Con un ottimo equilibrio di sapori dolci e piccanti, la salsa di peperoncino dolce è un condimento popolare utilizzato in una varietà di piatti asiatici. Ma se non riesci a trovarlo nel tuo negozio di alimentari locale, potresti dover trovare un rapido sostituto della salsa di peperoncino dolce.
In questo post, offriremo le migliori opzioni sostitutive della salsa di peperoncino dolce, incluse versioni fatte in casa e alternative da utilizzare al suo posto . Se stai cercando un gusto autentico, la soluzione migliore è preparare la tua salsa di peperoncino dolce, supponendo che non puoi comprarla da nessuna parte. Ma se questo è fuori discussione, condivideremo anche alcune ricette simili che puoi provare a sostituire questa salsa deliziosamente dolce e piccante.В
Salsa di peperoncino dolce fatta in casa
Se riesci a mettere insieme tutti gli ingredienti, fare la tua salsa di peperoncino dolce non è difficile. S alterai anche alcuni dei conservanti e degli additivi utilizzati in una salsa acquistata in negozio. Oltre agli ingredienti di base come zucchero, aglio e salsa di soia,avrai bisogno anche di alcuni articoli più specializzati, tra cui:
- Aceto di riso
- Sambal oelek
Le misure variano a seconda della ricetta specifica che utilizzi, ma puoi dare un'occhiata a questa salsa di peperoncino dolce economica e facile per trarne ispirazione.Puoi sempre regolare le quantità in base alle tue preferenze per spezie o dolcezza.
Salsa piccante e miele
Come accennato in precedenza, trovare il giusto equilibrio tra piccante e dolce non è sempre facile. Inoltre, la salsa di peperoncino dolce ha un caratteristica consistenza densa e appiccicosa, che lo rende eccellente per involtini primavera e cibi simili.В
Per ottenere un gusto simile senza sostituire da zero la tua salsa di peperoncino dolce, prendi due ingredienti di base dalla tua dispensa: salsa piccante e miele.Basta mescolare un cucchiaino di salsa piccante con un cucchiaio di miele di buona qualità per ottenere qualcosa che sia abbastanza vicino alla salsa di peperoncino dolce.
Secondo il sito web di salsa piccante PepperScale, dovresti optare per una salsa piccante a base di pomodoro (come Sriracha) piuttosto che a base di aceto (come Tapatio)quando prepari la tua salsa di peperoncino dolce.
Salsa di soia piccante
Se stai cercando un calcio infuocato ma non riesci a trovare la salsa di peperoncino dolce,puoi fare una versione piccante della soia salsa invece. Non avrà lo stesso sapore dolcissimo, ma è una buona alternativa quando sei in difficoltà.
Puoi trovare diverse ricette per preparare la salsa di soia piccante, ma per generalizzare, ti serviranno alcuni ingredienti chiave,Compreso:
- Salsa di soia
- Zucchero o miele
- Salsa chili
- Olio di sesamo (facoltativo)
- Scaloni per guarnire (opzionale)
Come noterai, è abbastanza simile alla ricetta salsa piccante e miele,ma con l'aggiunta di salsa di soia (che cambia l'intero gusto). Dai un'occhiata a questa ricetta se vuoi creare la tua versione.
Con un sapore e una consistenza così unici, la salsa di peperoncino dolce è davvero un'esperienza culinaria unica. Ma se hai bisogno di un altro condimento per sostituirlo, qualsiasi di questi sostituti della salsa di peperoncino dolce dovrebbe fare al caso tuo.В
Per ulteriori suggerimenti di ricette e idee sostitutive, dai un'occhiata al blog di Tastessence.
