Il caffè istantaneo è l'opzione più conveniente per chi non ha molto tempo al mattino per preparare una tazza. Questo articolo di Tastessence elenca alcune delle migliori marche di caffè istantaneo sul mercato insieme ad altri fatti.
Conosci i tuoi fagioli
Arabica: sapore più delicato e più costoso;Robusta: sapore più deciso e meno costoso.
Il caffè istantaneo può essere preparato rapidamente e consente di risparmiare molto tempo durante la preparazione. Non c'è molta differenza tra il caffè convenzionale e quello istantaneo, l'unica variazione è che quest'ultimo è più raffinato e lavorato per dargli una forma finemente polverizzata.
Caffè istantaneo Nescafe Taster's Choice
Questo marchio ha tre varietà: House Blend (normale e decaffeinato), Colombian e French Roast. Entrambe le varietà di House Blend sono tostature da leggere a medie, la francese è una tostatura scura e la colombiana è una tostatura media. La varietà colombiana è molto popolare. Il suo gusto meraviglioso è ottenuto interamente dai chicchi di Arabica e si mescola molto facilmente con l'acqua calda.
Caffè istantaneo Starbucks VIA Ready Brew
Questo marchio ha cinque varietà: Iced, French Roast, Decaf Italian Roast, Italian Roast e Colombia. Di questi, Italian Roast e Colombia sono molto apprezzati. La prima è una tostatura scura che ha un sapore forte che può sembrare amaro (scelta individuale), mentre la seconda è una tostatura media che ha un gusto più dolce. French Roast è una varietà tostata leggera, mentre Iced è usata per fare il caffè freddo.
Dunkin' Donuts Dunkin' Dark Instant Coffee
Anche questo brand sta recuperando terreno ultimamente, anche se c'è chi esprime riserve al riguardo (scelta individuale). Il caffè è una tostatura scura prodotta interamente con chicchi di Arabica. Si qualifica anche come prodotto Kosher. Il sapore non è amaro, ma abbastanza forte.
Folgers Instant Coffee
Folgers è uno dei migliori marchi di caffè istantaneo quando si tratta di popolarità. È disponibile in 2 varietà: Classic Roast e Classic Decaf. È una tostatura da leggera a media che non è molto forte. Tuttavia, ha un sapore leggermente acido. Si mescola bene con l'acqua calda.
Caffè biologico liofilizzato Mount Hagen
Questo marchio ha due varietà: biologico e biologico decaffeinato. La varietà biologica è una tostatura da leggera a media. Sebbene il sapore sia delicato, è piuttosto gustoso. Essendo biologico, è un'opzione di caffè salutare e si qualifica anche come prodotto Kosher.È composto interamente da chicchi di Arabica ed è adatto per preparare un infuso caldo e freddo.
Altri nomi popolari
Di seguito è riportato un elenco di alcune delle migliori marche di caffè istantaneo che sono molto popolari tra gli utenti.
- Gregg's Rich Roast Instant Coffee
- He althPak Coffee Instant Cafe De Sol
- Nescafe Clasico Instant Coffee
- Moccona Caffè Istantaneo Liofilizzato Classico
- Caffè Granulato Tostato Internazionale
- Miscele di caffè istantaneo torrefatto internazionale
- Kopiko
- Jimm's 5 in 1 Coffee Mix
- Caffè dal gusto eccezionale
- Nescafe Alta Rica Caffè istantaneo
- Caffè Bustelo Caffè Istantaneo
- Nescafe Noire Instant Coffee
- Maxwell House Instant Coffee
- Miscela Nantucket Green Mountain Coffee
- Allegro Blend Light Roast
- Miscele per la colazione di Archer Farms
- Kickapoo Organic Driftless Morning
- Peet's House Blend
- Sam's Choice House Blend tostatura media
- Eight O'Clock Original
- Melitta Miscela Classica Tostatura Media
- Victorian Inn Cappuccino istantaneo
Alcune ricette facili
Ingredienti
- Miscele di caffè istantaneo (a scelta), ½ cucchiaino
- Zucchero, ½ cucchiaino
- Latte, 1 tazza
Procedura
Bollire il latte e poi aggiungere lo zucchero. Aggiungi ½ cucchiaino di miscela di caffè istantaneo alla tazza di latte. Mescolare bene in modo che il composto si sciolga e si crei la schiuma. La tua birra è pronta. Puoi anche tenere la tazza in frigorifero e goderti una bibita fresca.Ingredienti
- Miscele di caffè istantaneo a scelta, 1 cucchiaino
- Zucchero (a piacere), 2 cucchiaini
- Acqua
- Latte o panna (secondo il gusto)
- Gusto (cannella, cacao in polvere, a scelta)
(Nota: Gli ingredienti devono essere regolati in base alle dimensioni della tazza.)
Procedura
Aggiungi lo zucchero e il caffè solubile in polvere in una tazza. Allo stesso tempo, scalda l'acqua e portala a ebollizione. Una volta che l'acqua bolle, aggiungine prima uno o due cucchiaini alla miscela di caffè e zucchero nella tazza. In questo modo i fondi di caffè si fonderanno completamente con l'acqua e non lasceranno grumi. Quindi aggiungere il resto dell'acqua, il latte o la panna e l'aroma. Mescola fino a quando non è ben miscelato e goditi una gustosa tazza di caffè.(L'aggiunta di latte o panna e l'aroma è facoltativa. Se si preferisce un caffè semplice e acquoso, questi 2 ingredienti possono essere omessi).
Processo per la preparazione del caffè istantaneo
Il processo di preparazione del caffè istantaneo è lungo. Inizia con il processo di estrazione, dove il caffè viene preparato in una macchina di estrazione. L'acqua dolce viene fatta passare attraverso colonne di chicchi di caffè riscaldati (da 285 a 355 ° F, da 140 a 180 ° C) e raffreddati (da 200 ° F o 100 ° C) per estrarne i nutrienti e il sapore. Quest'acqua viene raffreddata e quindi filtrata o evaporata. Questo viene fatto per ridurre il contenuto di acqua e mantenere gli estratti più pesanti del caffè. Successivamente, l'aroma dei chicchi precedentemente perso viene recuperato tostando e macinando i chicchi, esercitando una pressione su di essi o facendovi passare del vapore. La fase successiva del processo è l'essiccazione o la disidratazione della polvere di caffè per ottenere granuli più grandi. Può essere fatto nei seguenti due modi.
Liofilizzazione
Il processo di liofilizzazione comporta il trattamento della polvere idratata all'interno di un' altra camera ad alta pressione e temperatura in modo che i cristalli dell'acqua congelata sublimino; cioè passano da una fase solida a una fase gassosa senza subire la fase liquida intermedia. La polvere viene raffreddata e confezionata.
Asciugatura a spruzzo
Qui il processo rimane lo stesso fino alla fase di tostatura e macinazione. Successivamente, quando la polvere viene idratata con acqua, viene fatta passare attraverso una camera in cui viene esposta a gas caldo ad alta temperatura, e la risultante polvere secca estratta viene estratta attraverso l'uscita dell'ugello. La polvere che si ottiene viene confezionata.
Alcune statistiche stimolanti
Nel 2010, Folgers ha realizzato vendite di caffè istantaneo per 90 milioni di dollari.
Gli Stati Uniti sono il maggior consumatore di caffè al mondo. Nel 2013, l'83% delle persone di età superiore ai 18 anni ne beveva almeno una tazza al giorno. Brasile e Germania occupano rispettivamente il secondo e il terzo posto.
Il mercato del caffè cresce di circa il 10-15% ogni anno.
L'elenco sopra riportato include alcune delle migliori e più famose marche di caffè istantaneo disponibili sul mercato. Non solo hanno un buon sapore, ma ti aiutano a iniziare la giornata con uno stato d'animo riposato.
