Questo articolo sulla ricetta della zuppa multi-fagiolo è scritto appositamente per le persone che sono stanche di mangiare le solite zuppe noiose e vogliono includere qualcosa di diverso nella loro dieta. Ecco alcune ricette sane e deliziose di zuppa di fagioli…
Non so voi ragazzi, ma io adoro mangiare diversi tipi di zuppe di fagioli. È uno degli alimenti più salutari che si possono preparare in pochi minuti. Devi solo gettare i tuoi ingredienti preferiti con i fagioli in una pentola a cottura lenta e dopo pochi minuti otterrai una scodella di zuppa calda e fumante.Si dice sempre che la cena dovrebbe essere leggera, ma molte persone hanno fame a tarda notte e finiscono per mangiare troppo, il che non fa bene allo stomaco. Le zuppe di fagioli possono essere un alimento perfetto, anche a tarda notte, poiché sono leggere sullo stomaco e facilmente digeribili.
Ricette di zuppe deliziose
C'è così tanto che posso dire su una semplice ricetta di zuppa di fagioli. Il valore nutrizionale che le persone ottengono consumando una ciotola calda di zuppa di fagioli può essere paragonato solo a una ciotola di frutta e verdura fresca. La maggior parte delle persone non ama molto le zuppe di fagioli a causa del fattore gusto, ma una volta che dai un'occhiata a queste ricette, sono abbastanza sicuro che le zuppe di fagioli siano il tuo cibo preferito.
Zuppa facile di più fagioli
Ingredienti
- Fagioli misti secchi, 1 confezione
- Sedano tritato, 8 gambi
- Cipolle a cubetti, 4
- Spicchi d'aglio tritati, 8
- Olio d'oliva
- Carote sbucciate e tritate, 9
- Condimento per prosciutto, 1 cucchiaino
PreparazioneMettere a bagno i fagioli durante la notte in una ciotola coperta. Metti una pentola capiente su fuoco medio e aggiungi l'olio d'oliva. Fate scaldare per qualche minuto e poi aggiungete i fagioli, l'aglio tritato e le cipolle. Mescolate bene e dopo qualche minuto aggiungete le carote e il sedano. Versare due litri d'acqua e aggiungere un po' di condimento al prosciutto. Portare a ebollizione la miscela e farla sobbollire per almeno 2 ore. Servire caldo.
Zuppa veloce di più fagioli
Ingredienti
- Fagioli neri scolati, 1 lattina
- Fagioli borlotti sgocciolati, 1 lattina
- Fagioli rossi sgocciolati, 1 lattina
- Cipolle a cubetti, 2
- Pomodori a dadini, 5
- Peperoncini verdi tritati, 7
- Coriandolo tritato
- Olio vegetale, 2 cucchiaini
- Peperoncino in polvere, 2 cucchiaini
- Brodo di pollo, 2 tazze
PreparazioneMettere una pentola capiente a fuoco medio, aggiungere le cipolle, il peperoncino in polvere e l'olio. Cuocere questi elementi per 5 a 10 minuti. Ora aggiungi i pomodori, i fagioli, i peperoncini e il brodo di pollo. Portare la miscela a ebollizione e poi cuocere a fuoco lento per almeno 30-40 minuti. Spegni il fuoco e guarnisci la zuppa con il coriandolo.
Zuppa con prosciutto e fagioli
Ingredienti
- Osso di prosciutto affumicato, 1 kg
- Fagioli misti secchi, 1 lbs
- Cipolla grande tritata, 1
- Patate sbucciate e tagliate a pezzi, 2
- Carote sbucciate e affettate, 4
- Spicchi d'aglio schiacciati, 3
- Gambi di sedano affettati, 4
- Foglie di alloro, 4
- Base zuppa di prosciutto, 1 cucchiaino
- Timo, ½ cucchiaino
- Pepe macinato fresco, ½ cucchiaino
- Pepe di Caienna qb
PreparazioneMettere a bagno i fagioli per una notte in una padella coperta e non scolarli. In una casseruola aggiungere il brodo di pollo, i fagioli con l'acqua e portare a ebollizione il composto. Aggiungere ora l'osso di prosciutto, le cipolle, l'aglio, il timo, il pepe, le foglie di alloro e il sedano. Abbassare il fuoco e coprire la pentola. Lasciare cuocere a fuoco lento per un'ora fino a quando i pezzi di prosciutto diventano teneri. Rimuovere l'osso dalla zuppa e lasciarlo raffreddare. Dopo un po' di tempo togliere tutta la carne dalle ossa e unirla alla zuppa. Aggiungere le patate e le carote. Ora rimuovi almeno una tazza del composto e aggiungi la base della zuppa. Mescolare bene e aggiungere questa miscela alla zuppa. Coprite la casseruola per almeno 40 minuti e lasciate sobbollire.Servire caldo.
Calorie
La zuppa di fagioli può servire come spuntino perfetto a mezzogiorno e la sera. Ecco una tabella con le informazioni nutrizionali sulla zuppa multi-fagioli per le persone attente alla dieta.
| Valore nutrizionale della zuppa di fagioli multipli | |
| Elemento nutrizionale | Valore |
| Calorie | 120 |
| Colesterolo | 6.4 mg |
| Potassio | 414.9 mg |
| Carboidrati totali | 15.3 g |
| Proteina | 6.2 g |
| Totalmente grasso | 1.6 g |
Non solo una zuppa di fagioli è deliziosa e salutare, ma è anche molto povera di calorie. I fagioli sono un'ottima fonte di fibre, proteine e contribuiscono anche a un'efficace perdita di peso. Allora perché non rendere la zuppa di fagioli un elemento importante della tua dieta?
