Per tutti i bevitori principianti, quelli che hanno appena compiuto 21 anni e tutti gli amanti dei cocktail, Tastessence offre un elenco dei cocktail più popolari che devi provare e gustare.
“Il vino fa parte della vita civile da circa settemila anni. È l'unica bevanda che nutre il corpo, l'anima e lo spirito dell'uomo e allo stesso tempo stimola la mente.”†Robert Mondavi
Cocktail, queste bevande ampiamente conosciute e apprezzate sono famose sin dalla loro origine. Il motivo per cui si dovrebbe optare per un cocktail piuttosto che per qualsiasi altra bevanda alcolica pura è che ti manterrà sobrio e in te stesso, a una festa o in una riunione.Le bevande alcoliche ti faranno confondere, e non ha davvero senso essere veramente alti e mentalmente assenti in una riunione. Questo è quando i cocktail si adattano al conto, per essere i drink perfetti per le feste. Non solo ti faranno sentire un po' su di giri, ma forniranno anche un sapore fruttato, cremoso, piccante e di limone (secondo la ricetta).
Tastessence ti presenta la migliore e più classica lista di cocktail. Potete farli in casa seguendo il procedimento della ricetta. Che si tratti di un cocktail a base di gin, rum o vodka, lo chiami e ce l'abbiamo!
Cocktail classico
Cocktail Seelbach
Ingredienti:Champagne, 3 oz.Angostura Bitters, 2 oz.Peychaud's Bitters, 2 oz.Bourbon, 1 oz.Cointreau, 20 g di scorza d'arancia, 1 cucchiaino
Istruzioni:Tranne lo champagne, metti tutti gli elementi in uno shaker per cocktail e agita bene.Gli agitatori per proiettili da cocktail hanno un filtro e hanno anche filtri antigoccia. Ti aiuteranno a mantenere il posto pulito e la bevanda perfetta. Quindi versare questo mix in un bicchiere da uragano. Riempire il bicchiere con lo champagne e guarnire con la scorza d'arancia. Puoi anche usare qualsiasi frutto a tua scelta per guarnire la salata.
Succhiello
Ingredienti:Ghiaccio tritato, 1 tazzaGin, 1,5 oz.Succo di lime, 1 oz.Lime, 1 fetta
Istruzioni:Prendi le quantità indicate di gin e succo di lime in uno shaker. Aggiungere il ghiaccio tritato al liquido. Agitare bene lo shaker e filtrare il cocktail in un bicchiere lowball. Guarnisci il drink con una fetta di lime o un po' di scorza di lime.
Wild Turkey Rare Manhattan
Ingredienti:Ghiaccio tritato, 3 tazzeTacchino selvatico, 3 once Vermouth dolce, 3 once Sherry, 1 once Angostura Bitter, 2 gocce di limone, 1 fetta
Istruzioni:In uno shaker con colino, aggiungi il ghiaccio tritato ei liquidi. Agitare bene e versare il cocktail in un bicchiere highball o in un bicchiere da birra. Se non puoi avere Wild Turkey, puoi optare per qualsiasi altra marca di whisky. Non aggiungete quantità eccessive di bitter, altrimenti finirete per avere una bocca amara atroce dopo la bevuta. Guarnire il cocktail con una fettina di limone. Buon drink.
Quando scegli uno shaker per il cocktail, scegline sempre uno che abbia una guarnizione di gomma all'interno (impedisce alla bevanda di gocciolare durante l'agitazione), oppure opta semplicemente per un elegante shaker per cocktail bullet.
Gin and Tonic
Ingredienti:Acqua tonica, 3 oz.London Dry Gin, 2 oz.Lime, 1 fetta
Istruzioni:In un bicchiere da martini o un bicchiere lowball, versa il London Dry Gin e l'acqua tonica. Mescolare con un cucchiaio da bar.Ma se vuoi aggiungere del ghiaccio al tuo cocktail, assicurati di farlo prima di aggiungere i liquidi al bicchiere. Quindi, in un contenitore separato, mescola i fluidi e aggiungili sul ghiaccio. Il vostro cocktail frizzante e trasparente è pronto. Basta guarnire con una fetta di lime o limone, secondo la vostra preferenza. Lascia che la fetta di frutta fluttui attraverso la bevanda per quel sapore piccante.
L'ultima parola
Ingredienti:Ghiaccio tritato, 2 tazzeGin, 3 oz.Chartreuse verde, 3 oz.Luxardo Liquore al maraschino, 3 oz.Succo di lime , 3 cucchiai di scorza di lime 1 cucchiaino di foglie di menta, 5 lime, 1 fetta
Istruzioni:Agitare i liquidi e il ghiaccio tritato in uno shaker Trudeau Cosmo. Versalo in un bicchiere da brandy o in un bicchiere da uragano. Mentre condisci la bevanda, chiediti se sei dell'umore giusto per qualcosa di mentolato o piccante. Se è di menta, aggiungi delle foglie di menta alla bevanda o un po' di scorza di lime per un po' di sapore. Coprire il bordo del bicchiere con un po' di zucchero a velo o sale.Quindi appendi una fetta del tuo frutto preferito sul bordo. Sorseggia il liquido in gloria e delizia tutti i tuoi sensi.
Moscow Mule
Ingredienti:Birra allo zenzero, 4 once di vodka, 2 once di lime, 1 fetta
Istruzioni:In un bicchiere alto versate le quantità esatte di liquore e agitate il cocktail con un cucchiaio da bar. Di solito le persone non preferiscono il ghiaccio nel Moscow Mule, ma puoi aggiungerlo se vuoi che il cocktail ti raffreddi il palato. Ricorda solo che l'eccesso di ghiaccio può diluire la bevanda e rovinarne il sapore.
Un altro suggerimento importante per le persone che non amano la birra allo zenzero, possono preferire la birra alla banana, la birra alla spina, la birra di mais o la birra di abete rosso. Ma non mescolare due birre diverse. Scegli una singola varietà per un gusto migliore. Infine, fai penzolare una fetta di lime sul bordo del bicchiere e gustala.
Dark 'n' Stormy
Ingredienti:Ghiaccio tritato, 1 tazzaBirra allo zenzero, 4 once di rum nero, 2 once
Istruzioni:Mescola tutti gli elementi in un bicchiere da brandy o in un bicchiere da uragano. Mescolare con un cucchiaio da bar e gustare. Potete guarnire il drink con foglie di menta o uno spicchio di lime, secondo le vostre preferenze. Per rendere il cocktail esteticamente accattivante, puoi utilizzare ombrellini colorati e cannucce colorate.
Puoi anche sperimentare con la bevanda aggiungendo brandy all'albicocca o vermouth dolce o Campari. Renderà il cocktail rosso vivo e aggiungerà un nuovo sapore fresco. Non aggiungere più di 2 once di questi liquidi al cocktail.
Con tutti questi ingredienti, la bevanda non richiede frutta o foglie di menta per il sapore o la menta aggiuntivi, ma ti suggeriamo di continuare a sperimentare. Chissà, potresti finire per avere una vera bellezza celestiale.
Ramos Gin Fizz
Ingredienti:Albume d'uovo, 1Gin, 3 oz.Soda, 2 oz.Panna, 1 cucchiaio.Sciroppo semplice, 1 cucchiaio. Succo di limone, 1 cucchiaino di succo di lime, 1 cucchiaino di limone, 1 fetta
Istruzioni:In uno shaker, mescola gin, panna, sciroppo semplice, albume d'uovo, limone e succo di lime. Quindi versare questo mix in un bicchiere pieno di soda. Guarnire con una fetta di limone.
Sidecar
Ingredienti:Cognac, 1 oz.Cointreau, 1 oz.Succo di limone, 2 cucchiaini.Scorza d'arancia, ½ cucchiaino.
Istruzioni:Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker e servire in una coppetta Martini. Puoi aggiungere del ghiaccio se vuoi un cocktail ghiacciato.
Grazie al Cointreau e al succo di limone, questa bevanda ha un forte sapore e sapore di arancia. Quindi, va benissimo se vuoi eliminare la scorza d'arancia menzionata nell'elenco degli ingredienti.
Pimm's Cup
Ingredienti:Cubetti di ghiaccio, 4 tazze7UP o Sprite, 4 oncePimm's No. 1, 2 onceMela verde, 1 fettaCetriolo , 1 fetta
Istruzioni:Agitare i liquidi insieme. Versare in uno sherry o in un bicchiere da birra. Quindi aggiungere cubetti di ghiaccio e guarnire con mela verde e cetriolo.
Se non è il numero 1 di Pimm, puoi scegliere qualsiasi liquore a base di gin di tua scelta. Con la mela verde e il cetriolo, questo cocktail sembra un'insalata di liquore, che è buonissimo e fa venire l'acquolina in bocca.
Rob Roy
Ingredienti:Ciliegia al Maraschino, 1Scotch, 2 oz Vermouth dolce, 1 oz Peychaud's Bitters, 2 cucchiaini di scorza d'arancia, 1 cucchiaino
Istruzioni:Scuoti i liquidi in uno shaker. Filtrare il cocktail in una coppetta Martini e guarnire con una ciliegia.
Lascia riposare la scorza nel cocktail per un paio di minuti in modo che la bevanda assorba perfettamente il suo sapore.
The Holland House
Ingredienti:Bols Genever, 3 oz. Vermouth secco, 2 oz.Maraschino, 2 oz.Succo di limone, 1 cucchiaio. Scorza di limone, mezzo cucchiaino
Istruzioni:In uno shaker agitare i liquidi e versarli in un bicchiere da cocktail lowball o highball. Mescolare la scorza. Servire freddo.
Il liquore al maraschino darà al tuo cocktail un sapore di mandorla amara. Questo liquore è fatto con le ciliegie al maraschino.
Negroni
Ingredienti:Cubetti di ghiaccio, 2Gin, 1 oz.Campari, 1 oz.Sweet Vermouth, 1 oz.Arancia, 1 fetta
Istruzioni:Riunire i liquidi in un bicchiere basso riempito per metà con cubetti di ghiaccio. Guarnire con la fetta d'arancia. Puoi anche sperimentare con il cocktail aggiungendo scorza di lime o arancia.
Sazerac
Ingredienti:Ghiaccio tritato, 2 tazze di Rye Whisky, 2 oz.Assenzio, 1 oz.Sciroppo semplice, 1 cucchiaio di Peychaud's Bitter, 1 cucchiaio di Pernod, 1 cucchiaio
Istruzioni:Riempi il ghiaccio tritato in un bicchiere e allaccialo con Pernod. In uno shaker, mescola Rye Whisky, sciroppo semplice e Peychaud's Bitters. Ora versa questo fluido nel bicchiere Pernod. Divertiti!
Kamikaze
Ingredienti:Vodka, 1 oz.Triple Sec, 1 oz.Succo di limone, 1 cucchiaino di lime, 1 fetta
Istruzioni:Agitare gli elementi in uno shaker e servire in un piattino da champagne o in una coppa da cocktail. Bordare il bicchiere con zucchero a velo o sale. Se usi il sale, scegli quello marino grosso. Ma se preferisci lo zucchero, usa del semplice zucchero bianco a velo o anche dello zucchero di canna macinato che va bene con la ricetta.
Se Triple Sec non è disponibile nei negozi vicini, puoi optare per qualsiasi liquore chiaro e forte al gusto di arancia.
Russo nero
Ingredienti:Vodka, 3 cucchiai. Liquore al caffè, 3 cucchiai.
Istruzioni:Mescolare i liquidi in un bicchiere lowball e mescolare bene con un bar spoon. Puoi aggiungere la tua scorza di frutta preferita o uno spicchio di frutta per guarnire.
Se non volete il ghiaccio, potete mettere il liquore in frigorifero per circa 5 minuti a temperatura molto bassa.Non aggiungere altro ghiaccio, perché potrebbe diluire la tua bevanda e darti un sapore strano. Puoi anche provare a sperimentare con whisky rock in acciaio inossidabile per mantenere la tua bevanda fresca, senza il timore di indebolire la bevanda.
