È una regola cardine della vita aziendale: se il capo ti chiede da bere, dici di sì. Periodo. Non ci importa se sei un astemio o è il tuo ventesimo anniversario di matrimonio, stai accettando quell'invito. Con qualche giro di cocktail imparerai di più sull'azienda di quanto tu abbia mai fatto in una sala del consiglio e ti metterai nelle sue buone grazie per il prossimo futuro. Soffiare il capo? Non essere sorpreso se un giorno restituirà il favore.
Ma ci sono regole per alcolizzare con il tuo leader aziendale. Nessun whisky pulito e nessun martini. E sicuramente nessun daiquiri cruiseliner che (giustamente) ti farà sembrare un uomo meno che serio. Invece, seleziona le bevande virili e rispettabili, ma non ti pavimenteranno nel processo. Se non sei sicuro di cosa siano, non preoccuparti. Con l'aiuto di alcuni dei migliori mixologi, li abbiamo compilati tutti qui. E per altri ottimi drink, prova uno di questi fantastici cocktail primaverili.
1 Mezcal Soda
Shutterstock
Se stai ordinando un cocktail, Matt Seigel, proprietario e capo operatore di The Spirit of Hospitality ed ex barista nei punti caldi di New York come The NoMad ed Eleven Park Madison, consiglia di restare con un drink highball per non farlo diventare troppo alcolico, ma ancora abbastanza forte per divertirti. Potrebbe essere una vodka soda, gin tonic, o, meglio ancora, qualcosa di "un po 'più audace", come una soda Mezcal. Se sei un fan dello spirito messicano, puoi rimanere con la soda del club standard o sentirti libero di scegliere un mixer più saporito come la birra allo zenzero o aggiungere il basilico, ma fai attenzione a non impazzire troppo con le aggiunte. Più semplice è meglio quando fuori con il capo. E se sei un tipo di whisky, prova questi incredibili bourbon piccoli lotti.
2 vini rossi
3 Negroni
Questo non è per i deboli di cuore, ma finché ti prendi il tuo tempo con esso, non incontrerai alcun problema.
"Un classico Negroni è di solito ordinato da un imbibito ben educato e sofisticato", afferma Mike Jones, capo barista del Sable Kitchen & Bar di Chicago. "Essere avvertiti che non è per i deboli né è un cocktail esplorativo, quindi sorseggiare lentamente è probabilmente il migliore."
4 Moscow Mule
"Scegliere un drink da bere con il tuo capo è spesso una delle abilità più difficili che dovrai padroneggiare nella tua carriera", afferma Rothbaum. Ti consiglia di andare con un mulo di Mosca dal momento che la vodka è diluita con la birra analcolica allo zenzero, "ma se puoi parlare con sicurezza della storia di una bevanda o della sua combinazione di ingredienti, dovresti essere in grado di stupire".
Inoltre, se adeguatamente preparato, arriverà in una tazza di rame virile, che è un solido pezzo di conversazione.
5 Tom Collins
Un caso simile può essere fatto per il mulo di Mosca. Questo potrebbe essere un po 'dolce e frizzante, e ha abbastanza mixer analcolico per impedirti di finire sotto il tavolo, ma emana ancora un'atmosfera virile, grazie in parte al fatto che Mad Men ha contribuito a dare tutto 60 una lucentezza di virilità.
6 Manhattan (whisky, vermouth dolce, amari)
Questa bevanda è di classe e un classico, inoltre non ti toglierà la strada come un whisky etero, ma racchiude un sacco di sapore e che impressionerà
"Se sei fuori per un drink con il tuo capo, dovresti ordinare una Manhattan", afferma Jennifer McCartney, autrice di Cocktails for Drinkers . "È sofisticato e sembri un adulto quando lo bevi, probabilmente il tuo capo ti darà un aumento dopo averti visto bere."
7 Una buona birra artigianale
Dal punto di vista del livello alcolico, le birre sono la scommessa più sicura. "Nel caso in cui le cose vadano bene e finissi per avere un secondo round, non ti perderai e inizierai a dire cose che non dovresti", dice Seigel.
Che tu sia un fan di IPA luppolate, birre spesse o birre di grano leggero, ordinare una buona birra artigianale può essere rispettabile come chiedere un buon whisky. Ma non ordinare a casaccio. Con la varietà e la gamma di birre disponibili, potresti ritrovarne una che è appena bevibile o che sa di cannella o qualcosa del genere. Conosci un po 'il birraio e la birra prima di chiederne uno e lascerai l'impressione di un ragazzo che sa di cosa sta parlando.
