Le fragole sono un dessert straordinario e, se abbinate a uno strato di cioccolato, sono più gustose. Ecco alcuni consigli per conservare delle fragole ricoperte di cioccolato per la tua prossima festa!
Le fragole sono famose per il loro sapore dolce e piccante. Questo gusto viene es altato quando si ricoprono le fragole con uno strato di cioccolato, sia esso fondente o bianco.Ma ricorda, questo trattamento deve essere consumato entro un arco di 48 ore, in modo da ottenere il miglior gusto. Nel frattempo, mi piacerebbe dirti come devi conservare le fragole ricoperte di cioccolato finché non le mangi davvero.
Conservare le fragole ricoperte di cioccolato nel modo giusto
La corretta conservazione delle fragole ricoperte di cioccolato inizia con il processo della loro vera e propria preparazione. Sebbene la ricetta iniziale sia semplice, svolge un ruolo importante nella conservazione delle fragole fino a quando non vengono servite ai tuoi ospiti. Ecco come iniziare.
Lavare le fragole
Una volta acquistate fragole fresche, lavatele il prima possibile. Non strofinare troppo perché lo strato esterno delle fragole è tenero. Non strappare via il gambo verde. Al termine, stendere le fragole su un tovagliolo da cucina per farle asciugare. Abbiate cura di controllare che le fragole siano completamente asciutte. Anche una piccola goccia d'acqua può alterare il gusto e la consistenza di questo dolce.Una volta fatto, usa degli stuzzicadenti per infilzare il frutto.
Copertura di cioccolato
Immergete queste fragole in una padella piena di cioccolato caldo fuso. Qui potete scegliere di utilizzare strati di cioccolato fondente, cioccolato al latte o cioccolato bianco. I cioccolatini possono essere usati anche in abbinamento, con il cioccolato fondente verso il gambo e il cioccolato bianco verso la base delle fragole. Dopo aver applicato uno spesso strato di cioccolato sulle fragole, adagiatele su un foglio di carta oleata. È fondamentale che il cioccolato emani tutto il vapore, in modo da proteggere le fragole dall'eccessiva umidità. Mettete ora le fragole ricoperte di cioccolato nel vostro frigorifero per almeno mezz'ora, per accelerare il processo di solidificazione del cioccolato. Quando il cioccolato si indurisce, toglilo dal frigorifero.
Fragole Congelate
Prendi un contenitore di plastica pulito. Questo contenitore dovrebbe essere abbastanza grande da evitare il sovraffollamento di queste fragole.Anche la scatola del contenitore deve avere un coperchio o un tappo a tenuta. Prendi un nuovo pezzo di carta oleata e stendilo alla base della scatola. Adagiatevi sopra le fragole ricoperte di cioccolato. Le fragole possono essere poste all'interno del contenitore a strati. Tuttavia, assicurati di aggiungere un nuovo foglio di carta oleata tra ogni due strati. Una volta fatto, posiziona un ultimo pezzo di carta oleata sopra le fragole e appena sotto il coperchio. Assicurati che le tue fragole non vengano schiacciate mentre chiudi il coperchio.
Conservazione del contenitore di plastica
Una volta chiuso bene il coperchio, posizionare il contenitore nella sezione verdura del frigorifero, poiché è una delle sezioni più fredde dell'intero apparecchio. Idealmente, tieni il coperchio chiuso fino a quando non servi effettivamente le fragole.
Le fragole ricoperte di cioccolato vanno servite fredde. Non metterli all'aperto o vicino a un mezzo di riscaldamento per evitare che diventino molli.In questo caso, c'è un' alta probabilità che il cioccolato si sciolga e rovini l'intero dolce. Puoi scegliere di servire fragole ricoperte di cioccolato insieme a vodka o qualsiasi altra bevanda alcolica a tua scelta. È interessante notare che le fragole ricoperte di cioccolato sono un regalo di San Valentino davvero innovativo. Non è romantico abbinare frutti rossi, dolci e aromatici con del cioccolato divino? Ad ogni modo, ora ti lascio per darti il tempo di provare i suggerimenti di cui sopra.
