Sia i bambini che gli adulti devono fare attenzione mentre mangiano le caramelle. Questo articolo di Tastessence fornisce informazioni sugli ingredienti delle caramelle Starburst e spiega come alcuni degli ingredienti possono essere dannosi per la nostra salute. Continua a leggere per sapere se i prodotti Starburst sono senza glutine e adatti ai vegetariani.
Candy Crush!
Secondo l'Huffington Post , "Un americano medio mangia 24 libbre di caramelle all'anno, e la maggior parte di queste viene probabilmente consumata intorno ad Halloween." Oltre il 10% delle vendite annuali di caramelle (per un valore di oltre 2 miliardi di dollari) avviene in un paio di settimane prima di Halloween.
Starburst è noto per i suoi semi di gelatina, lecca lecca, caramelle gommose, masticabili alla frutta, coni di caramelle, caramelle dure, bastoncini di zucchero e molti altri prodotti interessanti. The Wrigley Company, una filiale di Mars, Inc., produce queste caramelle e altri prodotti. Il marchio "Starburst" è stato introdotto da Mars, in Inghilterra, nel 1959. Il nome originale era "Opal Fruits". Fragola, limone, arancia e lime erano i quattro sapori originali. Nel 1967, Opal Fruits è stata portata negli Stati Uniti ed è stata introdotta sul mercato con un nuovo nome "Starburst".
Il marchio e le sue caramelle e caramelle "inspiegabilmente succose" hanno guadagnato un'enorme popolarità in tutto il mondo. I prodotti Starburst sono dotati di una varietà di gustosi aromi di frutta e sono amati per la loro consistenza deliziosamente gommosa. È ovvio che questi intrugli di caramelle sono formulati da stimati tecnologi alimentari e la formula esatta non verrebbe mai rivelata alla gente comune. Ma ecco l'elenco degli ingredienti menzionati sulla caramella.
Ingredienti in Starburst Candy Cane
- Zucchero
- Sciroppo di mais
- Succo di frutta da concentrato (mela, limone, arancia, fragola)
- Acido citrico
- Aromi artificiali e naturali
- Colorazione (Rosso 40)
- Destrosio, un tipo di zucchero che si trova naturalmente in alcuni frutti e nel miele, ma può anche essere ricavato dall'amido di mais.
Il sito Web dell'azienda e le etichette dei prodotti forniscono alcune informazioni utili sugli ingredienti e gli allergeni.
вњ¦ I bastoncini di zucchero sono privi di elementi nocivi come grassi, colesterolo e sodio.вњ¦ Coloranti, aromi artificiali e zuccheri aggiunti possono essere dannosi per la salute e possono essere descritti come ingredienti cattivi in Starburst bastoncini di zucchero. Secondo l'USDA, i bambini e gli adulti negli Stati Uniti consumano circa 25 cucchiaini di zuccheri al giorno (che equivalgono a 400 calorie in più). sapere che i bastoncini di zucchero Starburst, che vengono forniti in una scatola da 12 (sei fragole e sei mele verdi), sono privi di glutine fino ai livelli GF-20. Inoltre, non sono fabbricati in apparecchiature utilizzate per la lavorazione di altri articoli contenenti glutine. Tuttavia, il prodotto è altamente elaborato. Molti degli ingredienti sopra menzionati agiscono come conservanti migliorando il sapore del prodotto.
Ingredienti in Starburst Fruit Chews
- Sciroppo di mais
- Zucchero
- Olio di palmisti idrogenato e/o olio di palma
- Succo di frutta da concentrato (mela, fragola, limone, arancia, ciliegia)
- Acido citrico
- Destrina
- Gelatina
- Amido alimentare modificato
- Aromi naturali e artificiali
- Acido ascorbico (vitamina c)
- Colorazione (rosso 40, giallo 6, giallo 5, blu 1)
вњ¦ Sebbene le masticazioni alla frutta siano prive di glutine e non contengano sodio e colesterolo, sono ricche di zuccheri. Circa 40 g di caramelle alla frutta contengono 23 g di zucchero.
Ingredienti in Jellybeans Starburst
- Sciroppo di mais
- Zucchero
- Acido citrico
- Succo di frutta da concentrato (mela verde, uva, limone, arancia, ciliegia)
- Acacia
- Diossido di titanio
- Citrato di sodio
- Amido di mais modificato
- Aromi naturali e artificiali
- Glassa per pasticceria
- Colorazione (rosso 40, giallo 6, giallo 5, blu 1)
Ingredienti di preoccupazione
1. Gelatina: Commercialmente, la gelatina viene prodotta utilizzando sottoprodotti dell'industria della carne e del cuoio. È derivato da sottoprodotti di pesce, pelli di maiale, carne di maiale, cavalli e ossa di bovini o pelli di bovini spaccate. È usato come agente gelificante in vari alimenti. Negli Stati Uniti, i prodotti Starburst contengono gelatina non vegetariana. Gli Starburst Mini (non confezionati) non contengono gelatina.Contengono pectina derivata da fonti vegetali/frutta. Starburst nel Regno Unito è vegano. "Adatto ai vegetariani" è chiaramente menzionato sul loro sito Web e sui pacchetti. Inoltre, i prodotti Starburst UK non contengono coloranti o aromi artificiali. 2. Olio di palmisti idrogenato: Molti prodotti da forno, formule per bambini, cracker, ecc., contengono olio di palmisti idrogenato, l'olio derivato dal seme o nocciolo del frutto della palma da olio. I meriti sanitari dell'olio sono molto controversi. Come l'olio di cocco, contiene quasi l'82% di grassi saturi e circa il 18% di grassi insaturi. Il processo di idrogenazione converte l'olio in una sostanza semisolida e lo rende più stabile. Tuttavia, i grassi trans generati possono aumentare i livelli di colesterolo cattivo.Secondo l'American Palm Oil Council, non è necessario idrogenare l'olio di palmisti così accuratamente come altri oli (ad esempio l'olio di soia), perché è già ricco di grassi saturi.A causa della creazione limitata di grassi trans, l'olio di palmisti idrogenato contiene meno grassi trans rispetto ad altri oli idrogenati. Secondo l'American Heart Association, le persone dovrebbero evitare (o consumare meno) cibi che contengono grassi saturi o oli vegetali parzialmente idrogenati, in quanto questi alimenti possono aumentare i livelli di colesterolo.
Tutte le gomme da masticare e i prodotti dolciari U.S. Wrigley sono privi di glutine, ad eccezione di alcuni prodotti (ad esempio, Altoids Smalls Peppermint Mints) che contengono ingredienti derivati dal grano o sono realizzati con attrezzature condivise che elabora prodotti con frumento e può contenere tracce di glutine.Tali prodotti non sono etichettati come "senza glutine" e sulle loro etichette è chiaramente indicato che contengono ingredienti derivati dal grano come m altodestrina di grano, fibra di grano o farina di grano.
7. Glacca da pasticcere: I produttori di caramelle usano spesso il nome di glassa da pasticcere per "gommalacca". La sostanza contiene circa il 35% di gommalacca (resina lacca purificata, derivata da insetti) . Pertanto, è senza glutine, ma non è un prodotto vegano. I vegetariani non possono mangiare i prodotti Starburst che contengono gelatina e gommalacca. 8. Amido di mais modificato: L'amido trattato fisicamente/chimicamente per modificarne le proprietà è noto come amido di mais modificato. Viene trattato con un acido, come l'acido solforico, e non può essere definito "naturale". Agisce come agente addensante, stabilizzante o emulsionante. Il corpo umano non può digerire facilmente questo amido. Vari tipi di amidi modificati sono utilizzati nell'industria alimentare. Secondo alcuni sono sicuri, mentre altri sono dell'opinione che siano dannosi per la nostra salute.Gli esperti dicono che l'amido modificato contiene MSG, glutammato monosodico. Come sai, il glutammato monosodico può causare mal di testa, perdita ossea, nausea, eruzioni cutanee, battito cardiaco irregolare e persino convulsioni. Gli effetti sulla salute a lungo termine di tali ingredienti alimentari sono completamente sconosciuti.Per evitare coloranti alimentari artificiali (e altri elementi dannosi), è necessario incorporare cibi integrali non trasformati nella nostra dieta. Nel caso in cui sia necessario acquistare un alimento trasformato, selezionare quello biologico, in quanto i produttori non sono autorizzati a utilizzare coloranti, dolcificanti o aromi artificiali per i prodotti biologici. Deliziose caramelle biologiche sono disponibili in tutti i negozi.
