Senza una salsa deliziosa, il vero divertimento di mangiare ali di pollo durante un barbecue è incompleto. Una salsa o una salsa aggiunge un sapore istantaneo al cibo con cui viene servita.
Le ali di bufalo, note anche come ali di pollo, sono facili da realizzare. È un ottimo antipasto per una festa e non manca mai di accontentare una folla. Ci sono molte speculazioni sulla sua origine e storia. Si dice che le prime ali di bufalo siano state servite all'Anchor Bar and Grill nel 1964 a Buffalo, New York, da cui il nome.È un richiamo per la folla e un ottimo antipasto da servire a barbecue, feste e piccoli incontri sociali. Tuttavia, per gustare un lotto perfetto di ali di pollo, è anche essenziale avere la salsa perfetta. Diamo un'occhiata ad alcune ricette su come preparare delle deliziose salse.
Come preparare la salsa di ali di bufalo
Ricetta 1
Ingredienti
- 1 bottiglia, salsa piccante
- ВЅ tazza, aceto bianco
- ВЅ tazza, cipolle tritate
- ВЅ tazza, acqua
- ВЅ tazza, pomodoro a pezzetti
- Вј tazza, ketchup
- 2 tazze, peperoni di cayenna secchi
- ВЅ, limone (spremuto)
- 1 bastoncino, burro
- 1 cucchiaino, miele
- Sale qb
Preparazione
Scalda una padella a fuoco medio e arrostisci i peperoncini di cayenna. Lanciali in giro a intervalli regolari. Ora aggiungi un po 'd'acqua nella padella e portala a ebollizione. Scolare l'acqua e mettere i peperoni in un frullatore. Versa mezzo bicchiere d'acqua, compreso l'aceto, in un frullatore. Aggiungere il sale, prima di frullare il composto.
Aggiungi il burro in una padella e fallo sciogliere. Metti le cipolle, l'aglio, il pomodoro e l'intera bottiglia di salsa piccante nella padella. Lasciate cuocere questa miscela per 5 minuti. Versalo nel frullatore e frulla per 3 minuti.
ow, aggiungi il succo di limone, il miele e il ketchup; frullare di nuovo. Ora, versa tutta questa salsa frullata in una padella e lasciala sobbollire per almeno 15 minuti. Servilo con ali di pollo calde e croccanti.
Ricetta 2
Ingredienti
- 2 lattine, pezzo di pollo sgocciolato
- 2 confezioni, crema di formaggio morbida
- Вѕ tazza, salsa al pepe
- 1½ tazze, formaggio cheddar grattugiato
- 10, gambi di sedano
- 1 scatola, cracker al gusto di pollo
Preparazione
Prendi una padella e mettila a fuoco medio. Aggiungi il pollo e la salsa piccante, quindi. Ora aggiungi la salsa ranch e la crema di formaggio nella padella. Mescolare fino a quando non è ben cotto. Aggiungi ½ del formaggio grattugiato ad esso. Lasciate cuocere per 2 minuti. Ora, sposta l'intera miscela in una pentola a cottura lenta. Immergi il restante formaggio grattugiato nel composto e lascialo cuocere a fuoco lento finché non diventa caldo e spumoso.
Ricetta 3
Ingredienti
- 2 lattine, bocconcini di pollo
- 1 lattina, pomodori a dadini con peperoncini verdi
- 1 confezione, crema di formaggio
- 2 lattine, crema condensata di zuppa di pollo
Preparazione
Scalda una casseruola a fuoco medio. Aggiungere il pollo, i pomodori a dadini, i peperoncini verdi, la crema di formaggio e la crema di brodo di pollo. Cuocere questa miscela per 20 minuti. Continua a mescolare. Spegni la fiamma quando ottieni la consistenza desiderata.
Ricetta 4
Ingredienti
- 1 lb. petto di pollo, (cotto, disossato, senza pelle; tritato)
- 8 once, crema di formaggio ammorbidita
- 2 tazze, salsa piccante
- 1 tazza, mozzarella (triturata)
- ВЅ tazza, condimento al formaggio blu
Preparazione
Preriscalda il forno a 180 °C. Riscaldare il pollo tritato in una casseruola a fuoco medio e aggiungere la salsa calda. Assicurati di aggiungere abbastanza salsa in modo che i pezzi di pollo siano ben ricoperti; li aiuta a diventare succosi.
Prendete un piatto di vetro 8×8, spalmate sul fondo la crema di formaggio e tenetela da parte. Ora prendi il composto di pollo e stendilo intorno al piatto. Versaci dentro il condimento al formaggio blu e stendilo di nuovo. Cospargete la mozzarella sul composto e infornate per 20 minuti. Servilo caldo.
