Sapevi che puoi effettivamente usare il condimento per insalata italiano in bottiglia al posto del succo di limone quando prepari una bistecca di manzo marinata? Geniale, vero?! Per coloro che sono allergici agli agrumi come il limone o ne sono semplicemente fuori, alcuni sostituti del succo di limone funzioneranno benissimo.
Se la vita ti dà dei limoni, prepara una specie di succo fruttato.~ Conan O'Brien.
Un bicchiere di succo di limone con del ghiaccio è la bevanda perfetta e più salutare che puoi scegliere in un afoso pomeriggio estivo, se hai intenzione di rinunciare per sempre alle bevande gassate! Spremere del succo di limone fresco in una scodella di stufato di lenticchie è il modo migliore per combattere il caldo. Onestamente, non saprei perché si debba cercare un sostituto di qualcosa di così nutriente come il succo di limone. Ma immagino che la scarsità di dispensa possa indurre a cercare un valido sostituto del succo di limone. Certo, ci sono regioni in cui gli agrumi sono molto difficili da trovare. Bisogna allora optare per altre alternative. Quindi, ecco alcuni sostituti del succo di limone che puoi usare durante esigenze culinarie o problemi di allergia.
Alternative al succo di limone
Puoi effettivamente conservare i limoni per un periodo di quasi tre settimane mettendoli in pacchetti di plastica e poi nella sezione frutta e verdura del tuo frigorifero per evitare la scarsità di limoni. I limoni rimangono per 2 settimane anche senza refrigerazione. Ma nonostante questo, se finisci i limoni:
Ingredienti richiesti: Succo di limone appena spremuto
Quantità di succo di limone richiesta: Resa di 1 limone medio, cioè da 2 a 3 cucchiai
Può essere sostituito con: 3 cucchiai di succo di limone in bottiglia
Quantità di succo di limone richiesta: 1 tazza
Può essere sostituito con: ½ tazza di Succo di lime persiano
Ricordati:Il sapore del piatto aumenterà.
Quantità di succo di limone richiesta: 1 tazza
Può essere sostituito con: в…” tazza di Succo di lime messicano(succo di lime appena spremuto)
Quantità di succo di limone richiesta: 1 tazza
Può essere sostituito con: 1 tazza di vino bianco secco
Ricordati:Questo è un ottimo sostituto per la preparazione delle marinate.
Quantità di succo di limone richiesta: 1 cucchiaino
Può essere sostituito con: ВЅ un cucchiaino di estratto di limoneOPPURE buccia di limone essiccata
Quantità di succo di limone richiesta: 1 cucchiaino
Può essere sostituito con: 1 cucchiaino di scorza di limone O marmellata di limoni O scorza di lime O scorza d'arancia
Quantità di succo di limone richiesta: 1 cucchiaio
Può essere sostituito con: 1 cucchiaio di aceto di mele
Famosi chef britannici e canadesi optano per questo riempimento per il suo caratteristico sapore di limone.
Quantità di succo di limone richiesta: 1 cucchiaio
Può essere sostituito con: ВЅ un cucchiaio di aceto di m alto
Ricordati:Usalo a condizione che la ricetta non richieda il succo di limone per scopi aromatici o aromatizzanti.
Le persone che hanno usato questo sostituto dicono che puoi conservare il piatto più a lungo se usi questa alternativa.
Può essere sostituito con: 5 compresse di vitamina C + 3 tazze di acqua
Procedura:Diluire le pastiglie in acqua e poi utilizzarla in sostituzione del succo di limone. Incredibile, vero?
Ricordati:Questo sostituto impedisce ai frutti di assumere un colore brunastro. Quindi ora, dì addio a frutta e verdura scolorite!
Quantità di succo di limone richiesta: 2 cucchiai
Può essere sostituito con: 1 cucchiaio di aceto bianco
Ricordati:Usa l'opzione solo quando devi sostituire una piccolissima quantità di succo di limone.
Nel caso tu stia preparando marmellate, questo è un cattivo sostituto del succo di limone poiché l'aceto bianco non è di natura acida come il succo di limone e, quindi, non coagula bene.
Non usarlo per inscatolare ricette. Inoltre, le bevande che richiedono succo di limone non andranno bene se utilizzi questa opzione.
Quantità di succo di limone richiesta: 2 cucchiai
Può essere sostituito con: 2 cucchiai di verjuice ( a.k.a. vertjus – un succo acido ottenuto fondamentalmente dalla spremitura di uve rosse o bianche acerbe, mele selvatiche, ecc.)
Ricordati:Questa opzione è perfetta per condire l'insalata.
Verjuice è relativamente costoso e un po' difficile da trovare. Tuttavia, potrai trovarlo nei negozi di specialità gastronomiche.
Di solito si rovina entro un mese, anche quello se conservato in frigo una volta aperta la bottiglia.
Se avete un pacchetto di limonata in polvere secca e non zuccherata, siete fortunate, signore.
Quantità di succo di limone richiesta: 12 oz.
Può essere sostituito con: 1 pacchetto di limonata secca non zuccherata in polvere, come Kool-Aid o Wyler's + 8 oz. di acqua fredda
Procedura:Basta mescolare un pacchetto di polvere in acqua fredda e conservarlo in frigorifero in un contenitore da 12 once. barattolo di vetro con un coperchio molto stretto.
Agitare la soluzione ogni volta prima di usarla e usarne una quantità uguale per sostituire il succo di limone.
Ricordati:Questo intruglio versatile può essere usato per cuocere al forno (pensa alle vecchie barrette al limone!!!).
Puoi usarlo per ricoprire frutta e verdura appena tagliata.
È fantastico per inventare bevande al limone.
È perfetto anche per condire insalate.
Quindi, puoi usare questi sostituti del succo di limone senza preoccuparti troppo del drastico deterioramento del gusto. Ma usali solo se devi perché i benefici del succo di limone sono troppi per scambiare qualsiasi cosa. È una fonte molto ricca di potassio minerale (una tazza di succo di limone ha quasi 303 mg di potassio) e anche di sodio (2 mg).Oltre a questo, il succo di limone non contiene grassi e colesterolo. Il contenuto di vitamina C nel succo di limone è molto celebrato, il che lo rende il magico guaritore di infezioni come tonsille e mal di gola. Il succo di limone per l'acne, i tagli, i lividi della pelle e le eruzioni improvvise è davvero molto buono e produce risultati rapidi. I pazienti con ipertensione e asma possono anche raccogliere i benefici del succo di limone consumandolo regolarmente. Quindi, in re altà perderesti molto se sostituissi il succo di limone. Ovviamente se sei allergico, è tutta un' altra storia.
Prova questi sostituti del succo di limone e fammi sapere se hanno funzionato. Puoi anche utilizzare alcune altre opzioni, come vino rosso, succo di pomodoro o semplicemente un po' di salsa di soia mescolata con un po' di sherry Sono tutte di natura acida e sono particolarmente utili quando si cucina la carne. In re altà ammorbidiscono le fibre della carne e accelerano il processo di cottura. Provali. Dopo tutto, la cucina è fatta di sperimentazione e sostituzione!
