Al giorno d'oggi, non è difficile trovare colorante alimentare nero nei negozi. Puoi anche farlo a casa, con questi consigli.
L'uso del colorante alimentare è stato fatto risalire al periodo degli antichi Greci e Romani. Mentre gli antichi usavano vari materiali naturali per colorare gli alimenti, ora i colori artificiali sono ampiamente usati. Nell'antichità prodotti come curcuma, zafferano, barbabietole, uva, carote, ecc., sono stati usati come coloranti alimentari naturali.
Oggi, la maggior parte dei coloranti alimentari è realizzata con coloranti artificiali. Disponibili sia sotto forma di polvere che liquida, questi colori artificiali sono utilizzati anche nei cosmetici e nei farmaci. La vendita di tali colori è regolata dalla legge, in modo da garantire che siano sicuri per il consumo umano. Puoi trovare una vasta gamma di coloranti alimentari nei negozi. Tuttavia, potresti trovare difficile ottenere coloranti alimentari neri che non si trovano comunemente. Se hai davvero bisogno di questo colorante alimentare, continua a leggere questo articolo che ti fornirà alcuni suggerimenti su come realizzare in casa il colorante alimentare nero.
Colorante alimentare nero fatto in casa
Quindi, hai bisogno di colorante alimentare nero, ma non sei riuscito a trovarne uno. Invece di dedicare il tuo tempo alla ricerca di questo colorante alimentare, perché non provare a farlo in casa? Segui questi suggerimenti e linee guida per preparare questo colorante alimentare.
- Prima di tutto, hai bisogno di alcuni coloranti alimentari in "colori primari". In altre parole, prendi una bottiglia di colorante alimentare rosso, verde e blu.
- Prendi un flacone di colorante alimentare vuoto e puliscilo accuratamente. Aggiungi tre parti ciascuna di colore rosso e blu con due parti di verde (regola la quantità in base alle tue esigenze). Agita bene e il tuo colorante alimentare nero è pronto.
- Puoi anche apportare una leggera modifica ai coloranti alimentari che mescoli. Prendi parti uguali di coloranti alimentari rosso, blu e giallo e combinali per formare il colorante alimentare nero.
- Se non sei interessato all'uso di coloranti alimentari, puoi optare per altre opzioni, tra cui cioccolato fondente fuso o cacao fondente.
- Se stai cercando un colorante alimentare nero per piatti dolci come torte e biscotti, tutto quello che devi fare è mescolare la glassa al cioccolato con il colorante alimentare blu.
- Per piatti piccanti e salati, puoi provare il nero di seppia in sostituzione del colorante alimentare nero. Questo prodotto può essere un po' caro, ma può essere acquistato nei negozi di alimentari.
Questa non è altro che una semplice applicazione di alcuni concetti scientifici di base sui colori. Mentre i colori primari non possono essere realizzati mescolando altri colori, i colori secondari e terziari possono essere preparati mescolando i colori primari nel modo giusto. Quindi, il colorante alimentare nero può essere realizzato utilizzando questo concetto. Se sei interessato, puoi provare a creare dei coloranti alimentari unici, usando la stessa idea. Tuttavia, assicurati che la proporzione sia giusta, mentre mescoli i colori. Se non sei soddisfatto dei risultati, prova ad acquistare un colorante alimentare nero dal negozio. Puoi optare per la forma in polvere o liquida, secondo le tue esigenze. Al giorno d'oggi, sul mercato sono disponibili anche pennarelli per coloranti alimentari.
