Il brandy è una delle bevande più popolari da quando è stato preparato per la prima volta nel XVI secolo. Se vuoi conoscere alcune marche di brandy di alta qualità, allora sei sulla pagina giusta. Questo articolo di Tastessence ti parla dei migliori tipi di brandy e dei loro marchi squisiti.
“Brandy, n. Un cordiale composto da una parte tuoni e fulmini, una parte rimorso, due parti sanguinoso omicidio, una parte morte-inferno-e- la tomba e quattro parti chiarirono Satana. Dose, una testata tutto il tempo. Il dottor Johnson dice che il brandy è la bevanda degli eroi. Solo un eroe oserebbe berlo."
Ambrose BierceUna popolare bevanda alcolica dopo cena, il brandy, è uno spirito ampiamente consumato in tutto il mondo. La parola brandy o brandywine deriva dalla parola originale brandewijn o vino bruciato. È sostenuto dal processo di distillazione del vino normale. Il processo di distillazione rimuove il contenuto di acqua dal vino, motivo per cui il brandy è anche chiamato "l'anima del vino". È un liquore distinto e di classe che contiene circa il 35-60% di alcol in volume.
Esistono tre tipi fondamentali di acquavite, ovvero l'acquavite d'uva , l'acquavite di frutta e l'acquavite di vinaccia . L'acquavite di vinaccia o la vinaccia derivano dall'uva, dai gambi, dai semi e dalle bucce dell'uva pressati una volta che vengono utilizzati per fare il vino. Le migliori marche variano a seconda del tipo di grappa. Se desideri acquistare le migliori marche in città, allora devi assolutamente sapere come sceglierne una.
Scegliere i migliori marchi
Come molti di voi sapranno, il cognac è il brandy prodotto nella regione francese del cognac. È una bevanda base popolare in molti cocktail. Oltre a questo importante segno distintivo, occorre conoscere anche le sigle citate in etichetta e il loro significato. Ad esempio, Martell V.S. o Hine Rare VSOP, ecc; queste sigle raccontano molto del gusto e del sapore di quella particolare grappa. Di queste lettere, "C" sta per Cognac, "F" sta per Fine, "O" sta per vecchio, "P" sta per pallido, "S" sta per superiore, "V" sta per molto e "X" sta per extra.Secondo queste abbreviazioni, il brandy VS o il brandy Very Superior sarà del lotto di produzione più giovane del marchio, mentre un brandy VOS o Very Old Superior sarà di tipo vecchio, liscio e superiore. Insieme ad esso, si dovrebbero anche comprendere i significati di altri termini come AC, che significa "invecchiato per 2 anni" e XO significa "invecchiato per almeno otto anni". Mentre Hors D'age significa oltre l'età o l'età del brandy non è disponibile.Una volta affinate le tue conoscenze su queste specifiche, la scelta di marchi di fascia alta e buoni sarà un lavoro abbastanza facile. Ora, dopo aver appreso la terminologia, è il momento di assaggiare i diversi marchi. Con l'esperienza, sarai in grado di decifrare le caratteristiche distintive del brandy. Ad esempio, il cognac è più morbido al gusto rispetto all'armagnac. Quando si tratta di sceglierne uno per il tuo bar di casa, insieme a un vecchio brandy, potresti anche acquistare brandy fresco o aromatizzato per preparare ricette di cocktail come Bee Stringers e quei Tempting Apple Brandy Sours.Dai un'occhiata all'elenco delle migliori marche disponibili.
Elenco delle buone marche
- RГ©my Martin V.S.O.P.
- Courvoisier Cognac VS
- Hennessy Cognac VS
- Paul Masson Grande Amber VS Brandy
- Asbach Ur alt
- Hennessy Cognac V.S.O.P.
- Martell Cognac Cordon Bleu
- Hine Rare and Delicate V.S.O.P.
- Martell V.S.O.P. Cognac
- Delamain Extra Cognac
- Camus
- Dreher
- Korbel
Altre marche valide
Se risiedi negli Stati Uniti o desideri saperne di più sui marchi popolari e/o prodotti negli Stati Uniti, dai un'occhiata al seguente elenco.- Chandon Red Brandy di Domaine Chandon
- Christian Brothers di Heaven Hill
- Coronet di Heaven Hill
- E&J Brandy di E&J Gallo
- Fleischmann's Brandy di Barton Inc.
- Germain-Robin Brandy
- J. Bavet di Heaven Hill
- Ker-Venet, Calvados di Winesellers
- De Ville
- Lairds raro 12 anni di Laird
- Newport di Marie Brizard
- Paul Masson Grande Amber di Canandaigua
- Peter Vella V.S.O.P. di E&J Gallo
- Royal Crest DSS di Majestic
- Royal Host di Oak Ridge
- Silver Wolf di Phillips Beverage
Tra i tre tipi di acquavite, l'acquavite di frutta può essere un ottimo esperimento da provare a casa.Puoi preparare il brandy di mele, albicocche, pesche, prugne, ciliegie, mirtilli o more a casa. Se devi preparare dei cocktail dell'ultimo minuto, puoi sicuramente provare a cercare le migliori marche di mele, albicocche o more come Bols, DeKuyper, Potter's, ecc.
Bene, ora che conosci bene le migliori marche di brandy, ora puoi acquistarne uno (o molti!) per il tuo bar o come regalo speciale per gli intenditori delle feste! Saluti!
