Decadente e ad alto tasso di dipendenza, sono pochi coloro che possono resistere al fascino di una tavoletta di cioccolato cremosa e succulenta. Questo post di Tastessence ha lo scopo di celebrare una delle nostre indulgenze migliori elencando i marchi di cioccolato più famosi al mondo.
"Che razza di mostro potrebbe odiare il cioccolato?"
â€Cassandra Clare
Beh, scusateci per essere così critici, ma in re altà solo i mostri hanno la capacità di odiare il cioccolato. Qualcosa che ha un sapore divino come il cioccolato si qualifica sicuramente per essere chiamato il cibo degli dei.
Superare la bontà del cioccolato è quasi impossibile, quindi non ci stiamo nemmeno provando. Quello che stiamo facendo invece è togliere il cappello alle migliori marche di cioccolato del mondo per averci fatto conoscere i pezzi di paradiso più sublimi e magici.
In nessun ordine particolare, ecco i migliori marchi di cioccolato al mondo.
Lindt
Visto che siamo in tema di cioccolato, mi sembra giusto cominciare dai maestri. I cioccolatieri svizzeri Lindt & Sprüngli sono in attività dal 1845 e da allora il mondo è un posto felice. Nelle loro stesse parole, i loro MaГ®tres Chocolatiers sono “veri maestri del loro mestiere, cercano sempre di offrirvi un cioccolato che si scioglie teneramente in bocca e accarezza dolcemente tutti i vostri sensi”.E possiamo solo brindare a questo.
Ora per il tocco celestiale: il 17 luglio di quest'anno, l'azienda ha aperto il negozio di cioccolato Lindt più alto, giustamente chiamato Lindt Swiss Chocolate Heavensullo Jungfraujoch, 3454 m sul livello del mare. Quindi, se vuoi assaggiare il paradiso del cioccolato svizzero in un ambiente perfetto, sai dove andare.
Godiva
Questa azienda di cioccolato ispirata a Lady Godiva è stata fondata dal cioccolatiere Joseph Draps a Bruxelles, nel 1926. Le loro ricette sono state gelosamente custodite come dovrebbero essere, perché francamente nessuno può ricreare la Godiva magia come i maestri originali.
Anche se i loro tartufi e praline sono assolutamente straordinari, non riusciamo proprio a superare le loro fragole ricoperte di cioccolato (dolce-piccante e davvero deliziose) e i loro pretzel al cioccolato al latte (pezzi croccanti di cioccolatosa bontà).Inutile dire che siamo entusiasti. Per la vita.
Cadbury
Cadbury è sinonimo di cioccolato e ci sono persone in questo mondo che chiamano "Cadbury" una tavoletta di cioccolato al latte. Potrebbe non essere all' altezza di quegli altissimi standard gourmet, ma è un marchio che ha portato la felicità sotto forma di cioccolatini a prezzi accessibili a milioni di persone in tutto il mondo.
A quasi 200 anni, Cadbury è il nonno del cioccolato moderno, con umili origini da parte di John Cadbury nel suo negozio di Birmingham. Era qui che vendeva cacao e cioccolata da bere che si macinava: attenzione, questo era un periodo in cui il "fatto a mano" era la norma e non aveva l'esclusività che detiene oggi.L'azienda di famiglia si espanse a tempo debito fino a diventare il secondo marchio di dolciumi più grande del mondo. La storia di Cadbury è intrecciata con la storia britannica, e per quanto ti piaccia il tuo bar di Bournville oggi, ricorda che durante la seconda guerra mondiale uscì persino con una versione "razione".
Hershey
Una saga simile esiste oltreoceano in America, dove lo spirito pionieristico di Milton S. Hershey ha portato molta felicità non solo attraverso i suoi cioccolatini, ma anche con la sua filantropia. Hershey iniziò sperimentando: ricoprì le caramelle con il cioccolato, un'arte che prese dai colombiani che arrivarono a Chicago nel 1890.
1907 è stato l'anno che ha visto il lancio di Hershey's Kisses, che è diventato uno dei prodotti più popolari dell'azienda. Circa 11 anni dopo, Milton Hershey ha donato tutta la sua ricchezza e la proprietà dell'azienda alla scuola che ha aperto per orfani.Vuoi altri motivi per cercare un bar di Hershey's?
Ferrero Rocher
Dal momento che stiamo parlando di cioccolatini, gli italiani non possono essere lasciati indietro, vero? La loro creazione d'oro è il cioccolato a strati miscelato alla nocciola che è la combinazione perfetta tra la croccantezza del wafer, il dolce cioccolato e il sapore inebriante della nocciola.
Ma ciò che si aggiudica il premio è un altro dei loro prodotti premium: il piacere assoluto noto come Nutella. Questa crema spalmabile densa e ricca di nocciole e cioccolato è la materia di cui sono fatti i sogni e ci vuole molta forza di volontà per resistere a leccarla direttamente dal barattolo. Mi sembra che sia la nocciola. Sicuramente il cioccolato alla nocciola è troppo innocente per provocare da solo un'ossessione così sbavante.
Scharffen Berger
Scharffen Berger Chocolates è un'impresa relativamente nuova iniziata nel 1997. L'azienda è stata fondata a San Francisco dall'intenditore di cioccolato Robert Steinberg e dall'enologo John Scharffenberger. Anche se il mercato americano non era a corto di cioccolatini, questo duo ha introdotto un elemento artistico nei loro prodotti.
L'azienda è stata acquisita da Hershey's nel 2005, e questo è riuscito solo a migliorare i prodotti non solo in termini di qualità, ma anche di sensibilizzazione dei consumatori.
Amedei
Amedei è un brand toscano che sicuramente non si rivolge a chi ha le tasche leggere. Con un costo di oltre 160 USD per libbra, la cioccolateria Cecilia Tessieri acquista il suo cacao dal Venezuela. Hanno anche una gamma eclettica di cioccolatini ripieni e praline che promettono di offrire un'esperienza cioccolatosa fuori dal mondo.
I prodotti Amedei hanno costantemente raccolto elogi per il loro gusto delicato ma estremamente raffinato nelle competizioni di tutto il mondo.
Ghirardelli
Ghirardelli nasce da un'idea dell'immigrato italiano Domingo Ghirardelli che iniziò l'attività a San Francisco nel 1852. I loro caratteristici quadrati ripieni di cioccolato sono immediatamente riconoscibili, con quelli ripieni di lamponi che sono i preferiti. Anche le loro miscele di cacao sono straordinariamente popolari.
Oggi, Ghirardelli è riconosciuta a livello internazionale, con Lindt & Sprøngli che ha acquisito il marchio nel 1998. Anche la sede originaria di Ghirardelli Square, così chiamata in onore dell'azienda, rimane un punto di riferimento di San Francisco.
Teuscher
E torniamo in Svizzera, dove oltre 70 anni fa Dolf Teuscher combinava i migliori cacao, marzapane, frutta, noci e altri ingredienti per creare i suoi divini cioccolatini.L'azienda è orgogliosa di utilizzare solo i migliori ingredienti naturali, senza aggiungere sostanze chimiche, additivi o conservanti. La loro specialità è un tartufo allo champagne, una miscela di panna fresca, burro e cioccolato con un centro di crema allo champagne, spolverato di zucchero a velo. La freschezza degli ingredienti utilizzati significa che i loro cioccolatini devono essere spediti nei negozi di tutto il mondo ogni settimana.
Guylian
Guylian è un marchio belga con una forte presenza internazionale. Il nome è una fusione di Guy e Liliane Foubert, la coppia marito-moglie che ha fondato l'azienda nel 1960, vendendo inizialmente solo a venditori locali. Le loro praline a forma di conchiglia dal gusto squisito sono le preferite a livello internazionale. La maggior parte delle vendite dell'azienda ora proviene dalle esportazioni.
Per quanto sia difficile limitare a 10 l'elenco delle migliori marche di cioccolato, sembra che ci siamo riusciti lo stesso.Sei sicuro di avere una o due marche preferite oltre a quelle menzionate qui, scrivici per farcelo sapere. Ecco un interessante ripensamento, però: il cioccolato è l'unico alimento che dovrebbe essere gustato, indipendentemente dalla marca. Sei sicuro di essere d'accordo anche tu.
