Un tipico menù per la colazione americana varia da una parte all' altra del paese. Tuttavia, in linea generale, una tipica colazione americana comprende uova, bacon, cereali, cibi cotti come ciambelle, muffin, ecc. accompagnati da un po' di caffè, latte o succo di frutta.
La colazione è il pasto più importante della giornata e non bisogna pensarci due volte! Le persone in tutto il mondo in diverse città, nazioni e continenti hanno diversi menu per la colazione.A seconda delle colture prodotte localmente, delle verdure e dei prodotti disponibili nella terra, il menu è per lo più modellato. Per quanto riguarda gli Stati Uniti, una tipica colazione americana comprenderebbe principalmente cibi caldi, il che significa che sono cibi ricchi di carboidrati, vitamine e minerali.
Menù colazione americana
È molto difficile concentrarsi sull'elenco dei cibi tradizionali americani per la colazione, tuttavia, abbiamo cercato di compilare alcuni dei cibi più comuni per la colazione di seguito.
- Cereale
- Fiocchi d'avena
- Ciambelle
- Bagel
- Muffin
- Cialde
- Pancakes
- Uova strapazzate
- Uova fritte
- Frittata
- Uova alla diavola
- Bacon
- Salsicce
- Toast francese
- Succo d'arancia
- Caffè
- Latte
- Cioccolata calda
- Hash Brown
- Insalata di patate
- Toast (con marmellata, gelatina o burro di arachidi)
Una colazione nordamericana completa comprenderebbe uova, carne per la colazione che potrebbe essere pancetta, prosciutto, avanzi, bistecche o salsicce, una forma di patate come hash brown o patatine fritte, pane tostato o cibi cotti come i muffin o bagel, frutta e caffè.Si vede che anche il succo d'arancia viene consumato molto, al posto del caffè. In Sud America, la colazione è per lo più leggera, con solo un panino innaffiato da caffè o succo di frutta. Tuttavia, hanno la loro parte di colazione pesante che si chiama "colazione abbondante" o "colazione della domenica". Tendono a sostituire alcuni degli articoli di cui sopra con frittelle, biscotti, girelle alla cannella, pasticcini dolci, cereali, ecc.
Alcune ricette per la colazione
Gli alimenti per la colazione come salsicce, prosciutto, pancetta, ecc. sono per lo più pronti da mangiare, con l'unica preparazione che consiste nella frittura. Inoltre, muffin, bagel, ciambelle, ecc. sono alimenti per la colazione acquistati in negozio. Quindi, esamineremo tre cibi per la colazione americana che comportano un po' di cottura. Diamo un'occhiata alle loro ricette.
Pancake Ricetta
Conosciuti anche come flapjacks, griddlecakes o hotcakes negli Stati Uniti, i pancakes sono cibi popolari per la colazione negli Stati Uniti.Si ritiene che le prime frittelle siano state mangiate dagli antichi romani. Fu adattato per la prima volta dai francesi dalla Cina e dal Nepal dai crociati nel XII secolo. Gli americani presero allora da loro la ricetta e iniziarono a prepararli. I pancake possono essere preparati dolci o salati a seconda dell'ingrediente extra aggiunto come frutta, pancetta, formaggio, ecc. Diamo un'occhiata alla ricetta:.
Ingredienti
- 225g di farina per tutti gli usi
- 2 uova sbattute
- 300 ml di latte
- 30 g di burro (fuso e raffreddato)
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di zucchero
- Pizzico di sale
Procedura di preparazione
In una terrina, aggiungi la farina, il lievito, lo zucchero e il sale e fai un buco al centro. Versare nella fontana il latte, le uova sbattute, il latte e il burro fuso e mescolare bene, fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.Dal momento che è più conveniente versare la pastella nella padella (che metterla a cucchiaiate) mentre la friggi, trasferisci la pastella in una caraffa. Lasciare riposare l'impasto per 20-30 minuti prima di preparare i pancake.
Metti la padella sul fuoco e versa un po' di pastella a forma di cerchio. Quando il lato rivolto verso di te inizia a formare bolle e vesciche, capovolgi il pancake. Cuocere per un minuto e poi servire dopo aver spruzzato sopra del glorioso miele dorato o sciroppo d'acero. Aggiungendo un po' di cioccolato fuso all'impasto otterrete deliziose frittelle al cioccolato. L'aggiunta di mirtilli freschi o scongelati nella pastella si tradurrà in splendidi pancake ai mirtilli. Al suddetto preparato per pancake possono essere apportate varie aggiunte, per ottenere un pancake personalizzato.
Ricetta per toast alla francese
Come e dove sia avvenuta la genesi del french toast non lo sappiamo. Tuttavia, quando possiamo mangiare quei deliziosi "pani con le uova", chi è interessato alla sua origine?
Ingredienti
- 2 fette di pane bianco
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di zucchero
- tazza di latte
- 1½ cucchiaino di cannella
- Burro non salato
- Pizzico di sale
Procedura di preparazione
Sbattere l'uovo, il latte, la cannella, la vaniglia e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Metti una padella sul fornello e lasciala scaldare. Immergi la fetta di pane nel composto spumoso di uova e lascia che si impregni completamente del composto di uova. Aggiungere un po' di burro nella padella calda e adagiarvi sopra la fetta di pane imbevuta di uova. Gira dopo un minuto. Friggi finché entrambi i lati non sono dorati e servi con lo sciroppo che preferisci.
Ricetta Hash Brown
Gli hash brown sono tipici prodotti alimentari per la colazione americani visti in Nord America. Spesso sono fritti su una piastra o su grandi piani cottura comuni. Sono per lo più serviti insieme alla bistecca durante la colazione.
Ingredienti
- 3 patate (sbucciate)
- 1ВЅ cipolla (tritata finemente)
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
Procedura di preparazione
Usando una grattugia, grattugiare le patate sbucciate. Lavare i brandelli di patate in un po' d'acqua e scolare l'acqua. Usando un asciugamano asciutto e pulito, asciuga la patata grattugiata. Puoi usare uno schiacciapatate per rimuovere l'umidità e dare una consistenza più croccante. Metti questi brandelli in una terrina e aggiungi le cipolle tritate, l'olio d'oliva, il sale e il pepe e mescola bene. Prendi una padella e aggiungi del burro. Versaci dentro questa miscela. Usando una spatola, separa i pezzi di patate in quattro parti e friggi finché la patata non diventa dorata.
Le persone negli Stati Uniti bevono più caffè che tè nei loro pasti, e per lo più bevono caffè durante tutto il giorno.Inoltre, si vede che le nuove generazioni mangiano anche pizze fredde e avanzi di spaghetti a colazione. Quindi le tendenze stanno cambiando! Inoltre, molti stanno diventando attenti alla salute e si limitano a consumare coppette di frutta fresca e frullati a colazione per evitare l'apporto calorico extra di prodotti da forno e dolci.
