Chiamateli peperoncini o solo peperoncini, l'elenco dei peperoncini piccanti è lungo. Non mi credi? Allora leggi l'articolo…
Quando ho iniziato a fare ricerche sui diversi tipi di peperoncino trovati nel mondo, non ho potuto fare a meno di ricordare mia suocera. Per tutta la vita ha sempre amato mangiare peperoncini piccanti. Non importa quanto siano piccanti, da soli, o la quantità di un particolare pepe che aggiunge nella sua cucina, sente sempre che è meno. Ho provato a competere con lei per vedere qual è il suo livello di tolleranza. E a dirti la verità, ho fallito miseramente. Come donna indiana, devo dire, sa come sopportare il caldo. Ma non solo mia suocera, ci sono tante persone, a parte gli indiani, che hanno la capacità di mangiare peperoncini davvero piccanti.E come forse saprai, anche la scala dei peperoncini piccanti è diversa. Quindi ti chiedo, quanto caldo puoi andare? Per aiutarti a rispondere a questa domanda, perché non diamo un'occhiata all'elenco e vediamo cosa stai affrontando.
Lista dei peperoncini piccanti
La maggior parte di voi forse lo sa già, ma esistono diversi tipi di peperoni in tutto il mondo. Questi peperoni sono disponibili in una varietà di colori, dimensioni e forme. Tutti i peperoni di cui parleremo sono una forma di peperone. Anche se fare un elenco completo dei peperoni è un po' difficile, perché ci sono così tante varietà di peperoni disponibili e alcuni hanno anche più di un nome per descriverli. Ma per il nostro articolo, faremo in modo di includere tutti i nomi di peperoni che riusciamo a trovare.
Dal momento che stiamo cercando un elenco, capiamo brevemente come viene misurata la piccantezza. Scoville Heat Index viene utilizzato per misurare il calore nei peperoni. L'intervallo di calore va da zero (per niente caldo) a 1.000.000 e oltre (davvero, DAVVERO caldo).Ora ci sono alcuni peperoni dolci inclusi nell'elenco, ma il loro indicatore di piccantezza è minimo (da 0 a 500). Mentre esamini la tabella seguente, capirai l'effettiva piccantezza di peperoncini specifici attraverso la loro valutazione Scoville.
| Nomi di peperoncini piccanti | Indice di calore di Scoville |
| Aji Amarillo | 30, 000 – 50, 000 |
| AjГ Peperone Zucca Brasiliano | 20, 000 |
| AjГ Crystal Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| AjГ Dulce Pepper | 1 – 1000 |
| AjГ Habanero Pepper | 500 – 2500 |
| AjГ Lemon Drop Pepper | 50, 000 – 100, 000 |
| AjГ Limo Pepper | 50, 000 – 100, 000 |
| AjГ Omnicolor Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| AjГ Ananas Pepe | 10.000 – 20.000 |
| AjГ Rojo Pepper | 50, 000 – 100, 000 |
| Peperoncino di Aleppo | 15, 000 |
| Anaheim Pepper | 500 – 2500 |
| Ancho Pepper | 1000 – 2000 |
| Peperone di castoro | 500 – 1000 |
| Peperone | Nessun calore |
| Bhut Jolokia Pepper | oltre 1.000.000 |
| Peperoncino Habanero Big Sun | 300, 000 |
| Pepe nero cubano | 30, 000 – 50, 000 |
| Pepe nero ungherese | 1000 – 2000 |
| Pepe della lingua di scorpione nero | 50, 000 – 100, 000 |
| Pepe arcobaleno boliviano | 30, 000 – 50, 000 |
| Peperone carota bulgaro | 2000 – 3000 |
| California Wonder Pepper | 0 |
| Caloro Pepper | 2000 – 5000 |
| Pepe Habanaro Rosso dei Caraibi | oltre 400.000 |
| Cascabel Pepper | 3000 |
| Peperoncino di Cayenna | 30, 000 – 50, 000 |
| Peperoncino | 0 – 500 |
| Peperone ciliegia | 0 |
| Chi-Chien Pepper | 70, 000 |
| Chilaca Pepper | 1000 – 2000 |
| Chiltepin Pepper | 50, 000 – 100, 000 |
| Pepe cinese a cinque colori | 30, 000 – 50, 000 |
| Peperone gigante cinese | 0 |
| Pepe Chipotle | 5000 – 8000 |
| Cioccolato Habanero Pepper | oltre 400.000 |
| Peperone Corno di Toro | 0 |
| Coronado Pepper | 700 – 1000 |
| Pepe di corno di vacca | 0 – 500 |
| Peperone cubanelle | 1 – 1000 |
| Datil Pepper | 100, 000 – 300, 000 |
| DeГЎrbol Pepper | 15, 000 – 30, 000 |
| Dong Xuan Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| Pepe olandese | 5000 – 10.000 |
| El-Paso Pepper | 500 – 700 |
| Peperone spagnolo | 1000 – 2000 |
| Esplosivo Ember Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| Fatali Pepper | oltre 250.000 |
| Feher Ozon Paprika Pepper | 0 – 100 |
| Filius Blue Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| Scotch Bonnet Pepper rosso fuoco | oltre 100.000 |
| Peperoncino petardo | 50, 000 – 100, 000 |
| Fish Pepper | 5000 – 10.000 |
| Pepe viola fluorescente | 30, 000 – 50, 000 |
| Peperone Fresno | 5000 – 10.000 |
| Georgia Flame Pepper | 1500 |
| Peperone Aconcagua gigante | 0 |
| Pepe Corno di Capra | 30, 000 – 50, 000 |
| Pepe di cayenna dorato | 70, 000 – 85, 000 |
| Pepe del tesoro d'oro | 0 |
| Peperone Guajillo | 2500 – 5000 |
| Guntur Sannam Pepper | 35, 000 – 40, 000 |
| Gypsy Pepper | 0 |
| Peperoncino dolce hawaiano | 1000 – 2000 |
| Hidalgo Pepper | 6000 – 17.000 |
| Peperoncino piccante | 5000 – 10.000 |
| Banana piccante | 5000 – 15.000 |
| Peperoncino piccante del Portogallo | 30, 000 – 50, 000 |
| Pepe di cera ungherese | 2500 – 8000 |
| Inca Berry Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| Pepe indiano Jwala | 50, 000 – 100, 000 |
| peperoncini italiani | 100 – 500 |
| Peperone dolce italiano | 2500 – 3000 |
| JalapeГ±o Pepper | 2000 – 8000 |
| JalapeГ±o peperone precoce | 3000 – 6000 |
| Peperone Jaloro | 2000 – 5000 |
| Cioccolata calda giamaicana Hababero Pepper | oltre 400.000 |
| Pepe giapponese | 1000 – 2500 |
| Peperone fritto dolce italiano di Jimmy Nardello | 0 |
| Kung Pao Pepper | 7000 – 12.000 |
| Kurnool Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| Peperone di cayenna rosso grande e spesso | 40, 000 – 50, 000 |
| Peperoncino nubiano | 30, 000 – 50, 000 |
| Peperone di cayenna viola grande | 40, 000 – 50, 000 |
| Madame Jeanette Pepper | 100, 000 – 300, 000 |
| Peperone Malagueta | 50, 000 – 100, 000 |
| Marbles Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| Mariachi Pepper | 500 – 600 |
| Mayan Cobanero Love Pepper | 50, 000 – 100, 000 |
| McMahon's Texas Bird Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| Pepe Testa di Medusa | 30, 000 – 50, 000 |
| Peperone al cioccolato in miniatura | 0 |
| Peperone giallo in miniatura | 0 |
| Mirasol Pepper | 2500 – 5000 |
| Mulato Isleno Pepper | 1000 – 2000 |
| Senape Habanero Pepper | oltre 200.000 |
| Naga Morich Pepper | 1, 000, 000 |
| Naga Jolokia Pepper | 855, 000 – 1, 000, 000 |
| Pepe del New Mexico | 4500 – 5000 |
| NuMex Big JimPepper | 500 – 2500 |
| NuMex Twilight Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| Onza Roja Pepper | 10.000 – 20.000 |
| Pepe Habanero Arancio | 100, 000 – 300, 000 |
| Pepe Manzano arancione | 30, 000 – 50, 000 |
| Pepe arancione Scotch Bonnet | 100, 000 – 300, 000 |
| Pepe rocoto arancione | 100, 000 – 300, 000 |
| Peperone tailandese arancione | 75, 000 – 150, 000 |
| Habanero Pepper Lanterna di Carta | 100, 000 – 300, 000 |
| Paprika | 500 – 2500 |
| Pasilla Pepper | 1000 – 1500 |
| Pasilla Bajio Pepper | 250 |
| Peach Habanero Pepper | 200, 000 – 300, 000 |
| Peperoncino | 30, 000 – 60, 000 |
| Pietro Pepper | 5000 – 30.000 |
| Pimiento Pepper | 0 – 100 |
| Pimiento de Padron Pepper | 0 – 1000 |
| Peperone Piri Piri | 100, 000 – 300, 000 |
| Peperone Poblano | 1000 – 2000 |
| Poinsettia Pepper | 0 |
| Pulla Pepper | 700 – 3000 |
| Peperoncino del Punjab | 30, 000 – 50, 000 |
| Pepe viola di bellezza | 0 |
| Purple JalapeГ±o Pepper | 2000 – 5000 |
| Puya Pepper | 5000 – 10.000 |
| Quadrato d'Asti Peperone Giallo | 0 |
| Pepe della foresta pluviale | 30, 000 – 50, 000 |
| Peperone al formaggio rosso | 100, 000 – 300, 000 |
| Peperone rosso di Manzano | 30, 000 – 50, 000 |
| Peperone Marconi Rosso | 0 |
| Peperone Fungo Rosso | 50, 000 – 100, 000 |
| Peperone Rocoto Rosso | 100, 000 – 300, 000 |
| Peperone Habanero Savina Rosso | 350, 000 – 580, 000 |
| Pepe giamaicano Red Scotch Bonnet | oltre 100.000 |
| Peperone zucca rossa | 30, 000 – 50, 000 |
| Peperone rosso tailandese | 75, 000 – 150, 000 |
| Peperone Rocotillo | 1500 – 2500 |
| Peperone sperone di gallo | 30, 000 – 50, 000 |
| Sandia Pepper | 500 – 2500 |
| Peperoncino di Santa Fe | 500 – 700 |
| Santaka Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| Pepe Serrano | 8000 – 23.000 |
| Peperone Serrano Tampequino | 2500 – 4000 |
| Peperone Pimiento Naso di Pecora | 100 |
| Shishito Pepper | 0 |
| Siling Haba Pepper | 30, 000 – 50, 000 |
| Siling Lara Pepper | 0 |
| Banana Peperone Dolce | 0 |
| Peperone al cioccolato dolce | 0 |
| Peperone dolce sottaceto | 0 |
| Peperone Tabasco | 30, 000 – 50, 000 |
| Tien Tsin Pepe | 50, 000 – 75, 000 |
| Peperone Tepin | 100, 000 – 300, 000 |
| Tequila Sunrise Pepper | 0 |
| Peperone di Burapa thailandese | 100, 000 – 300, 000 |
| Thai Dragon Pepper | 75, 000 – 150, 000 |
| Peperone Tobago | 1000 – 2000 |
| Peperone Habanero Giallo | 200, 000 – 300, 000 |
| Peperone Giallo Manzano | 30, 000 – 50, 000 |
| Yellow Scotch Bonnet Burkina Pepper | oltre 100.000 |
| Peperone giallo tailandese | 75, 000 – 150, 000 |
| Pepe Habanero Bianco | 200, 000 – 300, 000 |
| Zimbabwe Bird Pepper | oltre 200.000 |
Oh ragazzi, quella era una lunga lista. Ma sono sicuro che ci sono altri peperoni che possono essere inclusi nell'elenco. Bene, puoi lasciarci un messaggio se ci sono peperoni che conosci che non sono stati menzionati.Dopo aver esaminato l'elenco, puoi dire qual è il peperoncino più piccante del mondo? Hai assolutamente ragione; è il Bhut Jolokia dall'India. Il pepe Naga Morich e il pepe Naga Jolokia sono secondi vicini. Spero che tu abbia trovato l'elenco interessante e informativo. Quindi, ora che sai quanto sono piccanti questi peperoncini, potresti prendertela comoda con alcuni di essi. So di esserlo.
