Hot toddy: una bevanda confortante che ti terrà al caldo in una giornata fredda e umida. Leggi l'articolo di Tastessence per scoprire 6 modi diversi per preparare ogni volta la bevanda calda perfetta.
Lo sapevate?
Will Faulkner, uno scrittore americano e vincitore del Premio Nobel, amava prendere il toddy caldo come medicina in una fredda notte d'inverno.
In Irlanda, un hot toddy è una bevanda mista a base di superalcolici come whisky, rum, gin, bourbon, ecc., combinati con acqua, zucchero e alcune spezie. Tradizionalmente, questa bevanda viene consumata prima di andare a letto, per alleviare i sintomi del raffreddore e dell'influenza, o con tempo umido e freddo.Poiché la bevanda è piuttosto antica, ci sono alcune teorie sulla sua origine. Secondo una teoria, l'hot toddy prende il nome da un' altra bevanda popolare in India, ricavata dalla fermentazione della linfa delle palme.
Indipendentemente dal torbido passato, al giorno d'oggi la bevanda ha diverse varianti che possono cambiarne completamente il sapore. Tenendo presente questo, abbiamo compilato alcune ricette, 6 per l'esattezza, che sono a dir poco un esperimento per aiutarti a trovarne una che ti possa piacere.
Ricette per bevande calde
1. Hot Toddy tradizionale
Sebbene la quantità degli ingredienti sia stata fornita, puoi sperimentare le proporzioni per soddisfare al meglio i tuoi gusti.Tempo di preparazione: 5 min Tempo di cottura: 5 min Dimensione della porzione: 1 tazza
Ingredienti
- Acqua calda, 3 oz.
- Whisky, 2 once
- Succo di limone, fresco, 1 oz.
- Miele, 2 cucchiaini
- Chiodi di garofano interi, 5
- Bastone di cannella, 1
- Specchio di limone, 1
IndicazioniPrima di tutto, fai bollire mezzo bicchiere d'acqua in una pentola. Prendi una tazza da caffè irlandese e ricopri il fondo con 2 cucchiaini. miele. Aggiungi il whisky insieme al succo di limone e agita la tazza per combinare correttamente gli ingredienti. Successivamente, infilzerai i chiodi di garofano interi nello spicchio di limone e lo aggiungerai nella tazza insieme al bastoncino di cannella. Una volta che l'acqua è pronta, versatela nella tazza e mescolate bene. Lascia riposare la bevanda per un paio di minuti, rimuovi la stecca di cannella e la fetta di limone e servi la bevanda immediatamente.
Oltre al whisky, puoi sostituirlo con altri liquori: scotch, whisky irlandese, brandy e rum speziato. Inoltre, invece di aggiungere una fetta o una fetta di limone, puoi usare la scorza o la scorza.
2. Tè caldo Toddy
In questa ricetta, invece di aggiungere acqua calda nella bevanda, useremo il tè preparato per la colazione per un gusto in più.
Tempo di preparazione: 3 min Tempo di cottura: 5 min Dimensione della porzione: 1 tazza
Ingredienti
- Acqua bollente, 1½ tazze
- Scotch, 1 ВЅ oz.
- Miele, 1 cucchiaio
- Bustina di tè irlandese per la colazione, 1
- Fettina di limone, 1
- Bastone di cannella, ВЅ
- Noce moscata, macinata, un pizzico
IndicazioniIn una tazza da caffè in ceramica, metti la bustina di tè e versa abbastanza acqua bollente da riempire la tazza. Lasciare in infusione il tè per almeno 4-5 minuti; rimuovere la bustina di tè. In una tazza da caffè irlandese, versa il miele e lo scotch insieme alla stecca di cannella.Versaci sopra il tè appena preparato, cospargi di noce moscata e servi la bevanda.
3. Hot Toddy allo zenzero e limone
Questa ricetta è l'antidoto perfetto contro il freddo invernale. Un sorso di questo delizioso hot toddy e ne vorrai ancora.
Tempo di preparazione: 4 min Tempo di cottura: 6 min Porzione: 2 tazze
Ingredienti
- Acqua, 2 tazze
- Succo di limone, ½ tazza
- Rum dorato, 4 cucchiai
- Brandy, 4 cucchiai
- Miele, 3 cucchiai
- Zenzero candito, ½ cucchiaio
- Zenzero sbucciato e tagliato a fette da ¼”
- Scorza di limone, 2
IndicazioniIn una pentola, fai bollire l'acqua con il succo di limone, il miele, lo zenzero candito e le fettine di zenzero per circa 5 minuti.Nel frattempo, versare 2 cucchiai. di rum dorato e brandy, ciascuno, in 2 boccali separati. Una volta che l'acqua inizia a bollire, filtrare una quantità uniforme di liquido nelle 2 tazze. Guarnire con la scorza di limone e servire subito il drink.
4. Hot Toddy mela-zenzero
Puoi usare il normale sidro di mele in questa ricetta; ma il sapore aggiunto dello zenzero porta la bevanda a un livello completamente nuovo.
Tempo di preparazione: 5 min Tempo di cottura: 5 min Dimensione della porzione: 1 tazza
Ingredienti
- Sidro di mele allo zenzero, 6 once
- Bourbon, 2 once
- Miele, 1 cucchiaino
- Zenzero, sbucciato e tritato, 1 pezzo
- Fettina di limone, 1
IndicazioniPer preparare il sidro, porta ad ebollizione il sidro di mele in una pentola. Aggiungi le fette di zenzero (a seconda di quanto lo vuoi forte) non appena il sidro inizia a bollire.Spegnete il fuoco e togliete la pentola dal fornello e mettetela da parte per mezz'ora. Successivamente, versa il bourbon e il miele in una tazza da caffè irlandese. Versare sopra il sidro di mele allo zenzero, guarnire con una fetta di limone e servire la bevanda.
5. Hot Toddy al cappuccino
Un fantastico toddy in stile cappuccino che fa un'ottima bevanda prima di andare a dormire.
Tempo di preparazione: 2 min Tempo di cottura: 5 min Porzione: 4 tazze
Ingredienti
- Latte, 1,3 litri
- M alto in polvere, 4 cucchiai
- Zucchero, 3 cucchiai
- Whisky, 9 once
- Baccelli di vaniglia, incisi e semi raschiati, 2
IstruzioniIn una pentola, scalda il latte a fuoco medio-basso. Sbattere la polvere di m alto, lo zucchero, il whisky e i baccelli di vaniglia insieme ai semi.Usa un cappuccinatore elettrico o una frusta per fare la schiuma sopra. Una volta che la miscela è calda, non bollente, togli la pentola dal fuoco e filtra la bevanda in 4 tazze diverse.
6. Hot Orange Toddy
Questa versione analcolica dell'hot toddy è ottima per bambini e adulti che non possono consumare alcolici per nessun motivo particolare.
Tempo di preparazione: 8 min Tempo di cottura: 10 min Porzioni: 8 tazze
Ingredienti
- Sidro di mele, 3 tazze
- Succo d'arancia, 2 tazze
- Succo di mirtillo rosso, 1 tazza
- Zucchero di canna scuro, ½ tazza
- Spezie per torta di zucca, 1 cucchiaino.
- Arancia, affettata, 1
- Bastone di cannella, 1
IndicazioniIn una pentola, unisci il sidro di mele, il succo d'arancia, il succo di mirtillo rosso, lo zucchero, le spezie per la torta di zucca, lo zucchero di canna, l'arancia fetta e bastoncino di cannella insieme.Portare a ebollizione gli ingredienti a fuoco medio-basso. Una volta che il composto è pronto, filtrare la bevanda in 8 tazze separate e servire immediatamente.
Per aromatizzare la bevanda, aggiungi 1 tazza di rum speziato e 1 tazza di whisky alla ricetta.
Come puoi vedere, questa bevanda mista è un compagno perfetto alla fine di una giornata lunga e dura. Un bicchiere fumante di toddy caldo e tutti i guai saranno lasciati alle spalle. È una bevanda per rilassare la mente, lenire i sensi e portare conforto quando si ha l'influenza.
