Il purè di patate è un delizioso contorno. Mentre prepari questo piatto in casa, dovresti stare molto attento alla consistenza preferita. Tuttavia, se per caso diventa troppo liquida, puoi comunque ripararla con metodi semplici. Questo articolo di Tastessence ti fornisce una guida per preparare il purè di patate.
Suggerimento veloce!
Se non riesci a ottenere il purè di patate della consistenza che preferisci, non buttarlo via. Aggiungili invece a zuppe, stufati o sformati.
Purè di patate: le adoro! Voglio dire, chi diavolo non lo farebbe? Beh, a volte possono essere nei tuoi brutti libri, ma solo se sono brodosi. Ma aspetta! C'è un modo per risolvere questo problema? E la risposta è SI, perché no? Dopo molte ricerche, alcune menti hanno scoperto alcuni modi per superare questo problema. Va bene, sto solo scherzando! I metodi per addensare il purè di patate che cola sono estremamente semplici e li ho raccolti nelle sezioni a seguire. Tutto ciò di cui hai bisogno sono pochi e semplici ingredienti che per lo più sarebbero disponibili nella tua cucina.
Come addensare il purè di patate che cola
1. Calore
Passaggio 1: scaldare il purè di patate che cola a fuoco medio-basso in una pentola capiente. (Non coprire la pentola.) Passaggio 2: mescolare le patate di tanto in tanto con una forchetta. Questo eviterà che si attacchino al fondo della padella. Passaggio 3: continuare a mescolare fino a quando l'umidità in eccesso evapora e le patate acquisiscono la consistenza desiderata. Passaggio 4: togliere la pentola dal fuoco e servire caldo. (Suggerimento: non mescolare troppo vigorosamente in quanto ciò può risultare in una consistenza collosa.)2. Sforzo
Passaggio 1: versare le patate brodose in una garza. Lega tutte le estremità della garza per formare un sacchetto di patate. Passaggio 2: tenere la busta sopra un colino e metterla da parte per circa 30-40 minuti. Passaggio 3: aprire la garza ed estrarre le patate. Passaggio 4: Riscaldare le patate e servire calde. (Suggerimento: il liquido scolato può essere utilizzato per preparare un meraviglioso sugo cremoso.)3. Microonde
Passaggio 1: Versare il purè di patate che cola in una ciotola adatta al microonde. (Non coprire la ciotola.) Passaggio 2: riscaldare la ciotola nel microonde per 1-2 minuti. Passaggio 3: rimuovere la ciotola e controllare la consistenza. Ripeti i passaggi 2 e 3 finché le patate non si addensano fino al tuo livello di soddisfazione. Passaggio 4: servire caldo.4. Agente addensante
Gli agenti addensanti che possono essere utilizzati includono:â–¶ Latte in polvereâ–¶ Fiocchi di patate istantaneiâ–¶ Arrowrootâ–¶ Farina o farina di maisâ–¶ Tapiocaâ–¶ Formaggio a pasta dura (parmigiano)
Il purè di patate può essere evitato se continui ad aggiungere burro e latte in piccole porzioni per evitare che le patate diventino mollicce.Quindi, tieni a mente questo consiglio e prepara il tuo piatto preferito. Anche se dovesse risultare una zuppa, ora sai come riprenderti da questo potenziale disastro culinario!
