Come sono diventati famosi gli hot dog nel corso dei decenni! Troverai un venditore di hot dog in ogni angolo di ogni strada, che vende il tuo cane preferito proprio come piace a te. Ma come ti piacciono? Arrosto, fritto, al forno o bollito?
Mancia
Durante la cottura di una salsiccia, non bucarla. I succhi si esauriranno, rendendolo duro e secco.
Niente è paragonabile a quella sensazione di autosoddisfazione quando cucini qualcosa che ha lo stesso sapore che hai in un venditore o in un ristorante.Anche se è un semplice spuntino che colpisce il punto giusto sulle tue papille gustative che aspettano con impazienza, e puoi sentire il mondo, i problemi, lo stress e le ansie, tutto si scioglie ad ogni singolo morso che mangi. Questo è ancora più vero se il tuo comfort food è il classico hot dog semplice, con qualunque condimento il tuo cuore desideri; dalla semplice senape, ketchup, cipolle, pomodori, ecc., a tutto quanto sopra e molto altro ancora. Ti è venuta fame, vero?
Fare un hot dog non è così difficile come potresti pensare. E per il lato attento alle calorie, perché friggerli quando puoi far bollire i cani? Sono gustosi quanto puoi immaginare, con l'ulteriore vantaggio di essere più sani rispetto alla versione fritta. Vuoi sapere come bollire gli hot dog? Molto dipenderà dalla grandezza e se sono freschi o surgelati. Quelli surgelati impiegheranno un po' più di tempo a cuocere, ovviamente, poiché hanno bisogno di tempo per scongelarsi prima. Ecco come bollire gli hot dog, sia su un fornello che in un forno a microonde.
Come Bollire gli Hot Dog
Tempo di cottura: 15 minuti (un po' di tempo in più se i cani sono congelati)
Ingredienti "Hot dog" Panini per hot dog "Acqua (una tazza per ogni salsiccia)" Condimento
Passo 1 Riempi una pentola capiente con acqua. Dovrebbe essere sufficiente per coprire facilmente gli hot dog. Usa una padella più grande in modo che l'acqua non cada quando ci immergi i cani.
Passaggio 2 Metti la padella su un fornello e accendi il fuoco. Lascia che l'acqua raggiunga il bollore.
Step 3 Una volta che l'acqua bolle, immergi i cani uno per uno con l'aiuto delle pinze.
Passaggio 4 Abbassa il fornello al minimo e fai sobbollire i cani per 3-6 minuti, a seconda di come ti piace cucinarli . Per un hot dog umido e morbido, cuocili a fuoco lento per circa 3-4 minuti. Per un tipo croccante, cuocili a fuoco lento per circa 5-6 minuti.
Fase 5 Dopo averle cotte, con l'aiuto delle pinze, toglierle dall'acqua e farle asciugare su un foglio di carta asciugamano, prima di metterli in panini. Servi gli hot dog con i tuoi condimenti preferiti, come formaggio, ketchup, senape, cipolla, condimento, crauti, pomodoro, ecc.
Mancia
Scongela prima le salsicce a temperatura ambiente per risparmiare sui tempi di cottura.
Come Bollire gli Hot Dog nel Microonde
Tempo di Cottura: Dipende dal forno a microonde (circa 5 minuti in più se sono surgelati)
Ingredienti"Hot dog" Panini per hot dog "Acqua (sufficiente a coprire le salsicce)" Condimento
Passaggio 1 Metti alcune salsicce in una ciotola per microonde. Usa un bicchiere, piuttosto che una ciotola di metallo. Usa una ciotola abbastanza profonda da contenerli comodamente.
Passo 2 Copri i cani con acqua. Lascia circa un centimetro in cima. perché potrebbe ribollire sui lati e creare confusione.
Passaggio 3 Metti la ciotola nel microonde. Cuoci gli hot dog per 2 o 3 minuti. Quelli più grandi potrebbero richiedere più tempo nel microonde. Metti in pausa il microonde e riorganizza i cani, aggiungi un po 'più di acqua se senti che si stanno asciugando e riavvia il microonde. Aumenta il tempo se non sono cotti come preferisci.
Passaggio 4 Togliere le salsicce dal microonde e scolare l'acqua. Usa le pinze e non le mani e mettile in un piatto. Lasciale riposare per 30 secondi in modo che si raffreddino e si asciughino.
Passaggio 5 Una volta che sono asciutti, mettili in panini. Servi gli hot dog con i tuoi condimenti preferiti, come formaggio, ketchup, senape, cipolla, condimento, crauti, pomodoro, ecc.
Prova questo trucchetto
Tempo di cottura: 20 minuti (un po' di tempo in più se i cani sono congelati)
Ingredienti "Hot dog" Panini per hot dog "Acqua (fino a coprire metà delle salsicce)" Burro" Condimento
Passaggio 1 Far bollire l'acqua in una padella poco profonda. Riscaldare l'acqua fino a quando non inizia a vaporizzare. L'acqua dovrebbe coprire solo metà delle salsicce.
Passaggio 2 Con la metà coperti d'acqua, farli cuocere uniformemente.
Passaggio 3 Lasciare cuocere a vapore le salsicce mentre l'acqua bolle completamente. Tieni d'occhio in modo che non brucino.
Passaggio 4 Aggiungere un cucchiaio di burro per hot dog. Arrostiscili finché non iniziano a diventare bolle in sfumature dorate. Di nuovo, non lasciarli bruciare.
Passaggio 5 Servi gli hot dog con i tuoi condimenti preferiti.
Non che avrai degli avanzi, ma se lo fai, puoi servire queste salsicce in un avatar completamente nuovo. Tagliali a fette o tagliali a pezzetti più piccoli e friggili in padella con aglio e olio aromatizzato con scaglie di peperoncino, per dare loro quel tocco in più.
