Cibi non sani: il 40 peggio per te se hai più di 40 anni

I 10 alimenti più sani del mondo (PER TUTTE LE ETA'!!!!)

I 10 alimenti più sani del mondo (PER TUTTE LE ETA'!!!!)
Cibi non sani: il 40 peggio per te se hai più di 40 anni
Cibi non sani: il 40 peggio per te se hai più di 40 anni
Anonim

"Odio avere più di 40 anni", ha lamentato il mio amico Tony a pranzo, tra un sorso di una Diet Coke. "Sembro più vecchio, mi muovo più lentamente e mi sento più grasso. Il mio corpo si sta solo rompendo."

"Il problema non riguarda il tuo corpo", dissi, sollevando la sua soda. "È quello che ci stai mettendo dentro."

Il corpo umano è una cosa meravigliosa a qualsiasi età, ma quando si colpisce 40, il nostro metabolismo non fa le fusa proprio come una volta, appaiono rughe e capelli grigi e siamo a maggior rischio di sviluppare malattie croniche. La buona notizia è che, mangiando i cibi giusti (come questi 25), puoi limitare, ridurre o prevenire i danni del tempo. Qui, presentiamo 40 alimenti non sani a 86 dalla tua dieta una volta che hai più di 40 anni, portando a una vita più felice e più sana. Continua a leggere, quindi aggiungi un decennio alla tua vita con questo esclusivo rapporto speciale: 100 Ways to Live to 100.

1 margarina

Non dovresti davvero mangiare questa roba a qualsiasi età. Ti fa male, homeslice. Ma quando hai 40 anni, i suoi effetti dannosi sul tuo corpo sono evidenti come il naso sul tuo viso. "Non tutti i grassi sono creati uguali e la margarina, il più delle volte, sembra dare una cattiva reputazione ai grassi", condivide il Dr. Tasneem Bhatia, MD, noto anche come Dr. Taz, un esperto di perdita di peso e autore di What Doctors Eat and The 21-Day Belly Fix . "Il colpevole della margarina è il grasso trans, che distrugge l'idratazione. Meno la pelle è idratata, più velocemente compaiono le rughe."

2 cole

Negli Stati Uniti, più persone che mai hanno bambini di 40 anni. Se stai considerando la procreazione, considera di dire addio a tutte le bibite. Perché? Perché oltre ad essere intrecciati con coloranti potenzialmente cancerogeni, sono la fonte primaria di zucchero aggiunto nella dieta americana. Lo zucchero ha un impatto negativo sull'ovulazione ed è stato anche collegato alla scarsa motilità degli spermatozoi. Saltare la soda - anche la dieta - ha dimostrato di essere uno dei 30 modi migliori per aumentare il metabolismo oltre i 30.

3 salumi stagionati

Mentre siamo in tema, segnaliamo alcuni altri alimenti che, ironia della sorte, non sono salsicce. Uno studio del 2014 pubblicato sulla rivista Epidemiology ha rilevato un'associazione tra il consumo di carni trasformate come salame e hot dog e un numero inferiore di spermatozoi. Gli autori dello studio ipotizzano che ci sia qualcosa che accade durante l'elaborazione che è dannoso per la qualità dello sperma: non sono ancora del tutto sicuri di cosa si tratti.

4 caffè freddo

Purtroppo, il caffè non è l'elisir della giovinezza e il caffè ghiacciato può anche accelerare un aspetto più vecchio. Ascoltami. Abbassare troppa caffeina può interferire con la qualità del sonno. È negativo perché mentre dormiamo, le nostre cellule si riparano dai danni che la pelle subisce dai raggi UV e da altri fattori di stress della pelle. Lanciare e trasformare i tagli in questo tempo di ringiovanimento e può invecchiare prematuramente la pelle. Oh, e la cosa del ghiaccio? Bene, tendiamo a bere bevande ghiacciate attraverso una cannuccia. I ricercatori hanno scoperto che i movimenti ripetitivi del viso, come sorseggiare una cannuccia, possono causare rughe e rughe. E per assicurarti di ottenere abbastanza, shuteye, prova questi 10 modi per dormire meglio stanotte.

5 cene a microonde

Conveniente? Sì. Soprattutto se il tuo obiettivo è quello di sembrare gonfio di fretta. Vedi, i pasti surgelati sono notoriamente ricchi di sodio. "Il sodio contribuisce alla ritenzione idrica e ad un aspetto complessivamente gonfio e invecchiato", condivide Kayleen St. John, RD, del Natural Gourmet Institute, una scuola di cucina a supporto della salute a New York City.

6 bagel

Il bagel è così onnipresente che potresti non pensarlo come un cibo che ti invecchierà. Ma un bagel è una vera bomba a base di carboidrati: il corpo converte i carboidrati raffinati in zucchero e poi glucosio, un nutriente che danneggia il collagene e altre proteine ​​antirughe. Raccogliere cereali integrali sopra raffinati aiuterà a mantenere i livelli di zucchero nel sangue in ginocchio, favorendo il mantenimento e la perdita di peso. Sostituisci questi 10 migliori carboidrati per i tuoi addominali.

7 muffin commerciali

I muffin uguagliano le cime dei muffin, senza grandi sorprese lì. Ma possono anche essere dannosi per i cervelli che ora sono pieni di oltre 40 anni di informazioni. Molti muffin commerciali sono arricchiti con olio di soia che allarga la vita, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e grassi trans - ingredienti che hanno dimostrato di ridurre la potenza del cervello e la memoria dello zap.

8 bevande energetiche

Le bevande contenenti molto zucchero sono cattive. Le bevande fatte con un sostituto dello zucchero sono ugualmente cattive. I tuoi bianchi perlati sono forse la prima parte di te che mostra i segni di un'abitudine di bevande energetiche, in quanto possono danneggiare lo smalto e facilitare la formazione di macchie sui denti. Inoltre, il loro alto contenuto di caffeina e sodio può portare a disidratazione, soprattutto se li bevi invece dell'acqua. "Poiché la disidratazione è uno dei principali fattori che contribuiscono alla pelle più vecchia, cerca di bere gli 8-10 bicchieri di acqua raccomandati al giorno, e ancora di più se stai consumando alcol o ti alleni", offre Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, un nutrizionista con sede a Nashville e autore di Schedule Me Skinny: programma di perdere peso e tenerlo spento in soli 30 minuti alla settimana . E prova il modo migliore per ottenere un aumento di energia senza caffè o bevande energetiche.

9 Oreos

Sono pieni di deliziosa crema e anche di calorie vuote e grasso che si espande in vita. "Quando siamo più giovani, mangiare in modo più sano sembrava inutile quando si poteva semplicemente andare in palestra 24 ore su 24, 7 giorni su 7 per perdere peso", afferma Lisa Moskovitz, dietista registrata e fondatrice del NY Nutrition Group. "Sfortunatamente, con l'invecchiamento del corpo, l'esercizio fisico ha ancora molti benefici positivi, ma la perdita di peso spesso non è uno di questi."

10 prodotti da forno

"I prodotti da forno e altri dolci sono spesso ricchi di zuccheri e grassi aggiunti, il che può portare a un aumento di peso e a una cattiva salute dentale", afferma Alexandra Miller, RDN, LDN, dietista aziendale di Medifast. "Lo zucchero promuove un microbioma malsano ed è anche pro-infiammatorio. Tutte queste caratteristiche possono accelerare il processo di invecchiamento", afferma. Riempi la tua cucina con questi 25 alimenti antinfiammatori che ti terranno giovane per sempre.

11 hamburger vegetariani

Sono apparentemente innocui, ma rispetto agli hamburger fatti con le mucche, le polpette di verdura si confrontano male quando si tratta di fornire vitamina B12. Se vuoi prevenire l'ingrigimento, B12 è ciò di cui hai bisogno. Preoccupato per il grasso e le calorie in un hamburger di manzo? Vai per erba. È naturalmente più magro della carne allevata convenzionalmente e contiene livelli più alti di acidi grassi omega-3, che sono noti per ridurre il rischio di malattie cardiache e perdita di grasso turbo.

12 pancetta, prosciutto e salsiccia

Sì, le carni per la colazione sono davvero deliziose. Non lo negheremo. Ma non si può nemmeno negare che negli ultimi anni sono stati pubblicati numerosi studi che collegano il consumo di carni trasformate a diversi tipi di cancro, incluso il cancro alla prostata che, quando colpisci i 40 anni, sei ad aumentato e aumentato rischio di avere. "I conservanti utilizzati nelle carni trasformate possono creare radicali liberi all'interno del corpo", afferma Lisa Hayim, MS, RD e fondatrice di The WellNecessities. "I radicali liberi portano all'ossidazione delle cellule e del DNA e possono causare abbastanza danni da provocare il cancro o altre condizioni di salute." Per combatterlo, inserisci questi 20 incredibili alimenti curativi nella tua dieta!

13 Sciroppo di mais ad alto fruttosio

È nei nostri anni '40 che la gravità tira forte sulle nostre guance e non lascia andare finché non mettiamo in scena un intervento o moriamo. Quindi dagli una mano, evitando questo additivo. Vedi, mentre un'eccessiva assunzione di zucchero è dannosa per sembrare giovane, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è ritenuto il peggior tipo per la tua pelle (e la salute generale), secondo Deborah Orlick Levy, MS, RD, consulente per la salute e la nutrizione di Carrington Farms. "Lo zucchero nella dieta può danneggiare il collagene e l'elastina della pelle, facendoti apparire rugoso con una pelle che non è più soda", aggiunge.

14 Zucchero

Nonostante John Stamos o Rob Lowe, al momento è impossibile fermare il processo di invecchiamento. Tuttavia, è possibile preservare la tua carnagione giovane tagliando lo zucchero, un nutriente che ha dimostrato di accelerare le rughe e il rilassamento. "Lo zucchero provoca infiammazione, che è un importante inibitore per avere una pelle chiara e bella", afferma il Dr. Taz. "A peggiorare le cose, lo zucchero danneggia anche il collagene e l'elastina, che mantiene la pelle morbida ed elastica." Inizia oggi con questi 7 modi per sgattaiolare via dallo zucchero.

15 cocktail zuccherati

Cos'hanno in comune piña colada, margaritas e mojito? Contengono tutti una grande quantità di cose di cui abbiamo appena finito di raccontarti: Sugar. "Quando lo zucchero semplice viene consumato in eccesso, le molecole di zucchero si combinano con le proteine ​​del corpo e formano composti che possono danneggiare il collagene della pelle. Questo, a sua volta, ha un effetto invecchiante", afferma Bedwell. "Queste bevande dolci possono contenere oltre 50 grammi di zucchero aggiunto in un unico cocktail! Inoltre, l'alcool nelle bevande può disidratarti, rendendo più sottili le rughe e le rughe."

16 Doritos

A meno che non apporti alcune modifiche al modo in cui ti muovi, invecchiare significa rallentare il metabolismo. Per dirla in altro modo: ogni anno che passa, il corpo richiede e brucia meno calorie. Questo rende ancora più importante mangiare porzioni ragionevoli mentre avanzi nell'età adulta. Tutti sanno che quando apri un sacchetto di uno spuntino come Doritos, sei tenuto a lucidarlo. Uno dei primi ingredienti sull'etichetta del cibo è il glutammato monosodico (MSG), un additivo che è noto per aumentare l'appetito e rendere i cibi più appetitosi. Ritagliare spuntini malsani è solo uno di questi 50 semplici modi per sembrare più giovane sui 50 anni.

17 Alcol

Mentre i cocktail sopra menzionati contengono più zucchero della maggior parte delle bevande, bere troppo alcol non è noto per darti una carnagione fresca e giovane. "L'alcool… ruba il corpo alla vitamina A, un antiossidante essenziale per il rinnovamento e il ricambio cellulare", afferma il dott. Taz. "Se bevi, cerca bevande senza zuccheri aggiunti, come vino, champagne o una vodka con calce. Inoltre, assicurati di bere con moderazione e alternare ogni bevanda alcolica con acqua", consiglia Bedwell.

18 Carni carbonizzate

La carne bruciata è un piacere colpevole per più di alcuni di noi, ma a meno che tu non abbia fretta di sembrare stagionato, potresti prendere in considerazione l'idea di saltare tutto insieme. "La carne che è stata cotta in uno stato annerito è molto infiammatoria per il corpo", spiega St. John. "L'infiammazione può effettivamente abbattere i livelli di collagene nella pelle, portando a un aspetto invecchiato", afferma. La ricerca ha anche scoperto che l'elevato consumo di carni ben cotte, fritte o alla brace è associato ad un aumento dei rischi di carcinoma del colon-retto, del pancreas e della prostata, tutti a maggior rischio di sviluppo nei nostri anni '40. Prepara invece questa ricetta per un hamburger sano per eccellenza.

19 verdure in scatola

Le verdure sono buone per te? Sì, a condizione che non siano usciti da una lattina. Perché? Bene, i conservanti e le salse che mantengono la compagnia ricca di vitamine all'interno del contenitore sono pieni di sodio. E se preferisci sorseggiare le tue verdure piuttosto che masticarle, dovresti davvero attenerti alle varietà appena fatte da un negozio di succhi locale (o dalla tua cucina). Le versioni in bottiglia sono riempite fino all'orlo di sale. Ad esempio, solo 8 once di antiossidanti essenziali di succo di verdura V8 ha 480 milligrammi di sodio. Se devi sorseggiare la varietà in bottiglia, scegli la miscela a basso contenuto di sodio di V8. Ti farà risparmiare 340 milligrammi di sodio, che nel corso di un mese può davvero fare la differenza nei livelli di pressione sanguigna.

20 ricotta

Potresti non aspettarti che la ricotta aumenti la pressione sanguigna, ma una porzione di una tazza può trasportare quasi 700 milligrammi di roba. Questo è più di un terzo di quello che dovresti consumare in un'intera giornata, secondo la FDA. Un'opzione più ricca di proteine ​​sarebbe un contenitore di yogurt greco. È un sostituto di ricotta a basso contenuto di sale e ad alto contenuto proteico di cui siamo grandi fan. Provalo e adotta questi 10 modi garantiti per abbassare la pressione sanguigna tutto il giorno.

21 Jerky

L'aspetto a scatti di manzo è il punto in cui la crosta di carne di bistecca, ma è di tendenza, grazie alla mania di Paleo. Una piccola porzione da 1 oncia può avere più di 700 milligrammi di sale, oltre quattro volte quello che troverai nella stessa porzione di patatine! Ricco di proteine? Si. Ma ha anche molto sale. Questa è una brutta notizia se stai colpendo i tuoi anni '40 e vorresti avere un ticker sano per i decenni a venire.

22 pollo fritto

Il petto di pollo alla griglia è un'ottima opzione per perdere grasso e ingrassare / mantenere i muscoli, ma quando tieni la pelle e la immergi in una friggitrice, la realtà nutrizionale del tuo pasto cambia rapidamente. Una porzione da 4 once di pollo fritto con la pelle ha tanto colesterolo quanto 11 strisce di pancetta! Fai un favore al tuo cuore e opta per un pezzo di pollame più salutare per il cuore. Per consigli dietetici più solidi, dai un'occhiata a questi 6 modi rapidi per perdere peso velocemente.

23 pop-corn popcorn al burro segreto

In generale, più viene elaborata un'intera fonte alimentare, meno diventa sana. Vuoi un esempio? Il popcorn normale può essere uno spuntino sano pieno di cereali integrali energizzanti. Pop Secret's Butter Popcorn, tuttavia, ha cinque grammi di grassi trans intasanti per arteria per porzione - più del doppio del limite giornaliero raccomandato dal governo! "I grassi trans sono particolarmente importanti da evitare quando le persone invecchiano, perché il rischio di malattie cardiache aumenta con l'età", spiega la dietista registrata Isabel Smith.

24 bevande "magre" al caffè

I ricercatori affermano che questi alimenti Franken confondono il nostro corpo facendoci prevedere calorie che non esistono, il che interferisce con la capacità del nostro corpo di regolare ciò che mangiamo. Il risultato è quello che chiamano "disordini metabolici", come una scarsa risposta all'insulina e livelli elevati di glucosio. Questi possono portare ad accumulo di grasso e una serie di malattie come la sindrome metabolica, il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari. Eliminare questi dalla dieta è solo uno di questi 30 modi migliori per aumentare il metabolismo dopo 30.

25 crostate pop

Questo "cibo" è stato quasi certamente creato pensando a un bambino e avrebbe dovuto essere eliminato dalla tua dieta prima di ottenere la patente di guida. Ma le vecchie abitudini sono dure a morire, quindi ti daremo un motivo per adulti per bandirle dalla tua cucina. Queste cose sono fondamentalmente di cartone zuccherato con un ripieno zuccherino. Le persone che consumano tra il 17 e il 21% delle loro calorie giornaliere dallo zucchero aggiunto hanno un rischio maggiore del 38% di morire di malattie cardiache, rispetto alle persone che hanno consumato l'8% o meno delle loro calorie dallo zucchero aggiunto, secondo i recenti risultati.

26 barrette proteiche speciali K.

A parte i suoi ingredienti Frankenfood (fruttosio, destrosio, glicerina, sorbitolo, ossido di zinco) e l'alto contenuto di zuccheri, la barra non così speciale di Special K contiene solo 10 grammi di proteine, che non faranno molto in termini di mantenersi sazi e soddisfatto fino a pranzo. Se in genere raggiungi una barra come questa, sostituiscila con un frullato proteico fatto in casa o opta per uno di questi 5 snack perfetti ad alta percentuale proteica.

27 salsa di soia

Le occhiaie gonfie e scure sotto gli occhi tendono a diventare più pronunciate ad ogni compleanno che passa - ed essere disidratato peggiora le cose. Per svegliarti con un aspetto rinfrescato, evita gli alimenti salati che succhiano l'umidità come la salsa di soia (un semplice cucchiaio di roba ha un enorme 879 milligrammi di sodio) e bevi molta acqua. Questo è solo uno di questi 50 modi per sembrare più giovane sulla tua cinquantina.

28 Pizza surgelata

29 Gelato al caffè

A dire il vero, né il caffè né il gelato ti faranno apparire e sentirti giovane, ma combinato, che può accelerare il ritmo con cui sembri anziano. Innanzitutto, c'è la caffeina. "Con l'avanzare dell'età, i nostri ritmi circadiani cambiano, così come i nostri ormoni, che possono renderci più sensibili alla caffeina e influire sulla nostra capacità di dormire sonni tranquilli", afferma Smith. È un grosso problema. In un recente studio condotto su oltre 500 partecipanti, i ricercatori hanno scoperto che perdere solo 30 minuti di occhi chiusi ha aumentato il rischio di obesità del 17 percento. Meno sonno più una vasca di carboidrati vuoti significa salutare la tua figura snella e giovane addio. Hai problemi nel sacco? Questi 10 modi per dormire meglio stanotte ti aiuteranno a ottenere il miglior shuteye della tua vita.

30 Tonno

Sì, il tonno è un'ottima e deliziosa fonte proteica. Ma può anche contribuire allo sbiadimento della tua mente. Vedi, bigeye, ahi, albacore e tonno pinna gialla sono tutti ricchi di mercurio. Il consumo eccessivo di metalli pesanti può causare un declino cognitivo. Per stare al sicuro, incorpora altri tipi di pesce nella tua dieta come acciughe, salmone selvatico o trota, che vantano molti degli stessi benefici per il potenziamento del cervello ma non comportano il rischio di un'eccessiva esposizione al mercurio.

31 Creatore di caffè

La crema per il caffè contiene biossido di titanio, un agente sbiancante che ha dimostrato di causare danni al fegato e ai tessuti nei topi. Potrebbe anche avere implicazioni per la salute nell'uomo, secondo una recente revisione della sostanza chimica. Creamer è anche tipicamente ricco di grassi trans, spesso nascosto sotto il suo nome meno noto: olio idrogenato. Praticamente tutti i prodotti di Coffee Mate hanno questo ingrediente spaventoso che ha dimostrato di ridurre la memoria negli adulti di età inferiore ai 45 anni. Moskovitz afferma che i grassi trans possono causare infiammazioni, che possono esacerbare dolori e dolori. Combatti mangiando cibi con sorprendenti proprietà medicinali: aggiungi questi 20 incredibili alimenti curativi alla tua lista della spesa.

32 Ice

Sì, ci hai sentito, ghiaccio. Sì, è fatto solo di acqua e non ha zucchero o altri additivi. Ma molti di noi adorano sgranocchiarlo. La masticazione di sostanze dure può danneggiare lo smalto e consentire la colorazione. Se qualcosa invecchierà il tuo aspetto, è denti macchiati e screpolati.

33 Snack senza zucchero

La mezza età è quando la tua età inizia a manifestarsi intorno alla tua metà e per 40 anni, tutti tendiamo a notare un ispessimento in quella zona. Parte di tale ampliamento può essere attribuibile a una funzionalità epatica non ottimale. Evitare le tossine come i dolcificanti artificiali aiuterà l'organo vitale a lavorare in modo più efficiente e, a sua volta, dimagrire il centro. Per avviare rapidamente il processo di disintossicazione, espellere gli alimenti con dolcificanti falsi (come gomma senza zucchero, caramelle e snack) sul marciapiede. Quindi, riempi il tuo piatto con questi 25 alimenti che gli uomini oltre i 45 anni dovrebbero mangiare.

34 Prodotti con pesticidi

Le tossine dal cibo possono influenzare negativamente il metabolismo e l'equilibrio ormonale e, a 40 anni, le accumuli da un po '. È un male per tutti i tipi di ragioni, inclusa la tua capacità di avere figli. I ricercatori hanno scoperto che gli uomini che consumano la maggior parte dei pesticidi attraverso la produzione hanno un numero di spermatozoi molto inferiore rispetto ai ragazzi che hanno mangiato meno. I prodotti più popolari che hanno la più alta quantità di pesticidi e dovrebbero essere biologici quando possibile includono: mele, fragole, uva, sedano, pesche, spinaci, peperoni, cetrioli e pomodorini.

35 Tilefish

Tilefish è stato considerato peggio per te di squalo e pesce spada. Potresti anche bere un po 'di acido batteria con la quantità di mercurio in queste creature oceaniche.

36 crocchette di pollo fast food

Le crocchette di pollo iniziano tutte con il pollo, ma contengono anche diversi ingredienti sintetici dai digliceridi al Red # 40 alla carragenina. Queste sostanze chimiche aiutano a rendere possibili alimenti eccessivamente lavorati come le crocchette di pollo perché è ciò che impedisce ai (pochissimi) materiali organici nelle crocchette di andare male (o apparire strani) dopo giorni trascorsi viaggiando sulla strada o mesi nel congelatore. Ma anche se li acquisti al supermercato, potresti non essere al sicuro. Invece, trita i petti di pollo biologici tagliati a pezzi, ricoprili di uovo e pangrattato e cuocili in forno.

37 succo di frutta

È naturale. È ricco di vitamina C. Viene dalla Florida. Cosa potrebbe esserci di sbagliato? Bene, mentre il succo di frutta al 100% è una scelta migliore rispetto alle bevande zuccherate come Sunny D, anche le cose completamente naturali contengono ancora fino a 36 grammi di zucchero per tazza, o su cosa otterresti facendo scoppiare 4 ciambelle Krispy Kreme un frullatore e colpire frappe. Inoltre, la maggior parte della dolcezza del succo deriva dal fruttosio, un tipo di zucchero associato allo sviluppo del tessuto adiposo viscerale, sì, è grasso della pancia.

38 bibite dietetiche

Cos'hanno in comune i colori artificiali cancerogeni, i ritardanti di fiamma e gli zuccheri finti grassi? Sono gli ingredienti di tutte le tue bevande gassate dietetiche preferite. Spara tutto in una bottiglia allacciata con BPA, una sostanza chimica che è stata collegata all'obesità e hai praticamente bevuto la bevanda peggiore di sempre. Quasi tutte le bibite dietetiche popolari contengono aspartame, un dolcificante artificiale che aumenta i livelli di glucosio, sovraccaricando il fegato e facendo convertire l'eccesso in grasso. E non è tutto: la colorazione del caramello che si trova nelle bevande marroni come la Coca-Cola e il Dr. Pepper ha dimostrato di provocare il cancro negli animali ed è un possibile agente cancerogeno per l'uomo. Se le bibite al gusto di agrumi come Diet Mountain Dew e Fresca sono la tua meta preferita, non sei senza scot. Invece della colorazione al caramello contengono BVO, una sostanza chimica utilizzata nel carburante per missili e ritardanti di fiamma che può ridurre la fertilità e influire negativamente sugli ormoni tiroidei. E: ti invecchia.

39 Cheetos

Non è la tua immaginazione: questo snack arancione e gonfio si scioglie nel momento in cui colpisce la tua lingua - un fenomeno che gli scienziati hanno soprannominato "densità calorica evanescente". E sicuramente non è nemmeno una qualità accidentale delle tue chips. Gli sviluppatori di alimenti sanno che quando gli alimenti si sciolgono rapidamente, induce il cervello a pensare che non stai mangiando tante calorie. A loro volta, gli snackers finiscono per mangiare una porzione molto più grande. Il suono che i Cheetos emettono quando li mordi è stato sviluppato appositamente per farti catturare. Il suono croccante li rende più appetitosi, probabilmente perché associamo il suono alla freschezza, secondo un recente studio dell'Università di Oxford. Inoltre, i Cheetos sono impregnati di MSG, che ha dimostrato di aumentare l'appetito e rendere i cibi ancora più deliziosi.

40 salmone d'allevamento

Atlantic salmon è l'uscita dell'album Kid Rock della sezione dedicata al frigorifero: sempre cattive notizie. Per definizione, tutto il salmone dell'Atlantico è allevato in fattoria e ricco di omega-6 infiammatori. Poiché i coltivatori di salmone danno da mangiare ai loro pesci di soia, il salmone d'allevamento contiene circa 1.900 milligrammi dell'acido grasso malsano, mentre il salmone selvatico ha appena 114 milligrammi. Peggio ancora: i salmoni d'allevamento sono di solito tinti di rosa, sono stati trovati ricchi di PCB (sostanze chimiche industriali cancerogene che sono state bandite nel 1979) e hanno un quarto della vitamina D appiattente della pancia dei loro cugini selvatici. Invece, mangia salmone selvatico. È ricco di acidi omega-3, che combattono l'infiammazione in tutto il corpo.

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