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Spinaci
Limone
Zenzero
Yogurt
aglio
Mele
Potere curativo: può preservare la massa muscolare
Una mela al giorno può tenere a bada gli uomini più giovani: un recente studio dell'Università dell'Iowa ha scoperto che i topi più anziani nutriti con diete ricche di acido ursolico, che si trova nelle bucce di mela, hanno sperimentato un aumento del 10% della massa muscolare e un aumento del 30% della forza muscolare, mettendoli alla pari con i topi più giovani. Teorizzano che aiuta a disattivare la proteina responsabile della perdita di massa muscolare legata all'età.
Frutti di bosco
Potere curativo: previene il diabete
La cosa migliore che puoi fare per la tua dieta: assaggia l'arcobaleno e non stiamo parlando di birilli. Un recente studio dell'American Journal of Clinical Nutrition su oltre 200.000 persone ha scoperto che un elevato consumo di bacche — che sono ricche di antociani, un antiossidante che dà loro il loro colore — era associato a un minor rischio di diabete di tipo 2. Aiutano anche a disattivare i "geni grassi" che portano all'obesità. Scegli le tonalità blu e rosso: mirtilli, lamponi e fragole sono tutti particolarmente ricchi di flavonoidi.
Banane
tè bianco
caffè
Fagioli neri
Potere curativo: riduce il colesterolo
I fagioli neri contengono fibra solubile, il tipo di fibra che il tuo corpo può digerire; è un nutriente chiave nel contribuire a ridurre i livelli "cattivi" di colesterolo LDL. Una mezza tazza di fagioli neri ti porterà a metà dei cinque grammi di fibra che dovresti avere ogni giorno.
Curcuma
salmone
Potere curativo: cura le arterie
Quando i grassi sono buoni, sono molto buoni: i ricercatori dicono che una dieta ricca di acidi grassi omega-3 sani può aiutare a invertire la rigidità arteriosa, che impedisce al sangue di fluire agli organi vitali. Uno studio sull'International Journal of Cardiology ha scoperto che i fumatori che hanno integrato solo 2 grammi di omega-3 al giorno - quello che troverai in una porzione da 4 once di salmone - hanno visto un significativo miglioramento dell'elasticità arteriosa.
Latte al cioccolato
Potere curativo: aiuta il recupero muscolare
Di recente, i ricercatori hanno affermato di aver trovato la bevanda perfetta prima e dopo l'allenamento. Non è venduto in una vasca da $ 40 che sembra un'astronave; è quello che bevi dopo la scuola: latte al cioccolato. Perché? Contiene un equilibrio quasi ideale di carboidrati e proteine del siero di latte (circa otto grammi per tazza). Gli scienziati sostengono che un apporto proteico ideale per la costruzione dei muscoli sia da 10 a 20 grammi, divisi prima e dopo l'allenamento, quindi mescola qualche tazza e sei lì.
Kiwi
Pere
mandorle
Barbabietole
Potere curativo: disintossicare il fegato
Con tutte le tossine nel mondo moderno - inquinamento, additivi alimentari, l'uomo nel cubicolo successivo - il corpo ha bisogno di tutto l'aiuto che può ottenere. Le barbabietole contengono un tipo di antiossidante chiamato betalain, che gli studi dimostrano che può aiutare a riparare e rigenerare le cellule del fegato, il principale centro di disintossicazione del corpo.
Pompelmo
Asparago
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