Originario della Grecia, il formaggio feta è un formaggio incredibilmente popolare e gustoso in tutto il mondo. Molte persone apprezzano il gusto salato della feta in cima alle loro В insalate, toast e piatti di pasta Ma se hai usato l'ultimo della tua feta eho bisogno di un sostituto per il formaggio feta, ci sono una manciata di altri prodotti a base di formaggio che puoi usare al suo posto.
Dalla ricotta alla ricotta al queso fresco, dovresti essere in grado di trovare un sostituto adatto per la feta che si adatti alle tue preferenze di gusto e le esigenze dietetiche. Continua a leggere per vedere le cinque migliori alternative al formaggio feta.
Ricotta
La ricotta è uno dei sostituti più popolari del formaggio feta. Perché? Perché riproduce con successo la consistenza friabile e il gusto delizioso della feta. Tuttavia, la ricotta è meno salata della feta, quindi potrebbe essere necessario aggiungere un pizzico di sale in più alla ricetta per imitare accuratamente il sapore. Puoi anche tenere d'occhio la ricotta salata, che è una forma più vecchia e secca di ricotta che sa più di feta.
Cotija
Il formaggio Cotija è un formaggio messicano delicato che viene spesso utilizzato su tacos, insalate, enchiladas e piatti simili. A a prima vista, noterai che il formaggio cotija sembra quasi identico al formaggio feta poiché si presenta in un blocco e si sbriciola facilmente in pezzi più piccoli. Inoltre, il formaggio cotija ha un sapore piuttosto salato, il che lo rende un valido sostituto del formaggio feta.
Formaggio di capra
Come suggerisce il nome, il formaggio di capra (noto anche come chГЁvre) deriva dal latte di capra. Viene prodotto in una varietà di consistenze e sapori, sebbene sia più spesso venduto come formaggio morbido e cremoso facile da spalmare sui cracker. Il formaggio di capra condivide alcune somiglianze con il formaggio feta poiché entrambi sono salati e friabili e utilizzano il latte di capra nella loro produzione.
Fiocchi di latte
Anche se la ricotta è più liquida di altre opzioni in questo elenco, può effettivamente servire come valido sostituto della feta. Cottage il formaggio può sostituire la feta in termini di consistenza, ma il gusto non corrisponderà esattamente. Per avvicinare il sapore alla feta, probabilmente dovrai aggiungere un po' di sale in più alla tua ricotta.
Queso affresco
Come il formaggio cotija, queso fresco è uno stile di formaggio popolare nella cucina latinoamericana. Il queso fresco deriva dalle mucche latte o latte di capra. È un'aggiunta favolosa a molti diversi tipi di piatti per un calcio cremoso. È disponibile in varie consistenze, quindi ti consigliamo di cercarne una versione medio-dura se la usi come sostituto del formaggio feta. Tuttavia , queso fresco può essere difficile da trovare in alcuni negozi di alimentari, quindi potresti preferire crearne uno tuo.
Con così tante gustose alternative al formaggio feta, non dovrebbe essere difficile trovarne una adatta alle tue preferenze e al tuo budget. Con la possibile eccezione del queso fresco e del formaggio cotija, non dovresti avere problemi trovare questi sostituti del formaggio feta nel tuo supermercato locale.
Per ulteriori suggerimenti e idee in cucina, dai un'occhiata al blog di Tastessence.
