La classica colazione italiana è composta da cappuccino, caffè e latte, biscotti, casseruola, ecc. In questo articolo troverai le ricette per alcuni di questi alimenti.
Non esiste un menù tradizionale per la colazione nella cucina italiana. Nella maggior parte dei posti in Italia, la gente fa colazione con una tazza di cappuccino o caffelatte con pane o dolci.A causa dell'influenza di altre cucine europee, pane con marmellata e burro, biscotti, ecc., sono oggi popolari nel menu della colazione.
Ricette per la colazione
Cappuccino e biscotti sono i cibi più popolari per la colazione. Tuttavia, in questi giorni, la pizza per la colazione e la casseruola per la colazione sono preferite anche da persone di tutte le età. Dai un'occhiata alle seguenti deliziose ricette.
Cappuccino italiano
Una colazione tipica in Italia non è completa senza un cappuccino o un espresso. Ingredienti
- Вј tazza di chicchi di caffè macinati finemente
- 1 tazza di latte senza grassi
- 1 cucchiaio di zucchero
- Un pizzico di cacao/cannella
- Una caffettiera italiana
Metodo di preparazione
- Leggi le istruzioni nel manuale della caffettiera e metti l'acqua nella macchina di conseguenza.
- Ora, aggiungi l'espresso macinato finemente nella caffettiera e mettilo a fuoco medio finché non fuoriesce dal germoglio (per 4-5 minuti).
- Adesso cuoci a vapore il latte per renderlo spumoso.
- Successivamente aggiungi â…“ tazzina di espresso in una tazza, aggiungi il latte montato e lo zucchero secondo il tuo gusto.
- Guarnire con un pizzico di cacao o cannella.
- Il tuo caldo cappuccino italiano è pronto!
Biscotti Italiani
Hai sentito parlare dei biscotti italiani? È una forma di biscotto, favorita in molte altre parti del mondo. Ingredienti
- 2 e ¾ tazze di farina per tutti gli usi
- Вј chilogrammi di burro ammorbidito
- 2 uova
- Вѕ tazze di zucchero
- Вѕ tazze di mandorle tostate tritate
- 1 e ½ cucchiaini di lievito in polvere
- Вј cucchiaino di sale
Metodo di preparazione
- Preriscalda il forno a 325 gradi F.
- In una ciotola capiente, monta il burro per renderlo cremoso.
- Ora aggiungi lo zucchero e sbattilo ancora per renderlo liscio e cremoso.
- Successivamente, sbatti le uova una ad una nel composto. Mescolare bene per formare una miscela omogenea.
- Setacciare la farina per tutti gli usi, il lievito nella miscela di cui sopra e sbattere fino a formare una miscela omogenea. Aggiungere il sale e le mandorle e mescolare ancora.
- Prepara un impasto omogeneo. Ora, dividi l'impasto a metà e stendilo su una superficie unta per formare un rotolo largo 1-2 pollici e mettilo su una teglia.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando i panini sono dorati.
- Toglila dal forno e lasciala raffreddare per 5-10 minuti.
- Ora, taglia questi rotoli in diagonale in fette da ½ pollice e rimettili sulle teglie.
- Cuocere per 10 minuti. Capovolgere e cuocere per altri 10 minuti.
- I tuoi biscotti italiani sono pronti!
Colazione Casseruola
Uno dei tanti vantaggi di avere una casseruola per colazione è che puoi fare molte variazioni nei suoi ingredienti e trovare idee innovative. Questa è anche una delle migliori ricette per includere gli avanzi!
Ingredienti
- 10 fette di pane (bianco o integrale)
- 1 kg di salsiccia italiana cotta e stagionata
- 1 lattina piccola di funghi
- 7 uova sbattute
- ВЅ tazza di formaggio Cheddar grattugiato
- ВЅ tazza di mozzarella a pezzetti
- 1 tazza di latte
- 1 tazza di crema leggera
- ВЅ cucchiaino di Worcestershire
- ВЅ cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione
- Mescola uova, latte, panna, Worcestershire, sale e pepe fino a formare un composto omogeneo.
- Ungete una padella di dimensioni adeguate.
- Disponi strati di pane, funghi, formaggio e salsiccia cotta.
- Versare il suddetto composto di uova e latte.
- Metti in frigorifero questa miscela per 12 ore o durante la notte.
- Scalda il forno a 180°C e cuoci per 40-45 minuti.
- La casseruola per la colazione è pronta. Servire caldo!
Pizza da colazione
A chi non piace la pizza? Le classiche pizze italiane sono semplicemente troppo buone per resistere. Se stai pensando di mangiare la pizza a colazione, ecco la ricetta.
Ingredienti
- 8 once di panini a mezzaluna refrigerati
- 1 libbra di salsiccia di maiale sfusa
- 3 uova
- 1 tazza di patate fritte tritate
- 4 once di formaggio cheddar grattugiato
- Вј tazza di parmigiano grattugiato
- Вј tazza di latte
- Вј cucchiaino di pepe
Metodo di preparazione
- In primo luogo, devi srotolare la pasta a mezzaluna e adagiarla su una teglia per pizza unta.
- Successivamente dovresti premere insieme le cuciture e premere sui lati della padella. Questo formerà la crosta della tua pizza.
- Ora, in una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte. Aggiungi anche pepe e sale a questa miscela.
- In una padella rosolare la salsiccia. Metti la salsiccia, l'hash brown e il formaggio cheddar sulla crosta della pizza.
- Ora, aggiungi il composto di uova e latte su questo. Alla fine cospargere di parmigiano e mettere in forno la pizza.
- La pizza dovrebbe essere cotta a 375 gradi F per 25-30 minuti.
- Una volta sfornata, lasciare riposare la pizza per 5 minuti.
Quindi, la prossima volta che inviti degli amici a colazione o per un brunch, prova queste ricette. In bocca al lupo!
