Chi non ama le torte delle fate? Se anche tu desideri farli a casa, ecco una ricetta e alcune interessanti idee per decorare.
Le feste di compleanno dei bambini non sono complete senza di loro. Molti adulti si trovano ad averli tutti i giorni, anno dopo anno, senza annoiarsi. Alcune coppie li hanno anche come torte nuziali. Non sono altro che cupcakes o torte delle fate, uno dei tipi di torta più amati al mondo. La torta delle fate è un altro nome per i cupcakes, usato principalmente nel Regno Unito. Da bambino devi aver adorato decorare la tua torta con zucchero, panna, marmellate o cocco grattugiato. Ora, se sei interessato a cuocere le tue torte e decorarle per una festa o un high tea, ecco una ricetta facile.
Ricetta facile
Ingredienti
- 125 g di farina semplice o 00
- 250 g di latte condensato
- 85 g di burro
- 1 uovo
- 1½ cucchiaino di lievito
- ВЅ cucchiaino di estratto/aroma di vaniglia
- Stampo per muffin e pirottini per muffin (nel numero richiesto)
Metodo di preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 °C
- Mescola la farina, il latte condensato, l'uovo, l'aroma o l'estratto di vaniglia, il burro e il lievito in una ciotola capiente e sbatti con un mixer per 2-3 minuti.
- Quando la pastella appare soffice e liscia (omogeneamente miscelata), è pronta per essere infornata.
- Mettete l'impasto negli stampini per muffin con un cucchiaio e infornate per 15-20 minuti. Le torte sono pronte quando sono dorate, sollevate e soffici al tatto.
- Sfornate le torte e lasciatele raffreddare per un'ora o due prima di decorarle.
Per realizzare una torta di compleanno o una torta nuziale a due o tre livelli, devi preparare più di 25 torte. Tieni presente che la ricetta base per fare i cupcakes è la stessa, l'abilità sta solo nella decorazione!
Idee per la decorazione di torte delle fate
Ci sono infinite idee per decorare i cupcake. Poiché sul mercato è disponibile una varietà di articoli per la decorazione di torte, la tua creatività non avrà limiti.
- Quando si parla di decorazione di torte, una delle prime cose che viene in mente è la glassa e la glassa al cioccolato. La glassa al cioccolato può essere facilmente preparata in casa. Usa diverse tecniche come pois, spirali, diffusione, ecc. per decorare le torte delle fate.
- La glassa con coloranti e aromi naturali come vaniglia, limone, arancia, ecc., può essere preparata anche in casa. La glassa alla panna montata e la glassa alla crema al burro sono comunemente usate.
- Gli oggetti popolari per la decorazione di torte includono centinaia e migliaia (confettini), bottoni di cioccolato, glitter commestibili, marmellate, gelatine.
- Puoi scegliere decorazioni per torte come frutta fresca, petali di rosa ricoperti di zucchero, ecc. Questi petali possono essere realizzati immergendo i petali di rosa nell'albume e spolverandoli di zucchero a velo e lasciandoli riposare per una notte.
Cuocere e decorare le torte delle fate è abbastanza facile e interessante. Quindi la prossima volta che hai un motivo per festeggiare, prepara i tuoi cupcake, decorali in stili diversi e sfoggiali. In bocca al lupo!
