Se sei interessato a cucinare e mangiare dell'ottimo cibo, approfittare di un corso di cucina locale può essere molto divertente.
Che tu sia un cuoco esperto o che stia solo imparando, seguire un corso di cucina può essere molto divertente mentre ti insegna alcune tecniche e ricette eccezionali. Le lezioni di cucina assumono molte forme diverse e si rivolgono a molti tipi di pubblico diversi, e ogni lezione è una grande esperienza per tutti. Che tu stia volando da solo o cercando un'ottima idea per una serata fuori con gli amici, un corso di cucina può essere l'ideale per riempire la tua serata.
Tipi di classi
La maggior parte dei luoghi che offrono corsi di cucina hanno diversi tipi di corsi. Di solito troverai diversi menu con una varietà di cucine. Un giorno potrebbe essere un corso di cucina francese, un altro giorno potrebbe essere un corso di cucina italiana e così via.
Inoltre, i menu potrebbero essere diversi all'interno della cucina, a seconda del periodo dell'anno e delle specialità dello chef che insegna alla classe. Le strutture che offrono corsi di cucina amano utilizzare prodotti freschi e locali che potrebbero causare alcune varianti nei cibi preparati.
Inoltre, potresti trovare corsi di tecnica piuttosto che corsi di ricette. Le lezioni di tecnica si concentrano su una tecnica specifica che potresti usare in cucina come abilità con il coltello, fare la pasta, grigliare e molto altro. In queste classi, l'obiettivo non è quello di preparare un intero pasto come avviene con una lezione di ricette. Piuttosto, taglierai o griglierai o userai qualsiasi tecnica gli chef ti stiano insegnando fino a quando non la perfezioni.
Che si tratti di un corso di ricette o di tecniche, potresti iscriverti a un corso di osservazione oa un corso pratico. Le lezioni di osservazione sono quelle durante le quali osservi la preparazione del cibo, spesso mentre prendi appunti in modo da poter ricreare le ricette o le tecniche nella tua cucina, ma lo chef fa tutto il lavoro. Le lezioni pratiche sono quelle durante le quali ti vengono impartite alcune istruzioni, ma trascorri la maggior parte del tempo a preparare il pasto o a eseguire la tecnica.
Cosa aspettarsi
Che tu stia seguendo un corso di ricette o un corso di tecnica, un corso di osservazione o un corso pratico, puoi aspettarti di mangiare molto cibo. Quando paghi la quota di iscrizione, di solito copre il costo per pagare gli chef che insegnano la classe e il costo del cibo. Pertanto, di solito puoi almeno provare tutto il cibo che viene preparato durante le lezioni. Anche nelle lezioni di tecnica in cui non viene preparato un intero pasto, di solito ci sarà qualcosa di preparato che puoi mangiare.Quindi vieni affamato! Nelle lezioni pratiche, dovrai anche provare tutto. Anche se sei un pessimo cuoco, gli chef non cucineranno il cibo per te. Se volevi quell'esperienza, avresti potuto semplicemente andare in un ristorante. Tuttavia, non preoccuparti. Gli chef sono lì per assicurarsi di non rovinare nulla, quindi vai avanti e provalo. Non sai mai cosa potresti imparare.
Luoghi
Molti posti offrono corsi di cucina, ma il modo migliore per trovarne uno è fare una rapida ricerca su Internet. Alcuni luoghi che offrono lezioni sono ristoranti che cercano di guadagnare qualche soldo extra durante le ore libere o scuole di cucina che offrono lezioni una tantum per il pubblico in generale. Altri, come The Chopping Block a Chicago, IL, sono negozi dedicati esclusivamente ai corsi di cucina; è tutto quello che fanno lì. A volte vendono anche utensili che vengono usati durante le lezioni a un prezzo scontato, ma per lo più insegnano alle persone a cucinare.
Costi
Poiché stai pagando per uno chef che ti insegni a preparare il cibo e il cibo stesso, i corsi di cucina possono essere piuttosto costosi. Aspettati di pagare tra $ 65 e $ 150 a persona per una lezione di 2 o 3 ore. Tuttavia, considera quanto avresti pagato per una cena per due in un bel ristorante. Considerando quanto ti divertirai, ne vale la pena.
