Il vino Moscato è una bevanda ideale per una luminosa giornata di sole. Ha un sapore dolce e ha un aspetto giallo pallido o dorato. È una bevanda ideale per i principianti del vino ed è spesso servito come vino da dessert in vari eventi.
| A differenza di altri vini, il Moscato non beneficia dell'invecchiamento in botti di rovere. Questo vino dovrebbe essere consumato subito dopo la commercializzazione. |
Il vino Moscato deriva dall'uva Moscato che è un tipo di uva Moscato, coltivata appositamente per questo vino. L'uva Moscato ha un aroma dolce e viene coltivata in tutto il mondo; e secondo gli esperti queste sono una delle più antiche varietà di uva utilizzata per produrre vini. Poiché le uve vengono coltivate a livello globale, il loro nome cambia da regione a regione; alcuni li chiamano Moscato Giallo, Moscato Bianco, Moscato Bianco e Moscato Canelli. Anche se non è un favorito tra gli esperti, nessuno può negare l'importanza che il Moscato condivide nella storia. È stato riferito che l'uva Moscato era un ingrediente importante in molte bevande alcoliche trovate nella tomba del re Mida. Quindi si può dire che qualcuno a cui piace bere questo vino condivide lo stesso gusto che aveva la regalità.
Fare il Moscato
- Per la produzione di questo vino viene applicato un processo molto semplice. Il primo passo inizia con la raccolta delle uve Moscato della migliore qualità.
- Dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate e filtrate. La freschezza delle uve deve essere mantenuta ad ogni costo affinché il vino abbia un buon sapore; e la fermentazione prematura può essere evitata ponendo le uve a temperatura di congelamento fino a quando non si presenta la necessità di una vera e propria fermentazione.
- L'ultima fase di questa procedura si chiama vinificazione o fermentazione. Ciò richiede che l'uva filtrata venga posta in una botte o serbatoio sigillato per un mese, a una temperatura ambiente compresa tra 14° C e 15° C.
- È fondamentale che il Moscato sia tenuto al caldo. Per una fermentazione ideale, viene trattato con lievito. Il serbatoio sigillato aiuta a preservare l'effervescenza e l'anidride carbonica. La fermentazione si interrompe una volta che il prodotto ha raggiunto la quantità richiesta di residuo zuccherino, che è 5.5% di alcol.
- L'ultimo passaggio di questa procedura è il filtraggio del vino per rimuovere i residui indesiderati ei lieviti.
Un buon vino Moscato è fondamentalmente un vino dolce da dessert in cui l'ingrediente principale è l'uva moscato, ma non è ufficialmente classificato come vino da dessert. Viene spesso servito con il dessert ma è anche un'ottima bevanda quando lo si beve senza cibo. È un vino preferito per eventi mondani. A differenza di altre varietà di vino, il Moscato va consumato giovane. Numerosi enologi consigliano di bere questo vino quando ha appena un anno. Per chi vuole conoscere le migliori marche di vino Moscato, ecco alcune recensioni che sarebbero di grande aiuto per fare un acquisto intelligente.
Ecco Domani Moscato
Questo vino si presenta in una bottiglia blu brillante che lo rende facile da individuare. È la scelta migliore per chi cerca un vino dolce, frizzante e poco alcolico.Aspettatevi un discreto aroma di mandarino, pesca matura, frutta candita, caprifoglio e un leggero dosaggio di frutta a nocciolo. Ecco Domani si sposa bene anche con tutti i tipi di cibo.
Robert Mondavi Moscato
È uno dei migliori marchi di vino degli Stati Uniti. È prodotto nello stato della California ed è un ottimo accompagnamento con il formaggio. Anche se il livello di dolcezza è un po' inferiore rispetto a tutti gli altri vini Moscato, è comunque considerato un'opzione ideale.
Ceretto Santo Stefano Moscato D'Asti
Molti critici ed esperti di vino affermano che questo è il miglior vino Moscato sul mercato. E' uno spumante molto leggero, dal profumo morbido, dal sapore dolce e si abbina benissimo ai dessert.
Martin e Weyrich Moscato Allegro
Un altro grande marchio californiano, questo vino è piacevole e rinfrescante come bevanda estiva. Ha un sapore di agrumi ed è molto leggero sullo stomaco.
Michele Chiarlo Nivole Moscato D'Asti
Questo vino dall'Italia è un po' frizzante ma molto dolce. Ha un prezzo economico ed è un'ottima bevanda per varie feste e occasioni.
Bertenura Moscato
Questo vino bianco Moscato è di natura dolce, ha un leggero profumo di pesca che si abbina bene con frutta e dessert leggeri. Ha un sapore migliore se servito freddo, l'unico svantaggio di questo vino è la sua breve durata.
Vino Moscato Mazzeti
Un vino italiano di fama mondiale, il Mazzeti è considerato un classico in quanto prodotto con le migliori uve Moscato. Nessun altro frutto o sapore viene aggiunto a questo vino che lo rende più forte, naturale e raro.
| Marca | Vitigno | Tipo di Vino |
| Boroli Moscato d'Asti Aureum | Moscato Bianco | Vino frizzante |
| Borgo Reale Moscato d'Asti | Moscato Bianco ГЂ Petits Grains | Vino frizzante |
| Cristina Ascheri Moscato d'Asti | Moscato Bianco A Petits Grains | Vino frizzante |
| Nivole Moscato d'Asti Michele Chiarlo | Moscato Bianco | Vino frizzante |
| La Spinetta Moscato d'Asti Vigneto Biancospino | Moscato Bianco | Vino da dessert |
| Vietti Moscato d'Asti Cascinetta Vietti | Moscato Bianco | Vino bianco |
| Cascinacastlet Moscato d'Asti | Moscato Bianco | Vino bianco |
| Casa Vinicola Alfredo Prunotto Moscato Dasti | Moscato Bianco | Vino da dessert |
| Candoni Moscato Dasti | Moscato Bianco | Vino frizzante |
| Beni di Batasiolo Moscato d'Asti Bosc Dla Rei | Moscato Bianco | Vino frizzante |
| Borgo Reale Moscato d'Ast | Moscato Bianco A Petits Grains | Vino bianco frizzante |
| Villa Lanata | Moscato Bianco | Vino da dessert |
| Bartenura Moscato | Moscato Bianco | Vino bianco |
| Moscato d'Asti DOCG | Moscato | Vino da dessert |
I vini Moscato non solo sono dolci e gustosi, ma sono anche salutari per l'organismo. La ricerca medica mostra che i vini sono ricchi di flavonoidi che sono noti per purificare il cuore e aumentare la sana circolazione del sangue nel corpo. Se sei preoccupato per le calorie nel vino Moscato, allora non esserlo perché 1 bicchiere di vino Moscato contiene solo 123 calorie.Rispetto ad altri tipi di vino, il Moscato ha meno calorie e più gusto e benefici per la salute, quindi goditi questo vino dolce e continua a raccogliere i suoi benefici.
