Se ti piacciono i vini rossi, in particolare il Cabernet Sauvignon, e sei alla ricerca delle migliori varietà, lascia che questo articolo sia la tua guida.
I Romani lo chiamavano Bacco, mentre i Greci lo chiamavano Dioniso. Indipendentemente da come lo chiami, era il dio del vino. Le sagge parole del cardinale Richelieu giustificano ulteriormente l'amore di un uomo per questa bevanda. Nelle sue parole: "Se Dio avesse proibito di bere, avrebbe reso il vino così buono?" Quindi non sentirti in colpa e goditi ogni sorso di questa bevanda divina.
Tipi di Vino
Sappiamo tutti che anche se le persone non conoscono tutti i vini, le due varietà a cui sono sicuramente abituate sono il rosso e il bianco.Alcuni degli altri tipi normalmente disponibili sono Sparkling, Rose e Dessert. Mentre quelli rossi acquisiscono il loro colore intenso dalle uve nere utilizzate per produrli, quelli bianchi sono di colore chiaro e hanno poca o nessuna sfumatura rossa, poiché sono essenzialmente ottenuti da uve bianche. Da qui la differenza tra il Sauvignon Blanc, che è una varietà bianca, e il Cabernet Sauvignon, talvolta noto come Sauvignon Rouge, che è uno dei migliori vini rossi.
Caratteristiche
È essenziale capire che la maggior parte dei vini ha determinate caratteristiche, che è ciò che ci aiuta a distinguerli l'uno dall' altro. Non ci saranno mai due varietà con sapori identici. Anche il Cabernet Sauvignon non fa eccezione a questa regola. Ecco alcune caratteristiche di questa bevanda. Di solito è un vino rosso corposo e secco, che idealmente sa di ribes nero, mora, possibilmente oliva nera, e si sposta verso sapori come spezie, caffè o persino cioccolato.Il suo profumo è di quercia e trova il suo miglior abbinamento con le carni rosse.
Varietà popolari
Ecco un elenco di alcuni Cabernet Sauvignon e Blend che costano almeno 100 USD.
- Shafer 2000 Napa Valley Hillside Select Cabernet Sauvignon
- Ridge 2000 California Monte Bello
- Quintessa 2000 Rutherford Rosso
- Hartwell 2000 Napa Valley, Stags Leap District Estate Cabernet Sauvignon
- Quilceda Creek 2000 Washington State Cabernet Sauvignon
Potrebbe essere difficile da credere, ma il vino rosso non è necessariamente sempre costoso, a meno che tu non stia cercando qualcosa che sia in re altà un prodotto di alta gamma. Saresti sorpreso di sapere che puoi effettivamente ottenerlo per 30 USD e meno. Meglio ancora, puoi anche ottenerlo sotto i 20 USD.Dai un'occhiata ad alcune delle opzioni disponibili.
Opzioni inferiori a USD 20
- Tilia Cabernet Sauvignon 2009
- Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007
- Cabernet Sauvignon da agricoltura biologica Bonterra 2008
- Lake Sonoma Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2007
- Whitehall Lane Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
Opzioni inferiori a USD 30
- Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2005
- Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005
- Columbia Crest Riserva Cabernet Sauvignon 2003
- Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2003
- Hanna Cabernet Sauvignon 2004
Al di là di quanto detto finora, sono diversi i vantaggi di questa bevanda.Oltre ad essere buono per il cuore, è anche noto per aiutare per quanto riguarda il colesterolo. Gli studi hanno scoperto che se consumato con moderazione, può aiutare ad aumentare i livelli di HDL (colesterolo buono), ridurre i coaguli di sangue e aiutare contro i danni alle arterie. Infatti, uno studio condotto dalla Mount Sinai School of Medicine rivela che consumarlo regolarmente potrebbe aiutare a ridurre anche il rischio di contrarre il morbo di Alzheimer.
Detto e fatto, l'America, a metà degli anni '60, ha visto emergere il Cabernet Sauvignon come uno dei vini più apprezzati, diventando una star negli anni a seguire.
