una reazione allergica allo sciroppo di mais ad alto fruttosio, secondo la Cleveland Clinic. Orticaria ed eczema causano chiazze di pelle infiammate che sono estremamente pruriginose.
Shock anafilattico
Lo shock anafilattico è una reazione allergica grave che potrebbe portare alla morte. Se sviluppi sintomi di labbra gonfie, orticaria, ansia, vertigini e stordimento, chiama immediatamente il 911.
