Torta... il solo accenno a questa golosità fa venire l'acquolina in bocca a chiunque. Per finire, puoi trovarli in una vasta gamma di sapori con sapori e ingredienti semplici ed esotici. Tastessence ti offre diversi tipi di torte che puoi provare.
Lo sapevate?
Il cupcake originale era chiamato così perché tutti gli ingredienti usati erano misurati in una tazza. Una citazione del 1887 recita: “Miss Steele ha preparato una torta oggi. . . Ci ha messo dentro una tazza di burro e due intere tazze di zucchero.”
La parola "cake" è probabilmente la parola più dolce che la lingua inglese possa offrire. Probabilmente è così perché una torta completa ogni occasione, rendendola ancora più gioiosa. Non c'è da stupirsi, abbiamo una torta nuziale, una torta per la nascita, una torta di compleanno, una torta di anniversario, una torta di Natale e così via.
Potresti aver provato un bel po' di torte e potresti anche averne una preferita, ma sai che ci sono più di cento tipi di torte là fuori che non hai ancora provato? Per aiutarti a iniziare a provare nuove torte, Tastessence fornisce un elenco di diversi tipi di torte insieme ad alcune immagini su cui sbavare.
UN
Torta con cibo degli angeli
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta degli angeli è un tipo di pan di spagna, a base di albumi, cremor tartaro, farina e zucchero. Spesso cotto in una padella tubolare che ricorda una padella. La torta è spesso cosparsa di glassa o sciroppo di frutta.
Torta di mele/Torta di mele del Dorset/Torta di mele del Devon/Torta di mele del Somerset/Szarlotka
Origine: Regno UnitoInformazioni su: Le mele sono le principali ingrediente per questa torta insieme a mandorle, noci, noce moscata e cannella. La torta spesso non è glassata o glassata; tuttavia, può essere decorato con mele affettate.
B
Babka/ Bobka/ Baba
Origine: PoloniaInformazioni su: Questa è una spugna di lievito torta spesso trovata con una glassa al cioccolato o alla vaniglia e glassa, guarnita con mandorle e/o rum.
Basbousa
Origine: TurchiaInformazioni su: Il basbousa è un tradizionale medio- Torta orientale a base di semolino o farina imbevuta di sciroppo semplice. Lo sciroppo è solitamente infuso con cocco, acqua di fiori d'arancio o acqua di rose.
Boston Cream Pie
Origine: Stati UnitiInformazioni su: Boston Cream Pie è a base di pan di spagna e torta al cioccolato con uno strato di crema pasticcera/crema tra i due strati di torta. Viene poi glassato con cioccolato o ganache, cosparso di zucchero e decorato con ciliegie.
Torta/pane alla banana
Origine: Stati UnitiInformazioni su: Torta alla banana o banana il pane è fatto con purea di banane mature guarnite con noci e cioccolato.
Torta Battenberg
Origine: Regno UnitoInformazioni su: La torta Battenberg è un semplice pan di spagna, che tagliato a fette gli conferisce un motivo a scacchiera. È decorato con marzapane e marmellata. La torta Battenberg è generalmente disponibile in pan di spagna colorato giallo e rosa.
Baumkuchen
Origine: GermaniaInformazioni: Baumkuchen è una vaniglia unica torta a strati con un centro vuoto. La torta è nota per i suoi strati che ricordano gli anelli di un albero tagliato. Infatti, il nome di questa torta in tedesco si traduce in torta dell'albero.
Bienenstich/Torta con puntura d'ape
Origine: GermaniaInformazioni su: Bienenstich è una torta lievitata , farcito con crema pasticcera alla vaniglia, crema al burro e ricoperto di mandorle caramellate. La leggenda narra che un'ape fu attratta da questa torta e punse la persona che l'ha inventata, da cui il nome.
Torta Foresta Nera
Origine: GermaniaInformazioni su: Questa è una splendida spugna al cioccolato torta glassata e inserita tra panna montata e ciliegie al maraschino. Scaglie di cioccolato sono sparse su tutta la torta per darle un gusto più ricco.
Brownie
Origine: Stati Uniti, CanadaInformazioni su: I brownies sono focacce quadrate cotte in un piatto fondo. Sono spesso fatti di farina, uova, cioccolato, cacao in polvere, zucchero e burro. Possono anche contenere noci e gocce di cioccolato. I brownies possono essere gustati con sciroppo di cioccolato e una spolverata di zucchero a velo.
Buccellato
Origine: Sicilia, ItaliaChi siamo: Il Buccellato è una torta circolare preparata in occasioni speciali e per quella persona speciale. Solitamente viene regalato al figlioccio e alla sua famiglia dai padrini il giorno del battesimo. Questa torta contiene miele, marsala, anice e uvetta. Viene spesso abbinato al cappuccino o al tè.
Bundt Cake
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta Bundt è cotto a forma di anello distinto con un centro cavo. Questa torta si trova generalmente in un solo gusto, e spesso cosparsa di zucchero a velo o talvolta glassata con cioccolato.
Torta al burro
Origine: Regno UnitoInformazioni su: L'ingrediente principale di la torta al burro è burro. Altri ingredienti includono zucchero, farina e uova. Questa torta è preparata con il metodo della crema, il che significa che il burro e lo zucchero vengono montati fino a quando non diventa spumoso e le uova vengono montate gradualmente.
Torta Farfalla
Origine: Regno UnitoInformazioni su: La torta farfalla è una variante di un cupcake ed è anche conosciuta come la torta delle fate. Questa torta versatile può essere preparata in qualsiasi gusto. La torta viene intagliata con un cucchiaio per darle una forma che ricorda le ali di una farfalla. La crema al burro e la marmellata sono spesso preferite come ripieno. Le ali sono ulteriormente decorate con zucchero a velo.
C
Torta di carote
Origine: Regno UnitoInformazioni su: Come suggerisce il nome , le carote sono l'ingrediente principale di questo dolce, seguite da farina, uova, zucchero e mandorle. La crema di formaggio e la glassa di zucchero es altano al meglio il sapore della torta.
Torta Carlotta
Origine: FranciaInformazioni su: La torta Charlotte è fatta con pane, pan di spagna e biscotti, mentre i savoiardi servono per modellare la fodera della torta. La purea di frutta o la crema pasticcera, o la gelatina aromatizzata, vengono riempite negli strati per conferirle un gusto e un sapore intenso.
Cheesecake
Origine: GreciaInformazioni su: Cheesecake ha una base fatta da biscotti sbriciolati, che vengono poi conditi con formaggio morbido denso e delizioso, uova e zucchero.
Chiffon Cake
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La chiffon cake è un' altra tipo di pan di spagna a base di olio vegetale, uova, farina e zucchero. È fatta come una torta d'angelo ma con una piccola modifica, le sue proprietà aerate sono combinate con la meringa.
Cioccolato Bouchon
Origine: FranciaInformazioni su: Bouchon è un cioccolato ricco torta, ha una particolare forma a cavatappi ed è giustamente chiamata bouchon'cork in francese.
Torta Chambord al cioccolato
Origine: –Informazioni su: Chambord è una marca di liquore al lampone, che viene amalgamato con una ricca spugna di cioccolato fondente per fare lo Chambord al cioccolato torta. Viene poi guarnita con una ganache al cioccolato agrodolce.
Torta al cioccolato
Origine: –Informazioni: Il cioccolato è spesso la base per molte altre torte al cioccolato. Si tratta di un comune pan di spagna a cui viene aggiunta la polvere di cacao mentre si mescolano gli ingredienti. Ganache, fondente, dolcificanti e crema alla vaniglia sono spesso usati tra due strati come glassa.
Torta al cioccolato
Origine: –Informazioni su: La torta satinata al cioccolato è una torta a strati di cioccolato profonda, ricca e umida, farcita e ricoperta di ganache al cioccolato.
Torta di Natale
Origine: Regno UnitoInformazioni su: Una torta di Natale è torta imbevuta di rum infusa con frutta secca come uvetta e mandorle, cannella, ciliegie e montata in una torta al cioccolato.La ghiaccia reale o la glassa sono spesso usate per decorare questo regalo di Natale.
Torta al cocco
Origine: Stati UnitiInformazioni su: Torta al cocco, un popolare delizia del sud, è una torta bianca o gialla a base di latte di cocco ed estratto di cocco. Questa torta è glassata e stratificata con crema di formaggio o glassa al burro mescolata con cocco grattugiato o aroma di cocco.
Colomba
Origine: ItaliaChi siamo: La Colomba è fatta da farina, uova, burro, zucchero, scorze candite, uvetta, mandorle, lievito naturale e zucchero perlato. Spesso si trova ricoperto di cioccolato.
Torta al caffè
Origine: GermaniaInformazioni su: Questa torta non ha qualsiasi caffè in esso, ma è spesso bevuto con il caffè. La torta è aromatizzata con cannella, spezie, noci e frutta, e cosparsa di glassa leggera.
Cremeschnitte
Origine: Slovenia, Croazia, GermaniaInformazioni: Cremeschnitte è una torta alla vaniglia e crema pasticcera. Esistono molte varianti regionali, ma tutte includono la base di pasta sfoglia e la crema pasticcera.
Croquembouche
Origine: FranciaChi siamo: Il Croquembouche consiste di choux palline di pasta frolla legate insieme al caramello. Questa torta viene spesso preparata e servita per occasioni speciali.
Torta di cristallo
Origine: CinaInformazioni su: La torta di cristallo è una torta tradizionale Dolce cinese e prende il nome dal suo aspetto. La torta è lucida, brillante, scintillante e traslucida, come un cristallo.
Cupcake
Origine: Stati UnitiInformazioni su: I cupcake sono realizzati in la forma di tazze in miniatura, da cui il nome. Sono spesso glassati con glassa ricca e deliziosa e talvolta cosparsi di confettini e caramelle.
D
Dacquoise
Origine: FranciaInformazioni su: Il dacquoise è fatto con la meringa , mandorle, nocciole, panna montata, cioccolato e crema al burro.
Panè di datteri e noci
Origine: Regno UnitoChi siamo: Pagnotta di datteri e noci /la torta è fortemente indotta da datteri, noci, melassa e tè.
Date Square/ Torta nuziale
Origine: CanadaChi siamo: Data quadrato/Torta nuziale è una torta al caffè a base di datteri cotti, scorza candita e crumble di farina d'avena.
Morte da torta di cioccolato
Origine: –Informazioni su: Death by Chocolate Cake è una ricca torta al cioccolato fondente con il doppio del cioccolato. Una soffice e deliziosa torta a strati di cioccolato racchiusa tra ganache al cioccolato, meringa, crema al burro e mousse.
Depression Cake
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta della depressione è nata, durante la Grande Depressione, da cui il nome. È fatto con farina, mele, uvetta, prugne, pimento, chiodi di garofano, noce moscata, noci, mandorle, noci pecan e pere.
Torta del diavolo
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta del cibo del diavolo è una torta a strati di cioccolato ricca e umida. Inserito tra cioccolato ricco o glassa alla vaniglia. La torta al cioccolato viene a volte sostituita dalla torta red velvet.
Torta Dundee
Origine: ScoziaInformazioni su: La torta Dundee è fatta con una gran quantità di ribes, mandorle, uva sultanina e bucce di frutta.
Dobos Cake, Dobos Torte o Dobosh Torte
Origine: UngheriaInformazioni su: La torta Dobos ha più strati di pan di spagna. È glassato con crema al burro al cioccolato. È ricoperto da una sottile copertura al caramello, con castagne, noci, nocciole e mandorle.
MI
Torta Eccles
Origine: Regno UnitoInformazioni su: La torta Eccles è piccola dolcetti rotondi ripieni di ribes, ricoperti di zucchero demerara.
EsterhГЎzy Torte
Origine: UngheriaChi siamo: Nasce la torta EsterhГЎzy con crema al burro mista a vaniglia o cognac, inserita tra più strati di meringa alle mandorle.
F
Mascalzone grasso
Origine: Yorkshire, Regno UnitoInformazioni su: The Fat Rascal è una torta lievitata fatta con frutta secca, scorze candite e avena.
Finanziere
Origine: FranciaChi siamo: The Financier è un piccolo , leggero e umido, pan di spagna. Contenenti farina di mandorle, con mandorle tritate e/o aroma di mandorle.Altri ingredienti sono farina, albume d'uovo e zucchero a velo. Le torte sono cotte in piccole pagnotte rettangolari.
Torta di rane
Origine: AustraliaInformazioni su: La torta di rane ha la forma esatta come suggerisce il loro nome. Tuttavia, sono fatti con pan di spagna, glassato con panna e fondente.
Fraisier
Origine: FranciaChi siamo: Fraisier è una torta al cioccolato ripieno di fragole fresche e crema pГўtissiГЁre.
Torta di frutta
Origine: Roma, ItaliaChi siamo: Fruitcake è un torta semplice carica di frutta secca e noci, spezie e frutta candita. La torta è spesso imbevuta di liquore e noci.
Torta grande divertente
Origine: Cina (contea di Funing, provincia di Jiangsu)Informazioni:La torta funing è una semplice torta cinese a base di riso appiccicoso, zucchero, pinoli e strutto o olio vegetale.
G
Torta Genova
Origine: ItaliaChi siamo: La torta genovese è un lievito torta resa non così semplice con l'aggiunta di pinoli e frutta vale a dire. uva sultanina, ciliegie, mandorle, canditi e lievito.
Torta tedesca al cioccolato
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta al cioccolato tedesca è una torta a più strati di cioccolato farcita e ricoperta di glassa di noci pecan, cioccolato e cocco. È spesso guarnito con caramello e ciliegie al maraschino.
Pan di zenzero o Piernik
Origine: Regno UnitoInformazioni su: Il pan di zenzero è umido torta di pane fatta con radice di zenzero, melassa e miele.
Gooey Butter Cake
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta al burro appiccicosa è una torta piatta e densa. È dolce e ricca, perfetta da accompagnare al caffè come torta al caffè.
GГҐsebryst
Origine: DanimarcaInformazioni su: GГҐsebryst è anche noto come una torta alla crema. Questa torta è fatta con pasta danese alla base, guarnita con crema pasticcera, marmellata, panna montata e ricoperta di marzapane.
H
Torta al latte caldo
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta al latte caldo è una torta a due strati con una glassa dolce al moka, ricoperta di frutta, glassa bollita e zucchero a velo. La ricetta richiede del latte bollente che viene versato nell'impasto per realizzare questa torta.
Torta Colibrì
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta colibrì è fatta dai frutti vale a dire. banana, ananas, noci pecan, estratto di vaniglia e spezie. È sormontato da ciuffi di glassa al formaggio cremoso.
IO
Torta gelato
Origine: –Informazioni: La torta gelato è spesso una torta a tre strati, ricoperta e inserita tra i gelati.
Torta ghiacciata
Origine: –Informazioni su: Una torta Icebox è fatta di savoiardi o biscotti, inseriti tra gelatina, panna montata e budino che viene poi messo in frigorifero. La panna viene montata morbida e infusa con biscotti, cioccolato ed essenza e trasformata in una torta. Questa torta è anche chiamata torta zebrata.
Torta alla crema italiana
Origine: ItaliaChi siamo: La torta alla crema italiana è un ricca torta con noci e dolci ripieni cremosi.
J
Jelly Roll/ Roulade/ Yule log/ BГ»che de NoГ«l
Origine: FranciaInformazioni su: I rotoli di gelatina sono pan di spagna ruoli o involtini, ripieni di crema al burro, marmellata, ganache, frutta o purea di frutta, cagliata di limone, panna montata e noci che vengono arrotolate a forma di tronco. Vengono quindi glassati con glassa al burro.
K
Torta del Re, Torta del Re, Galette des Rois
Origine: Francia, SpagnaInformazioni su: King cake is detta anche torta dell'Epifania e viene preparata alla fine del periodo natalizio. Questa torta ha una base lievitata ripiena di noci e frutta secca. La torta è spesso decorata con un minuscolo bambino di plastica come rappresentazione di Gesù Bambino.
Kladdkaka
Origine: SveziaInformazioni su: Kladdkaka è un cioccolato appiccicoso torta che è abbastanza simile a un biscotto con un cuore morbido. La torta viene spolverata di zucchero a velo e ricoperta di panna montata e/o gelato alla vaniglia.
Kliņģeris
Origine: LettoniaInformazioni su: KliЕ†ДЈeris è un altro torta lievitata cotta in uno stampo con un centro vuoto, come lo stampo per ciambellone. La torta è infusa con zafferano e frutta secca dorata e cosparsa di zucchero.
Kolacz
Origine: PoloniaInformazioni su: Kolacz è una ruota a forma di Torta al caffè. È tradizionalmente un dolce che viene spesso utilizzato come torta nuziale tutta la storia risale al XIII secolo.
Kouign-amann
Origine: Francia (Bretagna)Informazioni su: Kouign- amann è una torta pastosa cotta in una teglia rotonda. È fatto con pasta di pane, stratificata con strati di burro e zucchero. Lo zucchero e il burro salato si sciolgono mentre la torta cuoce, formando strati.
Kransekake
Origine: Danimarca, NorvegiaInformazioni su: Kransekake è unico poiché è trasformato in una serie di anelli concentrici. 18 strati, per l'esattezza, sono sovrapposti l'uno sull' altro. Questi anelli sono attaccati l'uno all' altro con una glassa unica fatta di pasta di mandorle, albume d'uovo e zucchero.
KremГіwka
Origine: PoloniaInformazioni su: KremГіwka è composto da due strati di pasta sfoglia, racchiusi tra panna montata, crema pasticcera, crema al burro o, a volte, albume d'uovo, e spolverati di zucchero a velo.
L
Torta dolce Lady B altimore
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta Lady B altimore è una popolare torta nuziale resa più alta da strati di torta bianca avvolti e racchiusi tra noci tritate infuse in glassa bianca bollita e frutta candita.
Savoiardi o Savoiardi o Spugne
Origine: FranciaInformazioni su: I savoiardi sono morbide spugne dolci torte fatte in tortiere a forma di dito. Queste torte sono usate per fare altre torte, vale a dire. Torta Charlotte, Tiramisù. Queste torte vengono cosparse di zucchero a velo prima della cottura. Lo zucchero caramella e gli conferisce una crosticina croccante.
Lamington
Origine: AustraliaInformazioni su: I Lamington sono quadrati single- torte a strati ricoperte con un sottile strato di ganache o sciroppo al cioccolato e ricoperte nuovamente con cocco essiccato.
Torta al limone
Origine: –Informazioni su: La pastella della torta al limone è infusa con scorza di limone e qualche goccia di succo di limone appena spremuto, insieme al latticello , estratto di vaniglia.
M
Madeleine o Petite Madeleine
Origine: FranciaInformazioni su: Le madeleine sono famose per la loro caratteristica forma a conchiglia. Queste torte sono dei semplici pan di spagna infusi con mandorle tritate, limone o acqua di fiori d'arancio.
Torta Madeira
Origine: InghilterraInformazioni su: La torta di Madeira è una torta tradizionale pan di spagna che viene cosparso di zucchero a velo e guarnito con ciuffi di panna montata. Questa torta è il miglior complemento per il tè.
Torta di marmo
Origine: DanimarcaInformazioni su: La torta di marmo è prodotta da mescolare leggermente la torta gialla e la pastella per torta al cioccolato. Una volta pronta, la torta viene guarnita con glassa al cioccolato.
Marjolaine
Origine: FranciaInformazioni su: Marjolaine è un multistrato torta racchiusa tra mandorle moka, burro di nocciole, panna montata e glassa con crema al burro al caffè o ganache al cioccolato, guarnita con mandorle tostate.
Torta con meringa
Origine: –Informazioni su: La meringa è una torta senza farina composta da numerose torte fatte di meringa e ripiene di crema pasticcera, mousse, panna montata panna e frutta.
Torta Mille Crèpes
Origine: FranciaChi siamo: La torta Mille CrГЄpes è composta di 20 strati di sottili crГЄpes francesi racchiusi tra crema pasticcera alla vaniglia.
Millefoglie o Napoleonskake
Origine: FranciaChi siamo: Millefoglie, anche noto come Napoleonkake, è fatto al gusto di caramello o carruba e fatto allo stesso modo del tompouce.La torta ha tre strati di pasta sfoglia alternati alla crema pasticcera. È glassato con glassa bianca e strisce di cioccolato, solo per essere successivamente pettinato.
Torta al cioccolato fuso/Torta di lava
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta al cioccolato fuso è un incrocio tra il soufflé al cioccolato e una torta senza farina. Ha un centro di cioccolato fuso appiccicoso nel mezzo. Assomiglia alla lava di un vulcano: vulcano di cioccolato.
Torta Mousse
Origine: –Informazioni su: Una torta mousse è composta da strati di mousse e pan di spagna, biscotti, meringa, amaretto o burro strati di torta. La torta è composta anche da uno strato di mousse al cioccolato agrodolce, un' altra mousse al cioccolato al latte e alcuni strati sottili di torta al burro e cioccolato, glassata con una ganache.
O
Torta Opera
Origine: FranciaInformazioni su: La torta opera ha uno strato di cioccolato, caffè espresso e mandorle, chiamato joconde, a strati con ganache al caffè e cioccolato e crema al burro.
P
Paczki
Origine: PoloniaChi siamo: Paczki è un tondo spugnoso torta di fragole, formaggio dolce, liquori e cioccolato.
Panpepato
Origine: ItaliaChi siamo: Il panpepato è una torta rotonda a base di mandorle, pinoli, pepe, cannella, noce moscata, scorza di arancia e lime, nocciole, cacao, farina, miele e mosto d'uva.
Panettone
Origine: ItaliaChi siamo: Il panettone è un incrocio tra pane e torta, realizzati su una base circolare. La torta contiene scorza di limone, cedro, uvetta e arancia candita.
Parkin
Origine: Regno UnitoInformazioni su: Parkin è un pan di zenzero torta fatta con melassa e farina d'avena. Spesso viene cotto con sciroppo d'oro e cosparso di zucchero extra.
Pavlova
Origine: Nuova ZelandaInformazioni su: Pavlova prende il nome una ballerina Anna Pavlova. La torta è composta da cerchi di meringa ripieni di frutta fresca e panna montata.
Piccoli quattro
Origine: FranciaInformazioni su: Le quattro piccole sono delle tortine servito con il caffè dopo i pasti. Si tratta di pan di spagna quadrati con strati di crema al burro e ricoperti di fondente colorato e ridecorati con frutta, marzapane, noci e altra glassa.
Petit GГўteau
Origine: FranciaChi siamo: I Petit Gàteau sono piccoli cioccolatini torte dall'esterno croccante con un centro morbido e fuso. Sono strettamente correlati alla torta al cioccolato e spesso si mangiano con il gelato alla vaniglia.
Povitica
Origine: CroaziaInformazioni: Povitica è una ricca e densa torta lievitata a base di burro e crema di formaggio.
Pound cake
Origine: Regno UnitoInformazioni su: Pound cake è il base di molte torte. È una torta burrosa ricca e densa con ingredienti utilizzati nella stessa quantità. Molte varietà di questa torta si trovano con ingredienti come liquore, estratti, aromi, gocce di cioccolato, frutta candita, scorza di limone e/o arancia, frutta secca, caffè, lime e altri frutti.
Torta principessa
Origine: SveziaInformazioni su: La torta della principessa ha strati alternati di panna montata e pan di spagna, insieme a strati di marmellata e crema pasticcera, ricoperta di marzapane.
Prinzregententorte
Origine: GermaniaInformazioni su: La Prinzregententorte è realizzata con pan di spagna racchiuso tra crema al burro e glassa al cioccolato.
Punschkrapfen
Origine: AustriaInformazioni su: Punschkrapfen è un punch cake a base di pregiato rum infuso con torrone, cioccolato, briciole di torta, confettura di albicocche imbevuta di rum.È glassato con una spessa glassa al rum zuccherata rosa condita con cioccolato. La torta è simile al petit four.
Q
Torta Regina
Origine: –Informazioni su: La torta Queen è una torta a strati bianchi ricoperta di caramello.
R
Torta di fagioli rossi
Origine: Giappone, CinaInformazioni su: Torta di fagioli rossi è fatto con purea di fagioli rossi e gelatina.
Torta di velluto rosso
Origine: Stati UnitiInformazioni su: La torta di velluto rosso è un semplice pan di spagna infuso con succo di barbabietola e cacao in polvere, ma al giorno d'oggi si usa il colorante alimentare al posto della radice di barbabietola, che gli conferisce il suo caratteristico colore marrone. La torta è ricoperta da una spessa glassa bianca.
Torta al rum
Origine: Giamaica, Trinidad e TobagoInformazioni: Rum la torta è una torta di libbra o pan di spagna imbevuta di rum e farcita con panna montata e frutta fresca.La torta è glassata con glassa bollita e frutta secca. Questa torta viene spesso cotta in stampi da pagnotta o ciambellone.
Rum Baba
Origine: ItaliaChi siamo: Rum Baba sono piccoli lievitati dolci imbevuti di rum e/o superalcolici. Sono ripieni di panna montata o ghiaccia reale.
Ruske Kape
Origine: BosniaChi siamo: La torta Ruske Kape è fatta in piccoli stampini rotondi e messi e raffreddati, i lati vengono ricoperti di cocco grattugiato e noci tritate. La parte superiore della torta è ricoperta di cioccolato, vaniglia o moka.
S
Torta Sacher
Origine: AustriaChi siamo: Sachertorte è un tre- pan di spagna al cioccolato a strati farcito con confettura di albicocche, per poi essere glassato con cioccolato fondente e panna montata.
Е akotis
Origine: LituaniaInformazioni su: Е akotis significa 'a albero con molti rami', questo probabilmente perché la torta si trova spesso a forma conica.La torta viene ruotata davanti a un fuoco aperto mentre gli strati vengono aggiunti uno sopra l' altro, conferendole una forma distinta. Questa torta è ricoperta di glassa al cioccolato.
Savarin
Origine: –Informazioni su: Savarin è un' altra torta lievitata cotta in uno stampo per bundt cake e imbevuta di sciroppo di rum all'arancia. Successivamente viene farcito con ghiaccia reale e frutta fresca.
Torta a sette strati
Origine: UngheriaInformazioni su: La torta a sette strati è pronta da 5 a 7 strati sottili e di torta glassata con crema al burro al cioccolato.
Sfouf
Origine: LibanoChi siamo: Sfouf è una semplice torta torta di semola e mandorle aromatizzata con zucchero e curcuma.
Pasticcino
Origine: Regno UnitoInformazioni su: Shortcake è un semplice pan di Spagna. La prima metà della torta è guarnita con panna montata e frutta condita con biscotto o focaccina in polvere.
Cassata Siciliana
Origine: ItaliaChi siamo: La cassata siciliana è una tonda pan di spagna inumidito con succhi di frutta o liquore. A strati con scorze candite, ricotta e ripieno di cioccolato o vaniglia. Viene poi ricoperto di marzapane.
Torta Simnel
Origine: Regno UnitoInformazioni: Una torta Simnel è una torta di frutta con marzapane. La torta è arricchita con spezie, frutta secca e scorza.
Torta lunare pelle di neve
Origine: Hong Kong, CinaInformazioni su: Snow Skin Mooncake viene preparato e divorato durante una festa di metà autunno. È fatto con riso glutinoso che viene successivamente congelato.
Soufflé©
Origine: FranciaChi siamo: Souffléè una luce e soffice torta a base di uova combinate con altri ingredienti come marmellate, formaggio, frutta, cioccolato, frutti di bosco, limone e scorza di limone.
Spekkoek
Origine: Paesi BassiInformazioni su: Spekkoek è una torta multistrato contenente mandorle, anacardi, formaggio e frutta secca.
Torta speziata
Origine: Nord AmericaInformazioni su: Viene preparata la torta speziata con un'abbondanza di spezie come chiodi di garofano, pimento, noce moscata, sciroppo d'acero, zenzero e cannella.
Pan di Spagna
Origine: Regno UnitoInformazioni su: Il pan di spagna è la base di quasi tutte le torte. E' una torta leggera che fa da base a molte torte come savoiardi e tante altre.
Torta impilata
Origine: Stati UnitiInformazioni: Stack Cake è un tipo di pan di spagna in cui torte fatte di diversi gusti e glassa sono impilate una sopra l' altra.
Torta di fragole
Origine: –Informazioni su: Le torte alle fragole sono dei semplici pan di spagna bianchi infusi con fragole fresche e secche. Vengono quindi glassati con glassa reale e guarniti con fragole fresche.
Streuselkuchen
Origine: GermaniaChi siamo: Streuselkuchen è un impasto lievitato torta piatta che viene tagliata in pezzi oblunghi. È avvolto da streusel, una combinazione di briciole a base di zucchero, farina e grasso.
Swiss Roll
Origine: Regno UnitoInformazioni su: Swiss roll è un sottile pan di spagna farcito con marmellata, glassa e panna montata, quindi arrotolato e lasciato solidificare. Quindi viene tagliato a fette.
T
Tarte Tatin
Origine: FranciaInformazioni su: Tarte Tatins sono capovolte crostate a base di frutta caramellata.
Teacake
Origine: Regno UnitoInformazioni su: I Teacakes sono una croce tra una torta e un biscotto e servito come stuzzichini. Ricoperta di panna montata e inserita tra due piccoli dischi di pan di spagna.
Torta a mille/dodici strati
Origine: OlandeseInformazioni su: Anche se il numero mille è molto esagerato, la torta ha solo 12 strati. Gli strati sono sottili e saporiti, spesso infusi con spezie locali
Tiramisù
Origine: ItaliaInformazioni su: Il tiramisù ha strati di savoiardi che vengono bagnate nel liquore espresso e ricoperte con una miscela di mascarpone e crema pasticcera, e spolverate di cacao in polvere.
Torte
Origine: SpagnaInformazioni su: Le torte sono rotonde, torte ricche e dense che vengono infuse con arachidi e purea di frutta. A differenza delle torte, le torte non sono a strati e sono spesso glassate e guarnite con frutta fresca e panna montata.
Torta Tre Monti
Origine: Italia (San Marino)Chi siamo: A La Torta Tre Monti è una torta a tre strati composta da sottili cialde racchiuse tra ganache alla nocciola o al cioccolato e decorate con fondente.
Torta Tres leches
Origine: Sud AmericaChi siamo: La torta tres leches è un pan di spagna imbevuto in una varietà di latte, come il latte evaporato, il latte condensato e il latte intero, che viene ricoperto con panna montata.
Torta Tunisi
Origine: ScoziaInformazioni su: La torta di Tunisi è un madeira torta con uno spesso strato di torta al cioccolato e ricoperta di marzapane e frutta.
U
Torta capovolta
Origine: Regno UnitoInformazioni su: Il sottosopra la torta è una torta alla vaniglia a strato singolo. La cui base è a strati e fatta di frutta affettata sciropposa condita con pastella per dolci. Una volta cotta e raffreddata, la torta viene capovolta, trasformando la base della torta nella parte superiore della torta. Frutta come ananas, mele e ciliegie sono spesso utilizzate nella torta.
V
Torta victoria sponge
Origine: Regno UnitoInformazioni su: The Victoria sandwich cake è un pan di spagna a due strati farcito con panna montata e marmellata, ricoperto da una leggera glassa. La torta viene spesso servita con tè e panini.
W
Whoopie Pies
Origine: Stati UnitiInformazioni su: Whoopie pies sono un triplice amalgama tra torte, cuochi e crostate. È anche conosciuto come gob o luna nera. Si trova spesso nella torta al cioccolato, alla zucca o al pan di zenzero, inserita tra la glassa.
Torta al vino
Origine: ColombiaChi siamo: Le torte di vino sono fatte con ingredienti aggiuntivi come vino, frutta candita, rum e uvetta.
