I popcorn sono il cibo felice per eccellenza. È semplice da preparare e davvero divertente da mangiare. Questo spuntino è gustato al cinema, alle feste o in qualsiasi momento della giornata. Una guarnizione deliziosa e unica non farebbe altro che aggiungere divertimento.
Popcorn affumicato
Prendi i popcorn caldi in una ciotola capiente. Cospargere con paprika spagnola e zucchero e mescolare bene. Condire con burro fuso, cracker di riso giapponesi e furikake (un condimento giapponese contenente semi di sesamo, pesce essiccato e macinato, alghe tritate, zucchero e sale).Aggiustate di sale e mescolate ancora.
Acero piccante e anacardi
Toss 6 tazze di popcorn con ¼ di tazza di anacardi tostati tritati e messi da parte. Unire ¼ tazza di zucchero, ¼ tazza di sciroppo d'acero, 1 cucchiaio di burro, ½ cucchiaino di sale, ½ cucchiaino di pepe rosso macinato in una piccola padella e portare a ebollizione. Mescolare continuamente. Togliere dal fuoco e raffreddare. Versare la miscela di sciroppo sopra la miscela di popcorn e mescolare bene per ricoprire. Raffreddare e servire.
Burro integrale e limone
Sciogli circa 4 cucchiai di burro non salato in una padella e cuoci a fuoco medio finché non diventa marrone. Ora aggiungi 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata. Versalo su 4 tazze di popcorn caldi. Cospargi 2 cucchiaini di zucchero sulla miscela di popcorn e mescola di nuovo. Ora servi.
Ranch
Sciogli circa cinque cucchiai di burro in una padella. Aggiungi una miscela di condimento per ranch da 28 g. Ora mescolalo con circa 15 tazze di popcorn caldi e 2 cucchiai di erba cipollina tritata. Aggiustare di sale.
Aglio ed erbe aromatiche
Popcorn alle erbe all'aglioSciogli circa cinque cucchiai di burro in una padella. Aggiungi circa cinque spicchi d'aglio grattugiati e un cucchiaino ciascuno, rosmarino finemente tritato, salvia e timo. Cuocere per un minuto. Cospargere con 15 tazze di popcorn caldi e mescolare con due cucchiaini di sale.
Cannella e zucchero
Popcorn Di Zucchero Alla CannellaDrizzle sei cucchiai di burro fuso sopra 12 tazze di popcorn caldo. Mescolare con 4 tazze di cereali alla cannella, ¼ tazza di zucchero, due cucchiaini di cannella e un cucchiaino di sale kosher.
Pioggia di cioccolato
Pop corn al cioccolatoVersare il cioccolato fuso sui popcorn e mescolare bene. Ecco... il dolcetto è pronto!
Caramello e Mandorla
Popcorn al caramello alle mandorleMettere 6 tazze di popcorn bollente in una ciotola capiente e cospargervi sopra ½ tazza di mandorle tostate tritate grossolanamente. Sciogli 6 cucchiai di burro, 1 tazza di zucchero di canna e 2 cucchiai di sciroppo di mais in una padella a fuoco medio. Continuare a mescolare per unire ed evitare che il caramello si bruci. Quando il composto bolle e il caramello si scurisce, togliere la padella dal fuoco. Condire con sale. Cospargere il caramello su popcorn e noci e mescolare per ricoprire. Stendere su una teglia foderata con un foglio di alluminio e lasciare raffreddare per 10 minuti.
Rosmarino, pepe nero e parmigiano
Popcorn al rosmarino, pepe nero e parmigianoToss 16 tazze di popcorn caldo, un cucchiaio di rosmarino fresco tritato finemente, con mezza tazza di parmigiano grattugiato non trasformato, tre cucchiai di olio d'oliva, un po' di pepe nero e due cucchiaini di sale.
Biscotti e crema
Biscotti e popcorn alla cremaPrendi 1 tazza di cioccolato bianco o caramelle alla vaniglia in una padella e sciogliilo a fuoco medio, fino a che liscio. Togliere dal fuoco e versarlo su otto tazze di popcorn caldi. Non mescolare ancora. Aggiungi una tazza di oreo leggermente sbriciolato o altri biscotti al cioccolato e mescola delicatamente per ricoprire. Lascia riposare per 45 minuti e servi.
Senape e Pretzel
Popcorn alla senape e pretzelSbatti insieme quattro cucchiai di burro fuso con due cucchiai di senape di Digione, un cucchiaino di zucchero e mezzo cucchiaino di sale kosher. Prendi una ciotola capiente e mescola insieme i popcorn e i pretzel. Ora mescolalo con la miscela di burro e senape e servi.
Sriracha e lime
Sriracha e popcorn al limePrendi i popcorn in una ciotola capiente. Cospargere circa 1½ cucchiaino di scorza di lime grattugiata e un po' di sale. Sbatti cinque cucchiai di burro fuso con una tazza di Sriracha e un cucchiaio di succo di lime. Cospargilo sopra i popcorn caldi e mescola per ricoprire.
Marshmallow appiccicoso
Palline di popcorn marshmallowMetti otto tazze di mini marshmallow con sei cucchiai di burro e mezzo bicchiere ciascuno, zucchero di canna e sciroppo di mais leggero in una padella. Mescolare bene fino a quando tutto si scioglie. Aggiungi 16 tazze di popcorn caldo e sale. Mescola bene e servi.
Kettle Corn
Bollitore di maisMettete un po' di mais e olio in una padella. Cospargere di zucchero. Coprire la padella lasciando una leggera apertura per consentire la fuoriuscita del vapore. Riscaldare a fuoco medio- alto.Cuocere fino a far scoppiare i chicchi di mais agitando spesso la casseruola per evitare che lo zucchero si bruci. Versare immediatamente i popcorn in una ciotola capiente. Aggiungi un po' di sale e mescola bene.
Pancetta, parmigiano ed erba cipollina
Pancetta, parmigiano e popcorn all'erba cipollinaCuocere 6 fette di pancetta tritata fino a renderle croccanti. Metti un sacchetto di popcorn in una ciotola capiente. Condiscilo con pancetta, ½ tazza di erba cipollina tritata e ½ tazza di parmigiano grattugiato. Aggiustare di sale.
Sale e aceto
Popcorn Sale e AcetoMescolare ½ tazza di aceto e 2 cucchiaini di sale in un piccolo flacone spray. Agitare bene per sciogliere il sale. Spruzzare su 16 tazze di popcorn caldo. C'è un altro modo. Sciogli il burro in un pentolino. In una ciotola, mescolare l'aceto in polvere e il sale. Cospargere il burro fuso sui popcorn e cospargere con aceto in polvere e miscela di sale fino a quando i popcorn non sono ricoperti.
Il formaggio
Pop corn al formaggioPrepara circa 5 tazze di popcorn e trasferiscili in una ciotola capiente. Condiscilo con 4 cucchiai di formaggio in polvere (aggiungine altro se necessario), alcuni fiocchi di peperoncino e pepe. Mescolare bene e togliere dal fuoco. Servire.
Caramello
popcorn caramellatiSciogliere 1½ bastoncini di burro. Aggiungere una tazza di zucchero di canna e un cucchiaio di melassa. Quando lo zucchero si scioglie, fallo bollire. Mescola spesso in modo che il caramello non bruci. Aggiungi un cucchiaino di vaniglia, mezzo cucchiaino di sale e mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, che renderanno il caramello arioso e spumoso. Puoi aggiungere altre spezie o aromi al caramello, come pepe di Caienna, salsa piccante o cannella. Versare il caramello in una grande ciotola di 12 tazze di popcorn e mescolare bene. Distribuire il mais al caramello su una teglia foderata e infornare a 100°C per 30 min.
Burro di arachidi
Pop corn al burro di arachidiScaldare 1 tazza di miele e ½ tazza di zucchero a fuoco medio, mescolando finché lo zucchero non si scioglie. Mescolare 1 tazza di burro di arachidi e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e sale kosher fino a che liscio; versare questa miscela e 2 tazze di arachidi su 16 tazze di popcorn caldi e mescolare bene. Stendere su teglie e lasciar raffreddare. Ora servi.
