I sorbetti sono probabilmente il primo dessert ghiacciato creato dagli asiatici, e successivamente portato in Italia e in Medio Oriente. Sherbet è il cugino americano del sorbetto che ha latte o panna in piccole quantità, inventato per migliorare.
Not a Second Spelling!Sherbert è una delle parole più comunemente pronunciate male e con errori di ortografia. Sebbene trovi menzione in alcuni dizionari, l'ortografia standard è Sherbet con una "r" all'interno.
L'estate è arrivata, insieme alla voglia di delizie ghiacciate.Questo ci ha incuriosito di conoscere vari dolci zuccherati e surgelati, a cominciare dai sorbetti, i preferiti da tutti dall'infanzia. Ok, facciamolo in questo modo: il gelato è un dolce gelato liscio e morbido che contiene almeno il 3% di grassi del latte. Il sorbetto è un dessert gelato fruttato che contiene grasso di burro tra l'1 e il 2%. Il sorbetto è fatto semplicemente di succhi di frutta, sciroppo o acqua e non ha grassi del latte! Quindi, in sostanza, l'ordine di queste prelibatezze è Sorbetto < Sorbetto < Gelato.
Tuttavia, le definizioni legali di sorbetto e sorbetto sono usate in modo intercambiabile e, molte volte, addirittura considerate la stessa cosa. Non solo questo, per aggiungere confusione, in alcune parti del mondo, il termine "sorbetto" si riferisce anche a una polvere frizzante mescolata nelle bevande. Allo stesso modo, il sorbetto viene spesso confuso con il ghiaccio italiano. Non vogliamo aggiungere altra confusione, andiamo direttamente alle differenze tra sorbetto e sorbetto nel post qui sotto.
Sorbetto vs. Sorbetto вћ¤ Il sorbetto è un dessert ghiacciato preparato con frutta cruda o passata che viene frullata e poi congelata.
вћ¤ Privo di latte e suoi derivati, può essere considerato una versione più leggera e ghiacciata del gelato.
вћ¤ Il sorbetto è un dessert dolce ghiacciato simile al sorbetto ma più ricco di latte, albume d'uovo o gelatina.
вћ¤ È ancora più leggero del gelato.
Ingredienti вћ¤ Il sorbetto è composto da due ingredienti principali: frutta e zucchero. Tuttavia, è possibile aggiungere ulteriori aromi, acqua o liquore. Non contiene latticini.
вћ¤ Il sorbetto include prodotti lattiero-caseari come panna, latte o anche latticello e altri ingredienti come albumi e gelatina.
ConsistenzaI sorbetti hanno una consistenza più morbida dei sorbetti. Tuttavia, la morbidezza dipende anche dagli ingredienti secondari.
вћ¤ I sorbetti tendono ad assumere una forma rigida in confronto.
Informazioni nutrizionali вћ¤ Il sorbetto è un'opzione a basso contenuto di grassi per chi ha un debole per i dolci.
вћ¤ Il sorbetto è più ricco di grassi e calcio rispetto al sorbetto, anche se è un'opzione a basso contenuto di grassi per gli amanti del gelato.
| Sorbetto, Porzione: 1 tazza | |
| Calorie | 184 kcal |
| Calorie dei grassi | 0.0 |
| Totalmente grasso | 0.0 g |
| Grassi saturi | 0.0 g |
| Grassi polinsaturi | 0.0 g |
| Grasso monoinsaturo | 0.0 g |
| Colesterolo | 0.0 mg |
| Sodio | 16 mg |
| Potassio | 200 mg |
| Carboidrato | 46,2 g |
| Proteina | 1 sol |
| Calcio | 2% |
| Ferro da stiro | 5% |
| Vitamina A | 11% |
| Vitamina C | 86% |
| Sorbetto, Porzione: 1 tazza | |
| Calorie | 266,3 kcal |
| Calorie dei grassi | 34,7 kcal |
| Totalmente grasso | 3.9 g |
| Grassi saturi | 2.2 g |
| Grassi polinsaturi | 0.15 g |
| Grasso monoinsaturo | 1.0 g |
| Colesterolo | 11.6 mg |
| Sodio | 88.8 mg |
| Potassio | 185.3 mg |
| Carboidrato | 58.7 g |
| Proteina | 2.1 g |
| Calcio | 10% |
| Ferro da stiro | 2% |
| Vitamina A | 3% |
| Vitamina C | 10% |
Fonte: fitday
Il Buono .. ․ I sorbetti sono ottimi per gli intolleranti al lattosio e per i vegani. Viene servito come detergente per il palato tra un pasto e l' altro.
вћ¤ I sorbetti hanno un alto contenuto di calcio e sono ottimi per chi ha voglia di creme.
Ricordati solo di tenere sotto controllo i tuoi livelli di zucchero mentre consumi queste dolci delizie.
