Non importa a che ora del giorno (o della notte), chiunque trarrebbe beneficio da uno spuntino delizioso! In questo post di Tastessence, siamo riusciti a stilare un elenco di snack salati che faranno sicuramente ruggire il tuo stomaco per la fame!
Dolce!
Secondo lo studio del Dipartimento di Psicologia della Tufts University, il consumo di uno spuntino dolce nel pomeriggio può migliorare la tua memoria spaziale, ovvero la tua memoria per navigare attraverso luoghi familiari.
Qualcosa di dolce, qualcosa di salato, un po' piccante o magari ricoperto di formaggio con una buona croccantezza è qualcosa che tutti desideriamo ardentemente. Soprattutto quando la fame colpisce nelle ore più assurde.
Anche se gli spuntini dovrebbero essere leggeri tra un pasto e l' altro, i nostri snack preferiti sono tutt' altro che ordinari!
Qui abbiamo degli snack salati da tutto il mondo da schioccare le labbra e da leccarsi le dita. Ma attenzione... NON PROCEDERE ULTERIORMENTE SE SEI AFFAMATO!
Deliziosi snack salati da tutto il mondo
Patatine fritte
Le patatine fritte calde e croccanti possono essere americane ma sono sicuramente amate in tutto il mondo. Certo, ti piace abbinare la bontà dorata con maionese, salsa marrone, panna acida, salsa piccante o salsa ranch... praticamente qualsiasi cosa sotto il sole funziona bene. Ma le patatine fritte hanno un sapore migliore con del buon vecchio ketchup.
Tacos
La tortilla di grano o mais con un ripieno di fagioli, carne e talvolta riso è lo spuntino perfetto quando sei un po' più affamato. Un ripieno leggermente piccante accompagnato dalla morbidezza dell'avocado, dalla dolcezza delle cipolle, dal sapore dei pomodori e dal succo di lime e dalla freschezza del coriandolo fa cantare la tua anima.
Anelli di cipolla
Croccanti anelli con un cuore dolce e cipollotto insieme a un bicchiere di birra fredda, in una calda giornata estiva, non potrebbero andare meglio! Spessi anelli di cipolle vengono immersi nella pastella o ricoperti di pangrattato e di solito vengono serviti insieme a ketchup, maionese o salsa tartara. Ad alcune persone piace aggiungere un po' di sale e pepe al parmigiano per creare una versione ancora più divina!
Ali di bufalo
Ali di pollo fritte croccanti ricoperte da una salsa piccante e leggermente pungente con un sacco di burro. Servito con un contorno di salsa ranch o un formaggio blu è semplicemente fantastico! Un morso della sua succulenta umiltà leggermente appiccicosa ti farà desiderare di più.
Hot dog
Le salsicce al vapore o alla griglia avvolte in un panino a fette, come un panino, sono uno dei nostri snack preferiti di mezzogiorno. Ciò che rende questo snack davvero americano sono le deliziose varietà di condimenti serviti con esso. Che tu ami il tuo cane con un po' di peperoncino piccante, salsa di sottaceti, crauti. o il classico ketchup con senape. questi maialini sembrano non deludere mai!
Torte di granchio
La polpa dolce del granchio combinata con uova, condimenti ed erbe aromatiche, fritta, al forno, alla griglia o s altata, servita con maionese piccante, insalata di cavolo o insalata di patate, è semplicemente il meglio! Alcune versioni sono rese più entusiasmanti dall'aggiunta di ingredienti come peperoni verdi o rossi e cipolle gialle.
Burritos
Pacchi di tortillas a base di frumento ripiene di un'allettante combinazione di ingredienti come riso alla messicana, fagioli fritti, lattuga, salsa, carne piccante, guacamole cremoso, a volte con l'aggiunta di ingredienti come formaggio e acido crema.
Bastoncini di mozzarella
Mozzarella italiana impanata o immersa nella pastella e fritta crea bastoncini paradisiaci croccanti all'esterno e trasudanti di formaggio al centro. Idealmente, sono serviti con un pomodoro, un barbecue o una salsa marinara. Se ti senti un po' avventuroso, potresti provarlo con salsa di prugne o gelatina di jalapeño.
Involtini primavera
Una pasta leggera croccante e croccante ripiena di carne di maiale, carote tritate e verdure servite con una salsa simile alla salsa Worcestershire. Alcune varianti hanno pollo o gamberi tritati. Queste prelibatezze fritte sono così deliziose che generalmente vengono divorate in pochi minuti.
Pancake allo scalogno
Si tratta di una focaccia salata non lievitata che viene piegata a strati e solitamente farcita con scalogno verde. A volte viene aggiunto un tocco speciale di finocchio verde o semi di sesamo.Questi pancake sono generalmente serviti con salsa di soia, salsa piccante o salsa vietnamita.
Dim sum
Gnocchetti ripieni di carne macinata di manzo, maiale, gamberi o verdure, generalmente fritti o al vapore. Questi ravioli vengono solitamente serviti con il tè.
Tempura
Verdure e frutti di mare sono solitamente ricoperti da una pastella leggera a base di farina e acqua ghiacciata per dare un rivestimento extra croccante e croccante. Verdure e frutti di mare vengono solitamente preparati (tagliati e incisi) con molta attenzione prima del processo di frittura per renderli ancora più presentabili. Di solito vengono serviti con una salsa per intingere che combina la dolcezza del mirin, il salato della salsa di soia e l'umiltà del dashi.
Yakitori
Questi spiedini di pollo alla griglia in stile giapponese sono uno dei cibi di strada giapponesi più popolari. Bocconcini di pollo montati su spiedini di bambù, conditi con una salsa dolce-salata chiamata tara e grigliati alla perfezione.La tara si aggiunge al sapore affumicato carbonizzato del pollo alla griglia. Alcune versioni senza pollame usano manzo, verdure e maiale.
Samosa
La samosa è una pasta fritta o al forno ripiena di un ripieno speziato di patate, cipolle e piselli. Alcune deliziose versioni incorporano anche carne macinata. Questi piccoli triangolini croccanti vengono serviti con una salsa alla menta o un chutney di tamarindo dolce e piccante. Esistono diverse varianti di questo snack in tutto il mondo.
Pani Puri
Panipuri o gol gappa è uno dei cibi di strada indiani più popolari. Questo piatto è composto da pasticcini fritti, cavi e croccanti chiamati puris che vengono riempiti con acqua aromatizzata, patate e ceci bolliti. L'acqua aromatizzata o pani è di solito una combinazione stuzzicante di chutney di tamarindo dolce e piccante, peperoncino e chat masala.
Rotolo estivo vietnamita
Vermicelli di riso, verdure fresche, carne di maiale cotta e gamberi avvolti in carta di riso per regalare fagottini di insalata dall'aspetto sfarzoso è uno dei piatti vietnamiti più popolari da provare.Questo rotolo dall'aspetto vivace viene consumato crudo e di solito viene servito con diverse salse da immersione come la salsa hoisin o la salsa di arachidi. Alcune varianti contengono ripieno di salsicce di maiale a fette, calamari s altati in padella, manzo in camicia, ecc.
Schizzi di maiale
I ciccioli di maiale croccanti sono un popolare spuntino da bar britannico. Questi piccoli dolcetti croccanti sono fondamentalmente cotiche di maiale fritte. La cotenna viene fritta per renderne il grasso, e poi condita con sale. Di solito vengono serviti come accompagnamento alla birra insieme ad arachidi e patatine.
Bruschetta
È fondamentalmente un antipasto italiano di pane grigliato strofinato con aglio e condito con olio d'oliva e sale. Una delle versioni più apprezzate consiste in una guarnizione di basilico, pomodoro fresco, aglio, mozzarella. La Bruschetta pomodoro è una declinazione decadente realizzata con condimenti come pomodoro, verdure, formaggio e salumi.
Dhokla
Leggeri, soffici, umidi e per lo più di colore giallo, i dhokla sono un oggetto popolare per la colazione o gli spuntini in India. Questo spuntino viene solitamente preparato cuocendo a vapore una pastella di riso o farina di ceci spezzata dopo che è stata fatta fermentare per alcune ore. Dopo aver cotto a vapore la pastella, viene poi condita con semi di senape e semi di sesamo temperati in olio bollente e immersi in una soluzione zuccherina leggermente dolce. Di solito viene servito con chutney di coriandolo e menta o peperoncini fritti.
Insalata di papaya verde
Un'insalata piccante fatta con papaia tritata può essere una delle insalate più sane e deliziose che tu abbia mai incontrato. Con sacchi di sapori prestati da ingredienti come lime, peperoncino, salsa di pesce, pasta di gamberetti e zucchero di palma, questo piatto non può mai passare inosservato. Alcune varianti di questa insalata usano cetrioli, granchi in salamoia, mango acerbi, banane acerbe, salsicce di maiale, gamberi ecc. Queste insalate sono solitamente condite con arachidi tritate.
Aloo Tikki
La versione indiana delle crocchette di patate condite con una miscela di ceci, yogurt, chutney di menta e peperoncino, chutney di tamarindo. Questa miscela viene solitamente cosparsa di chat masala e guarnita con foglie di coriandolo e cipolle crude tritate. Questo spuntino è piuttosto popolare nel nord dell'India.
Platano fritto
Molte varianti di questo piatto sono presenti in tutto il mondo. Nell'Africa occidentale, spessi pezzi di piantaggine non maturi o maturi sono ricoperti da una pasta piccante e fritti. In India, i platani acerbi vengono generalmente fritti in olio vegetale o di cocco e sono noti come chips di banana.
Pakodas
Spuntino salato indiano preparato friggendo una varietà di verdure, formaggio, pollo o pane intinto in una pastella di farina di ceci. Le verdure più comuni utilizzate per preparare i pakoda includono patate, spinaci, cipolle, cavolfiori, melanzane, zucche e peperoncini verdi.Questi snack sono generalmente serviti con chutney di menta o tamarindo insieme a un po' di chai.
Fish n Chips
Pesce gelatinoso fritto in pastella per dare un rivestimento croccante insieme a spicchi di patate dorati e croccanti o patatine fritte è un altro cibo da bar inglese preferito di tutti i tempi. I pesci bianchi come il merluzzo o l'eglefino sono i più comunemente usati. Di solito viene servito con uno spicchio di limone e può essere salsa tartara.
Nachos
Croccanti tortilla chips ricoperte di formaggio cheddar fuso. I nachos possono anche essere serviti con guacamole cremoso o salsa fresca e piccante. Di solito sono conditi con ingredienti come olive tritate, jalapeño in salamoia o freschi, cipolle crude o panna acida.
Lista degli snack che non sono stati tagliati
FalafelBondaGulhaSoft PretzelAdaHummusSev mamraPatatine di maisCracker di risoRamenChopitosLaksaSiomayPempekPizzaPopcornPapadumBagelBitterballenBhelpuri
Se sei riuscito a resistere fino alla fine, allora sono sicuro che siamo riusciti a farti brontolare lo stomaco. Presto, fatti un panino e non dimenticare di metterlo in pila!
