"Non è scienza missilistica." Se hai chiesto consigli su come perdere peso - e tenerlo fuori per sempre - è probabile che, da qualche parte lungo la strada, hai sentito quella frase. (Probabilmente: l'hai sentito da qualcuno che è stato tagliato dal marmo.) Ma sai una cosa? Perdere peso è ancora molto una scienza, soprattutto se si desidera farlo in modo efficace e permanente.
Dopo tutto, puoi dire le disparità sfumate che esistono in diversi tipi di colesterolo senza scienza? O potresti nominare la semplice abitudine post-pranzo che ti impedisce di perdere chili in un anno? Bene, continua a leggere, perché abbiamo rintracciato 33 studi approvati dagli scienziati che sono quasi tutti garantiti per aiutarti a perdere peso e rimanere magro per il resto della tua vita. E per ulteriori consigli su come vivere la tua vita migliore, seguici su Facebook e iscriviti subito alla nostra newsletter!
1 Mangia noci, perdi chili
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Le noci potrebbero avere un alto contenuto di grassi, ma sgranocchiandole non favorisce l'aumento di peso, secondo una meta-analisi degli studi riportati nel Journal of Nutrition dai ricercatori della Purdue University, della Penn State University e della Temple University. In effetti, mangiare una manciata di castagne, mandorle o arachidi ha un alto effetto saziante, contribuendo a frenare l'appetito e prevenire l'accumulo di chili in più.
Inoltre, parte del contenuto di grassi nelle noci viene espulso dal corpo prima che si stabilizzi attorno al centro, affermano i ricercatori. Le varietà non salate crude o arrostite a secco sono le più sane. Vuoi idee alimentari più sane? Dai un'occhiata alle 13 combo alimentari più salutari per persone con più di 40 anni.
2 Le nuove regole della carne rossa
Mangiare carne rossa magra con il grasso visibile può aiutare a ridurre il colesterolo e non contribuisce all'aumento di peso, rendendolo quasi sano come il pollo o il maiale, secondo una recensione di 54 studi nutrizionali presso l'Università cinese di Zhejiang. La carne rossa è anche una fonte chiave di vitamina B12, un componente essenziale dei globuli rossi e dei tessuti nervosi.
Scegli un taglio di manzo meno marmorizzato come il tondo superiore, il controfiletto superiore o la punta tonda e controlla le dimensioni della porzione. "Una tipica bistecca da 12 once rappresenta quasi il doppio dell'indennità giornaliera raccomandata di carne rossa per un uomo di 40 anni attivo", afferma James Hill, PhD, direttore del Center for Human Nutrition presso l'Università del Colorado Health Sciences Center.
È anche importante ruotare altre fonti di proteine magre come pollo, pesce e legumi in una dieta sana che contenga carne rossa. Inoltre, abbinare la bistecca al vino rosso, che contiene potenti antiossidanti chiamati polifenoli, può aiutare a ridurre lo stress ossidativo della digestione della carne, secondo uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry .
3 La guida per bere intelligente
Quando si tratta di ventre di birra, ciò che conta non è la frequenza con cui si assorbe, ma quante birre si gettano indietro, secondo i dati del CDC.
I ricercatori hanno scoperto che gli uomini che bevono due birre da 12 once (o due porzioni di vino da cinque once al giorno) hanno il 48 percento in più di probabilità di essere obesi rispetto a quelli che si fermano dopo un drink. Consumare tre o più birre ha portato a un balzo dell'80% nell'obesità. Ma non diventare un astemio: "Un drink o due al giorno possono ridurre il rischio di infarto", afferma Steven Lamm, MD, autore di The Hardness Factor . "Ma attenersi a un massimo di due bevande e fare scelte intelligenti su cibo ed esercizio fisico. Avere più di due bevande al giorno aumenta anche il rischio di ictus e ipertensione."
4 Drizzle Omega-9, perdere peso
Gli oli vegetali contenenti acido oleico, noto anche come omega-9, possono aumentare la sazietà tra i pasti, secondo uno studio sulla rivista Cell Metabolism .
I ricercatori dell'Università della California a Irvine hanno scoperto che l'infusione di acido oleico nell'intestino dei ratti ha permesso il rilascio di oleoyletanolamide (OEA), un lipide che attiva i nervi nell'intestino tenue che sono responsabili di segnalare al cervello che lo stomaco è pieno. "Aggiungi acido oleico ai tuoi pasti friggendo le verdure in uno o due cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio", afferma Susan Dopart, dietista registrata. L'olio di vinaccioli è anche ricco di acido oleico. Dai un'occhiata ad alcuni cibi più intelligenti con le 10 migliori aggiunte salutari al cuore per la tua dieta.
5 uova sulla perdita di peso
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Le uova hanno a lungo governato il posatoio della colazione, per così dire, e la ricerca conferma il loro posto nutrizionale a capotavola: mangiare due uova al mattino può accelerare la perdita di peso, secondo uno studio dell'International Journal of Obesity .
I partecipanti in sovrappeso hanno consumato una colazione da 340 calorie di due uova o un bagel singolo cinque giorni alla settimana per otto settimane. Coloro che hanno mangiato uova (incluso il tuorlo, che contiene quasi la metà delle proteine) hanno riportato livelli di energia più elevati e hanno perso il 65% in più di peso rispetto ai mangiatori di bagel - e senza alcun effetto sui livelli di colesterolo o trigliceridi. Inoltre, uno studio del British Journal of Nutrition ha concluso che il consumo di proteine di alta qualità come le uova all'inizio della giornata si traduce in pienezza più sostenuta rispetto al consumo di pasti simili nel pomeriggio o alla sera.
6 Blocca la tua fame
Ti sei mai chiesto perché continui a rimpinzarti ai pasti anche dopo esserti sentito pieno? Colpa dei radicali liberi. Uno studio condotto da ricercatori della Yale University School of Medicine ha scoperto che quando lo stomaco è pieno, i radicali liberi attaccano i neuroni chiamati POMC, che aiutano a controllare l'appetito. Il risultato: un circuito di feedback negativo che compromette la tua capacità di giudicare quando la fame è soddisfatta.
Sfuggire al ciclo di eccessiva indulgenza mangiando piccoli pasti (circa 400 calorie) durante il giorno che contengono proteine magre come pollo alla griglia, pesce o tacchino e raccogliendo radicali liberi con più porzioni di spinaci, mele e ricche fonti di omega- Gli acidi grassi 3 e omega-6 come avocado, noci, semi di lino macinati e olio d'oliva, afferma il nutrizionista Kyle Brown. Tieni sotto controllo quelle fitte di fame con i 27 modi più intelligenti per controllare le tue voglie.
7 Dieta giusta con prodotti lattiero-caseari
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È possibile invertire il calo della densità ossea che accompagna la maggior parte delle diete aggiungendo più latticini a basso contenuto di grassi, secondo uno studio del Journal of Nutrition . I ricercatori hanno diviso 130 persone in due gruppi: un gruppo ha seguito una dieta ricca di carboidrati con due porzioni di latte al giorno, mentre l'altro ha seguito una dieta ricca di proteine con tre porzioni giornaliere di latte. Entrambi i gruppi hanno perso quantità simili di peso, ma la densità ossea è rimasta stabile per le persone a dieta ad alto contenuto proteico e è diminuita per il campione ad alto contenuto di carboidrati. Per ottenere tre porzioni di latticini al giorno, il dietista registrato Keri Glassman consiglia una tazza di latte scremato a colazione, una tazza di yogurt magro a pranzo e un'oncia di formaggio magro a cena.
8 Evitare calorie liquide
Non ingoiare un espediente di marketing la prossima volta che ordini un drink. Poiché ogni oncia aggiuntiva di una tipica bevanda analcolica aggiunge 11 calorie, il dietista registrato Lauri Lang suggerisce di ordinare acqua in bottiglia o preparare una bevanda che aumenterà l'assunzione di nutrienti, come un succo V8 a basso contenuto di sodio.
9 Fattore nel formaggio
I ricercatori del Energy Balance Laboratory dell'Università del Kansas potrebbero aver trovato la soluzione più semplice per il controllo del peso: il calcio. Avevano 50 partecipanti precedentemente sedentari che iniziarono ad allenarsi e metà di loro prendevano 1.000 milligrammi di calcio al giorno. Dopo nove mesi, gli uomini che assumevano calcio hanno perso fino a 14 chili, quasi il 50% in più rispetto a quelli che si sono semplicemente esercitati.
I ricercatori ipotizzano che il calcio aiuta a regolare il metabolismo dei grassi durante l'esercizio fisico, alterando la quantità di grasso immagazzinato che può essere utilizzata per produrre energia. L'assunzione giornaliera raccomandata di calcio è di 1.000 milligrammi, ma poiché un bicchiere di latte da otto once contiene solo 285 milligrammi di calcio, è probabile che non ne riceviate abbastanza. Yogurt, mozzarella e spinaci sono anche ricche fonti di calcio.
10 Controlla te stesso!
Ogni volta che resisti a un pezzo di torta o a un bagel con crema extra di formaggio, riduci le possibilità di poterlo fare di nuovo. Questo perché la capacità di controllarsi diminuisce nel tempo, secondo uno studio della Florida State University. I ricercatori hanno stabilito che mantenere un equilibrio costante di zucchero nel sangue è importante per l'autocontrollo.
"Esistono due modi per moderare la glicemia", afferma la dietista registrata Valerie Berkowitz. "In primo luogo, mangia cibi che lo mantengano stabile, come il burro di arachidi su un gambo di sedano o altri cibi ricchi di fibre. In secondo luogo, esercitati con i pesi per aumentare la massa muscolare, perché ciò migliorerà la capacità del tuo corpo di controllare i picchi di zucchero nel sangue."
11 Masticare il grasso
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Masticare la gomma dopo pranzo e fare uno spuntino con 36 calorie in meno per il resto della giornata e sentirti meno affamato, secondo uno studio sulla rivista Appetite . Potrebbe non sembrare molto, ma uno studio separato sul Journal of American Dietetic Association ha scoperto che il semplice taglio di poche calorie - con o senza esercizio fisico - è uno dei modi più efficaci per mantenere i chili in eccesso a lungo termine. Trentasei calorie al giorno si traducono in oltre tre sterline all'anno.
12 Spegnere il tè
Bere tè nero rende i pasti ricchi di carboidrati un po 'più sani, secondo un nuovo studio pubblicato sul Journal of American College of Nutrition . Le persone che hanno bevuto una tazza di tè nero dopo aver mangiato cibi ricchi di carboidrati hanno ridotto i livelli di zucchero nel sangue del 10 percento per due ore e mezza dopo il pasto. Sfuggire al temuto spike di zucchero e al crash significa che ti sentirai pieno più a lungo e mangerai di meno. I ricercatori affermano che i composti polifenolici nel tè aumentano l'insulina circolante, che riduce la glicemia.
13 Sacca il pacchetto snack
Ecco la prova che meno può davvero essere di più: rifornire i tuoi scaffali di snack in piccoli pacchetti da 100 calorie potrebbe non aiutarti a perdere peso, secondo uno studio della Brown University. I ricercatori hanno scoperto che il confezionamento di biscotti, patatine, pesce rosso e M & M in porzioni più piccole non ha alcun effetto su quanto le persone divorano. Il principale fattore predittivo di quante calorie consumi è la quantità di cibo disponibile in casa. Il problema con il controllo delle porzioni è che se non sei pieno quando hai finito il pacchetto, ne mangerai di più. I nutrizionisti sostengono che dovresti concentrarti su snack ricchi di proteine, fibre e volume d'acqua, come frutta e verdura, che ti mantengono pieno con meno calorie.
14 Mangia manzo e sii magro
Mangiare una dieta ricca di proteine riduce il grasso addominale, secondo due studi australiani. Il primo studio ha esaminato 100 uomini in sovrappeso e ha scoperto che coloro le cui diete erano ricche di carne rossa magra e fibra perdevano più peso intorno alla vita. Il secondo studio, sull'American Journal of Clinical Nutrition , ha scoperto che le persone che seguono una dieta ricca di proteine (più di 88 grammi di proteine al giorno) hanno perso più peso rispetto a coloro che hanno riportato un ridotto apporto proteico. I tagli magri di manzo nutrito con erba sono le scelte migliori per una sana perdita di peso.
15 Evitare la pancia della bottiglia
Troppi di noi stanno bevendo il Kool-Aid: il numero di calorie che beviamo è aumentato del 93% dal 1965, secondo uno studio sulla rivista Obesity . I ricercatori stimano che le bevande zuccherate rappresentano la maggior parte di questo aumento e che consumiamo 222 calorie in più al giorno solo dalle bevande. La notizia peggiore di queste calorie extra è che non forniscono alcun beneficio nutrizionale aggiuntivo. Per un'alternativa gassata salutare alle bevande analcoliche, mescola il 100% di succo di frutta con acqua seltzer per creare uno spritz di frutta.
16 Non raffinare il tuo palato
Gli alimenti integrali possono ridurre la pancia. I ricercatori della Penn State University hanno sottoposto 50 adulti obesi a una dieta ipocalorica; metà dei partecipanti ha sostituito tutti i cereali raffinati con cereali integrali e l'altra metà ha evitato i cereali integrali. Mentre entrambi i gruppi hanno perso peso, i mangiatori di cereali integrali hanno perso 2, 4 volte più grasso della pancia rispetto a quelli che mangiavano cereali raffinati. Scegli cereali integrali come riso integrale, farina d'avena e pane e pasta integrali al 100% per ridurre l'intestino.
17 Resta più a lungo
Uno studio sul Journal of Nutrition ha scoperto che mangiare uova aumenta la quantità di colesterolo buono (HDL) ma non di colesterolo cattivo (LDL). A causa della sua densità di nutrienti, un uovo ti terrà sazio più a lungo della maggior parte degli alimenti. Aggiungete a ciò un recente studio nel Journal of Gerontology , che spiega come il colesterolo dietetico in realtà vi aiuta a costruire la massa muscolare e ottenete il ritorno dello spuntino perfetto bollito.
18 Ottieni il magro sui grassi
I grassi trans non sono solo peggiori per il tuo cuore rispetto ad altri grassi, ma sono anche i principali colpevoli dell'aumento di peso. Mentre i grassi mono e polinsaturi non sono associati all'aumento di peso, per ogni aumento dell'1% della percentuale di calorie consumate dai grassi trans, guadagni 2, 3 chili.
19 Binge Early, Pesa di meno
Vai avanti e ordina quella colazione da boscaiolo. Mangiare più calorie quotidiane a colazione ti impedirà di ingrassare, secondo un rapporto dell'American Journal of Epidemiology . Dopo aver seguito 6.764 persone sane e in forma per quasi quattro anni, i ricercatori hanno scoperto che coloro che mangiavano il 22 percento delle loro calorie giornaliere al mattino (circa 550 calorie per una dieta da 2.500 calorie) hanno guadagnato solo 1, 7 chili in quel momento. Coloro che hanno mangiato meno dell'11 percento delle loro calorie a colazione hanno guadagnato 2, 7 chili.
20 Abbraccia i grassi giusti
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Se non l'hai sentito, il grasso non è affatto male. Sfortunatamente, nel 2017 le persone hanno sostituito il grasso con zucchero e carboidrati, il che ha aumentato l'apporto calorico totale degli americani e li ha predisposti per una serie di disturbi metabolici. Una dieta sana ed equilibrata dovrebbe enfatizzare verdure, frutta, fagioli, cereali integrali non raffinati e grassi mono e polinsaturi, con una maggiore enfasi su yogurt, formaggi, pollame, pesce e manzo magro.
21 bruciagrassi segreti
I probiotici, batteri amici come quelli che si trovano nello yogurt e nei sottaceti, possono essere la chiave per perdere gli ultimi centimetri ostinati intorno alla vita. Non solo aiutano il sistema digestivo a funzionare correttamente, ma hanno anche un profondo effetto sul metabolismo, secondo uno studio in Biologia dei sistemi molecolari . I batteri Lactobacillus paracasei e Lactobacillus rhamnosus possono modificare la quantità di grasso disponibile per il corpo per assorbire influenzando gli acidi dello stomaco durante la digestione. Le migliori fonti di batteri vivi sono yogurt, latte acidofilo, zuppa di miso, formaggi a pasta molle, sottaceti e crauti.
22 Dimagrisci con lo zucchero
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La ricerca condotta presso la Purdue University ha collegato dolcificanti artificiali come saccarina e sucralosio all'aumento di peso. In uno studio sugli animali, i ricercatori hanno scoperto che l'ingestione di zucchero normale, anziché sostituti a zero calorie, comporta un minor consumo complessivo di calorie. Gli scienziati ritengono che l'interruzione della connessione tra gusto dolce e alto contenuto calorico renda le persone desiderose di più cibo.
23 Taglia e corri
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Eliminare solo 100 calorie in eccesso al giorno è sufficiente per prevenire un aumento di peso da 5 a 10 libbre (il primo se sei attivo, il secondo se sei un patogeno). Il modo migliore per ridurre le calorie è seguire una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati, secondo uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition . I ricercatori hanno scoperto che le diete ricche di proteine (30 percento delle calorie totali) e povera di carboidrati (4 percento delle calorie totali) sono le migliori per ridurre l'apporto calorico senza aumentare la fame. Tre fette di pancetta equivalgono a circa 100 calorie.
24 Parodia dei francesi
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Gli americani mangiano fino a quando segnali esterni, come un piatto vuoto, dicono loro di smettere, dice uno studio sull'obesità . I francesi usano segnali interni, come non avere più fame, per determinare quando un pasto dovrebbe finire. La lezione: ascolta il tuo stomaco e rimarrai magro.
25 Rovescia la bilancia
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Punzonando il concetto di pancia di birra proprio nell'intestino, i ricercatori danesi hanno recentemente riferito che più frequentemente bevi alcolici, minori sono le probabilità di un grande aumento della circonferenza del ventre.
I ricercatori hanno studiato le abitudini di consumo e misurato le circonferenze della vita di 43.543 adulti nell'arco di cinque anni. Con loro sorpresa, i bevitori frequenti - fino a 28 drink a settimana per gli uomini - avevano il 17% in meno di probabilità di guadagnare pollici nel mezzo rispetto a coloro che ne bevevano solo uno alla settimana. "Questo si adatta ad altre ricerche recenti", afferma l'endocrinologo Michael W. Lee. "Una moderata assunzione di alcol - fino a due drink al giorno - ha benefici per la salute."
26 Brucia grassi con olio
Grazie alle sue proprietà salutari per il cuore, l'olio d'oliva ha dominato il posatoio, ma l'olio di cocco potrebbe essere una scelta migliore. L'olio di cocco è composto da oltre il 50% di triacilglicerolo a catena media (MCT), un acido grasso che aumenta l'ossidazione dei grassi, migliorando la perdita di peso, secondo uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition . I ricercatori hanno chiesto alle persone di consumare quattro o cinque cucchiaini di olio MCT o di olio d'oliva al giorno per 16 settimane, cotti in muffin o usati in padella. Il gruppo MCT ha perso quasi quattro sterline in più rispetto al gruppo dell'olio d'oliva.
27 Rev Your Metabolism
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Se non sei in sovrappeso, mangiare uno spuntino ad alto contenuto proteico e ricco di grassi aumenta l'ustione metabolica. Quando i ricercatori della Georgia Southern University hanno fatto mangiare o due barrette Atkins Advantage (uno snack ricco di proteine e ricco di grassi con 37 grammi di proteine e 21, 2 grammi di grassi) o due barrette OmegaZone (uno spuntino ricco di proteine e con pochi grassi con 30, 8 grammi di proteine e 11, 8 grammi di grassi), hanno scoperto che sebbene ogni spuntino fornisse 440 calorie, le barrette Atkins aumentavano la velocità di combustione metabolica per il gruppo Atkins di peso normale per tre ore e mezza dopo aver mangiato. Bottom line: mangiare uno spuntino ricco di proteine e ricco di grassi (come salmone a scatti o mandorle) per aumentare il consumo di calorie per ore.
28 abitudini magre
Chiamale regole del ventre piatto. Gli uomini che perdono peso con successo e lo tengono fuori condividono le seguenti otto caratteristiche, afferma Suzanne Phelan, Ph.D., professore associato di Kinesiologia presso il California Polytechnic State University: mangiano in media 1.850 calorie al giorno, con il 27% proveniente da Grasso. Bruciano 3.293 calorie a settimana esercitandosi. Guardano meno di 10 ore di TV a settimana. Si pesano quotidianamente. Mangiano allo stesso modo nei fine settimana e nei giorni festivi come nei giorni feriali. Mangiano la colazione ogni giorno. Limitano la varietà dietetica. E raramente mangiano fast food.
29 Hai la vera fibra?
Gli alimenti integrali ti aiutano a dimagrire perché il loro alto contenuto di fibre consente loro di muoversi attraverso il corpo senza aumentare i livelli di ormoni e stimolare l'accumulo di grasso. Ma non tutte le fibre hanno questi vantaggi. I produttori subdoli spesso aggiungono fibre isolate come inulina e maltodestrina agli alimenti in modo che possano fare affermazioni sulle fibre sulla loro confezione, ma questi non sostituiscono i cereali integrali.
"Sotto forma di cereali integrali, la fibra incapsula il carboidrato, rallentandone l'assorbimento", afferma Walter Willett, MD, professore di epidemiologia e nutrizione presso la Harvard School of Public Health. "Solo l'aggiunta di fibra isolata sopra un carboidrato raffinato non è la stessa."
30 Preservare i muscoli con potassio
La sarcopenia, la costante perdita di massa muscolare, minaccia ognuno di noi dopo aver colpito 40, ma potrebbe esserci un modo per rallentarlo. I ricercatori del Centro di ricerca sull'invecchiamento della nutrizione umana del Dipartimento di Agricoltura, dell'Università di Tufts, hanno scoperto che gli alimenti ricchi di potassio aiutano a preservare la massa muscolare magra. Dopo aver studiato 384 volontari per tre anni, hanno scoperto che coloro le cui diete erano ricche di potassio (assumevano più di 3.540 milligrammi al giorno) conservavano 3, 6 chili in più di tessuto magro rispetto a quelli con metà dell'assunzione di potassio. "Ciò compensa quasi 4, 4 libbre di tessuto magro che in genere viene perso in un decennio da uomini sani", ha detto l'autore dello studio Bess Dawson-Hughes, MD
Mentre le banane sono la più semplice fonte di potassio in movimento (ciascuna contiene circa 420 milligrammi), ci sono migliori fonti di nutrienti. Ecco 15 dei migliori:
Porzione di cibo Potassio (in MG)
Bietola svizzera, bollita 1 tazza 961
Fagioli di Lima, cotti 1 tazza 955
Patate cotte 1 tazza 911
Zucca di ghianda, cotta 1 tazza 896
Spinaci, bolliti 1 tazza 839
Papaya 1 intera 781
Fagioli Pinto, bolliti 1 tazza 746
Funghi di Crimini, grezzi 5 oncia. 636
Merluzzo, cotto o grigliato 4 oz. 586
Barbabietole, bollite 1 tazza 518
Broccoli, bolliti 1 tazza 457
Cavoletti di Bruxelles, bolliti 1 tazza 450
Cantalupo 1 tazza 427
Pomodoro, crudo 1 tazza 427
Banana 1 intera 422
31 Perdere peso con acqua frizzante
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Quando i ricercatori dell'Università della Pennsylvania hanno messo in dubbio la saggezza accettata secondo cui gli adulti dovrebbero bere otto bicchieri da otto once al giorno per una salute ottimale, hanno inviato increspature attraverso la comunità scientifica. Hanno affermato che non ci sono prove che l'acqua pulisca le tossine, protegga dall'aumento di peso, migliora il tono della pelle o abbia effetti benefici sulla salute.
Uno studio sul British Journal of Nutrition ha spostato l'enfasi sul tipo di acqua che bevi. I ricercatori hanno scoperto che bere bevande gassate aumenta la sazietà e diminuisce la quantità di calorie consumate. Mentre gli autori dello studio non stanno suggerendo di bere soda per perdere peso, la loro ricerca suggerisce che l'acqua frizzante può ridurre l'appetito più dell'acqua naturale.
32 Fare uno spuntino o non fare uno spuntino?
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Contrariamente ai consigli nutrizionali popolari che promuovono spuntini regolari, uno studio presentato alla Dietitians Association of Australia ha scoperto che mangiare più di tre volte al giorno non contribuisce alla perdita di peso. I ricercatori non hanno riscontrato alcuna differenza tra coloro che consumavano tre pasti al giorno e quelli che consumavano tre pasti più piccoli e tre spuntini al giorno.
33 Il caso del succo
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Negli ultimi anni, i nutrizionisti hanno avvertito che il succo di frutta è un'indulgenza zuccherina che costa di più in calorie di quanto valga nutrizionalmente. Ma gli studi sugli adolescenti hanno scoperto che i succhi di frutta ipercalorici al 100% non contribuiscono all'aumento di peso come fanno altre bevande caloriche.
"Sebbene non abbiamo estrapolato questi risultati agli adulti, gli uomini possono ottenere un terzo delle loro porzioni quotidiane di frutta dal 100% di succo come parte di una dieta sana", afferma la dietista registrata Carol O'Neil, Ph.D., autore dello studio. Bottom line: un bicchiere da otto once di succo al 100% al giorno non riempirà il tuo intestino.
