Rendi il piatto irresistibile bilanciando la dolcezza della salsa barbecue e della marmellata. Servi le costolette con broccoli al vapore e purè di patate.
Nei giorni in cui vuoi dedicare uno sforzo minimo alla cottura ma desideri un piatto ricco di sapori, preparare le braciole di maiale può essere la soluzione deliziosa che stai cercando. Cuocere le braciole di maiale al forno è un modo sano ma delizioso di preparare questo tipo di carne rossa.
Metti insieme pochi e semplici ingredienti e ti sarai preparato un pasto nutriente e appetitoso. Inoltre, non è necessario essere un Masterchef per preparare queste deliziose prelibatezze.
Quello che ti serve
в–Є Braciole di maiale, 5 (disossate)в–Є Spicchi d'aglio, 2 (tritati)в–Є Uovo, 1в–Є pangrattato integrale, 1Вј tazzaв–Є Farina per tutti gli usi, ½ tazza di senape di Digione, 3 cucchiai di prezzemolo, 1 cucchiaio (tritato) di dragoncello, 1 cucchiaio di dragoncello (tritato), sale, 1 cucchiaino di pepe nero macinato, ½ cucchiaino di caffè
Come farlo
‹‹ Preriscalda il forno a 180 °C.№ In una ciotola poco profonda, mescola insieme pangrattato, aglio, prezzemolo, sale, pepe e dragoncello.‹ Prendi un altro piatto e sbattilo l'uovo aggiungendo lentamente la senape. Sbattere bene. Metti la farina in un' altra ciotola poco profonda. posizionarlo su una teglia.Ripeti l'operazione con ogni braciola di maiale. Metti la teglia nel forno e cuoci le braciole, girandole una volta, per circa 30 minuti finché non sono cotte. Usa un termometro a lettura istantanea per controllare la temperatura delle costolette. â–Є A 170° F le braciole dovrebbero essere ben cotte.
Rendilo irresistibile: Servi le braciole di maiale con un sugo a base di funghi e purè di patate.
Quello che ti serve
â–Є Braciole di maiale, 6 (con l'osso)â–Є Spicchi d'aglio, 6 (parzialmente schiacciati)â–Є Pastinache, 3 (dimezzate nel senso della lunghezza)â–Є Pere, 3 (senza torsolo e tagliati in quattro parti)‚ Patate, 3 (tagliate a fette di ½ pollice)† Scorza di limone a pezzetti, 3 (sbucciate sottilmente, lunghe circa 5 cm)† Succo di limone, ‒ tazza‚ Rosmarino, 2 cucchiai (tritati)â–Є Olio d'oliva, 2 cucchiaiâ–Є Zucchero di canna, 2 cucchiaiâ–Є Pepe nero macinato, 1 cucchiainoâ–Є Sale, ½ cucchiaino
Come farlo
â–Є Prendi un piatto fondo e mescola insieme il succo di limone, la scorza di limone, il rosmarino, gli spicchi d'aglio, l'olio d'oliva, lo zucchero di canna e il pepe. Metti le costolette in questa marinata e ricoprile correttamente. Coprire la pirofila e metterla in frigorifero per tutta la notte. Il giorno dopo togliere le costolette dal frigorifero e metterle in una teglia. Aggiungere le pastinache, le pere, le patate e il sale alle costolette. forno a 400 ° F.â – Є Metti la teglia nel forno per circa 75 minuti fino a quando le costolette sono dorate e tenere.
Rendilo irresistibile: patate al forno e una salsa di mele piccante e dolce sono un ottimo accompagnamento per le braciole di maiale arrosto.
Quello che ti serve
в–Є Costolette di maiale, 4 (disossate)‚ Spicchi d'aglio, 4 (tritati)‚ Olio d'oliva, 1 cucchiaio‚ Salsa Siracha, 1 cucchiaio‚ Salsa Hoisin, 1 cucchiaio‚ –Є Aceto di vino di riso, 2 cucchiainiв–Є Salsa di soia, 1 cucchiainoв–Є Zenzero macinato, Вј cucchiaino
Come farlo
в–Є Prendi una ciotola e mescola insieme aglio, aceto, olio d'oliva, salsa siracha, salsa hoisin, zenzero e salsa di soia. Sbatti bene il composto. Prendi un sacchetto con cerniera e mettici dentro le braciole di maiale. Ora versa la marinata su tutte le braciole di maiale e scolale bene. Tieni da parte le braciole di maiale per almeno due ore prima di cuocerle. Preriscalda il forno a 180 °C. teglia e adagiare le costolette di maiale sulla teglia. Versare la restante marinata sulle costolette.â–Є Infornare la teglia per 30 minuti o finché le costolette non sono completamente cotte.â–Є Togliere le costolette dal forno e lasciarle riposare per 5 minuti prima di servire.
Rendilo irresistibile: servi queste costolette con verdure s altate in padella e riso aromatizzato per un'esperienza completa della cucina orientale.
Quello che ti serve
в–Є Braciole di maiale, 4 (disossate)‼ Foglia di alloro, 1 –℃ Acqua, ‼ tazza‚ Ketchup, ‼ tazze‚ Aceto, 2 cucchiai‚ di olio di canola, 2 cucchiaini di sale, 2 cucchiaini di pepe, 2 cucchiaini di semi di sedano, 2 cucchiaini di noce moscata in polvere, un pizzico
Come farlo
â–Є Metti le braciole di maiale in una padella antiaderente ricoperta di olio/spray da cucina.… Cospargi le braciole di maiale con un cucchiaino di sale e un po' di pepe.‖Є Cuoci le braciole a fuoco medio per 6-8 minuti. Assicurati che le costolette siano dorate su entrambi i lati. Successivamente, trasferisci le costolette su una teglia e lasciale riposare per un po'. In una casseruola, mescola acqua, aceto, ketchup, semi di sedano, noce moscata in polvere , alloro e sale e portare a ebollizione il composto. Versare la salsa sulle braciole in modo che siano completamente ricoperte. Preriscaldare il forno a 180 °C. braciole al forno. Lasciali cuocere per 20 minuti.
Rendilo irresistibile: servi le costolette con cavoletti di Bruxelles s altati e riso.
