Hai bisogno di un pezzo di garza per fare il formaggio, ma non riesci a trovarne uno al supermercato? Leggi questo articolo per sapere dove acquistare la garza e anche la sua miriade di sostituti.
La garza è un morbido tessuto di cotone a trama larga. Viene utilizzato principalmente per fare il formaggio, da cui il nome. Inoltre, la garza viene utilizzata anche in una miriade di altre ricette che richiedono la filtrazione dei prodotti lattiero-caseari e la tenuta insieme dei residui. Il tessuto a trama larga drena il liquido e tiene insieme il solido. I grandi fori del tessuto permettono al latticino di respirare.La garza non è tinta a differenza di altri tessuti, il che la rende un'opzione neutra per usi culinari.
Prima di iniziare a comprare la garza, avrebbe sicuramente senso capire quali sono i vari tipi di garza disponibili là fuori.
Tipi di tessuto garza
Come accennato in precedenza, il tessuto di garza è realizzato in cotone non tinto. I fili sono a trama larga in modo che il tessuto appaia poroso. La sua porosità è molto utile nella colatura dei cibi. Esistono diversi gradi e tipi di garza. Il grado della garza si basa principalmente sul numero di fili per pollice. Ci sono circa cinque gradi di garza, vale a dire 10, 40, 50, 60 e 90.
Grado 10: Grado 10 è caratterizzato da 20 fili per pollice verticali e 12 orizzontali.
Grado 40: Nel grado 40, ci sono 24 fili verticali e 20 orizzontali per pollice.
Grado 50: Nel grado 50, ci sono 28 fili verticali e 24 orizzontali per pollice.
Grado 60: Grado 60 ha 32 fili verticali e 28 orizzontali ogni pollice.
Grado 90: Il grado 90 consiste di 44 fili verticali e 36 orizzontali per pollice.
Pertanto, il grado 10 offre la massima porosità mentre il grado 90 è il più spesso di tutti. La selezione del grado viene effettuata principalmente sulla base dello scopo della garza. La garza di qualità superiore è più forte e dura più a lungo. Il tessuto di garza è anche classificato come garza leggera e garza pesante.
Dove acquistare Garza
La garza è usata principalmente per scopi culinari. Quindi, può essere facilmente trovato in supermercati o negozi di alimentari Cerca gadget e utensili da cucina forniture nella sezione cucina.La garza è per lo più fornita di questa roba. Puoi anche acquistare la garza nei negozi di tessuti o nei negozi che vendono materiale per cucire. Alcuni negozi di biancheria da letto possono anche stoccare garze di certi gradi. Potresti non trovare la garza del grado richiesto in un supermercato o in un negozio di alimentari. La garza che vendono i supermercati è per lo più morbida e a trama larga. Pertanto, potrebbe essere necessario piegarlo a strati per ottenere lo spessore o la dimensione dei fori desiderati. La massima varietà di garza può essere trovata su Internet, poiché puoi ordinare la garza di qualsiasi grado secondo le tue esigenze. Sfoglia i cataloghi su vari siti web di shopping e ordina la garza secondo le tue esigenze. Si può anche trovare la garza nelle boutique di cucina, anche se a un prezzo molto alto.
Sostituti della garza
Molte volte la tua ricetta richiede l'uso di garza, a cui potresti non avere un facile accesso, in questi casi i sostituti della garza possono tornare utili.Ci sono molti materiali che funzionano bene come la garza per una miriade di ricette. Il panno di mussola è un sostituto ideale per la garza, grazie alla loro consistenza simile. Puoi usare una garza medica per lo stesso scopo. Tuttavia, potrebbe essere necessario piegarlo in più strati per ottenere l'effetto desiderato, poiché la garza medica è a trama molto larga con fori di grandi dimensioni. Anche un vecchio calzino e un lino logoro funzionano alla grande come alternativa alla garza, tuttavia assicurati che entrambi siano sufficientemente puliti per essere usati per cucinare. Allo stesso modo, un filtro per caffè (carta) può essere utilizzato anche come sostituto della garza in quanto offre la stessa porosità. Ognuno di questi materiali può essere utilizzato a seconda dello spessore del tessuto richiesto dalla tua ricetta.
L'acquisto di una garza non dovrebbe essere un problema, ora che sai quali sono i posti da cercare. Nel caso in cui non riuscissi a procurarti la garza, puoi sempre fare affidamento sui sostituti della garza forniti in questo articolo.
