Che si tratti di lume di candela e alta cucina o vongole e piatti freddi, un'ottima esperienza culinaria proviene dalla perfetta combinazione di cibo, atmosfera e compagnia. Quindi perché non portare il tuo vero amore - la tua macchina, amico mio - in una giuntura in cui può brillare in tutta la sua gloria?
"La cultura automobilistica è unicamente americana e questi drive-in celebrano quella cultura", afferma Michael Stern, coautore di Roadfood. I drive-in sono spesso gli ultimi fornitori sopravvissuti di tradizioni regionali, come gli hamburger imburrati del Penguin Drive-In nel Wisconsin, da latte. Se lo spirito di Kerouac ti commuove presto, visita una delle meccas di auto-cibo di Stern e se hai bisogno di nuove ruote prima di partire, ecco le 14 auto sportive per.
1 Beacon Drive-In
255 John B. White Sr. Boulevard, Spartanburg, SC
864-585-9387, Beacon Drive-In
Il Beacon è noto per il suo peperoncino e il suo tè freddo follemente dolce, ma lo Sliced Pork-A-Plenty da $ 6, 50 (barbecue di maiale su un panino, una montagna di patatine fritte e anelli di cipolla) attira la folla.
Suggerimento: porta degli amici per la cena del maiale, un dessert con 15 palline di gelato.
Promemoria: prima di iniziare a dedicarti a tutto questo cibo incredibilmente decadente, assicurati di dare un'occhiata ai 10 modi per mangiare quello che vuoi senza ingrassare.
2 Bob's Clam Hut
315 US Route 1, Kittery, ME
207-439-4233, Bob's Clam Hut
Questo punto di riferimento del New England produce tutti i tipi di frutti di mare, ma spicca la zuppa di molluschi ($ 3, 25) e il rotolo di aragosta ($ 10, 95).
Suggerimento: ordina il Lillian, una cena di vongole chiamata per il cassiere di lunga data.
E se sei un amante dei frutti di mare, dai un'occhiata a questa ricetta semplice e veloce per Halibut Pan-Seared.
3 Dick's Drive-In
111 NE 45th Street, Seattle
206-632-5125, Dick's Drive-In
La prima delle cinque sedi nella zona di Seattle è stata aperta nel 1954 e i prezzi (gli hamburger partono da $ 1, 10, scuotono $ 1, 50) risalgono a quell'epoca.
Suggerimento: non pensare nemmeno di personalizzare il tuo hamburger: tutto viene come è.
4 Don's Drive-In
2030 US 31 North, Traverse City, MI
231-938-1860, Don's Drive-In
Goditi le polpette di taglia doppia della Big D ($ 5, 45) e i cani lunghi ($ 2, 25), nonché il servizio di assistenza in auto (solo in estate).
Suggerimento: ordina un frullato di ciliegia, lampone o fragola ($ 3, 80), sono fatti con frutta fresca.
I fan di Burger dovrebbero anche leggere su Come realizzare il Burger finale.
5 assunzioni Big H
425 sud 700 est
Salt Lake City
801-364-4582, assunzioni Big H
Quando sei al Great Salt Lake, fai una gita a Hires Big H. Non perdere gli anelli di cipolla fatti in casa e la birra alla radice.
Suggerimento: ordina un famoso hamburger Big H ($ 3, 25), il posto ha un macellaio in loco, quindi la carne è sempre fresca.
6 Red Rooster Drive-In
1566 Route 22, Brewster, NY
845-279-8046, gallo rosso Drive-In
Arriva per hamburger, chili dog e frullati e assaggia il passato con una raffinata crema di uova ($ 2).
Suggerimento: dopo aver mangiato, gioca una partita a minigolf sul campo da golf del Gallo. E a proposito di golf, ecco 15 golfisti famosi che sono meglio di te.
7 Ristorante Drive-In Sicomoro
282 Greenwood Avenue, Bethel, CT
203-748-2716, ristorante drive-in sicomoro
Risparmia spazio per il Dagwoodburger (due polpette con tonnellate di contorni; $ 4, 50) e non saltare la birra alla radice fatta in casa.
Suggerimento: accendi le luci per far fermare un'officina.
8 Superdawg Drive-In
6363 North Milwaukee Avenue, Chicago
773-763-0660, Superdawg Drive-In
Non puoi perdere gli hot dog alti 10 piedi in cima al posto, ma il Superdawg da un quarto di sterlina ($ 4, 20; sopra), vestito con senape, condimento, cipolla, sottaceto e peperoncini e caricato con patatine fritte, è il grande disegnare.
Suggerimento: abbandonare le carte di credito; questo posto è solo in contanti.
9 Wright's Dairy-Rite
346 Greenville Avenue, Staunton, VA
540-886-0435, Wright's Dairy-Rite
Banchetto al Superburger (due polpette a strati in un panino a tre piani con formaggio, lattuga e salsa; $ 2, 49), sandwich di maiale alla brace e fagioli marroni.
Suggerimento: arrivate presto: gli anelli di cipolla si esauriscono ogni giorno.
Per ulteriori consigli su come saziare le papille gustative durante il viaggio, leggi le migliori vacanze gastronomiche.
