La zucca Butternut viene utilizzata per preparare una varietà di piatti. Usarlo è decisamente facile e puoi preparare vari piatti innovativi utilizzando questo frutto come ingrediente principale.
La zucca butternut, nota anche come zucca butternut in Australia, si riferisce a un tipo di frutto che si trova principalmente durante i raccolti in inverno. Questo frutto ricorda nel gusto e nell'aspetto una zucca, e viene utilizzato per preparare molti piatti, con procedimenti diversi. Inoltre può anche essere schiacciato in pane, sformati, muffin e molti altri prodotti.Di seguito sono elencate alcune semplici ricette.
Zucca butternut al forno
- Il forno deve essere preriscaldato a 180 °C.
- Lava accuratamente la frutta e tagliala a metà nel senso della lunghezza.
- Togli i semi e la sporcizia.
- Ricopri le parti esposte e carnose del frutto con burro o olio d'oliva.
- Usare sale e pepe secondo il gusto, con un po' di zenzero macinato. Se vuoi che il piatto abbia un sapore dolce, usa lo zucchero alla cannella o la noce moscata.
- Mettete la parte tagliata nella teglia con circa mezzo centimetro di acqua.
- Lascia cuocere finché non è tenero. Per controllare se è sufficientemente cotto, punzecchialo con una forchetta.
- Ci vorrà circa un'ora perché si cuocia. Lascia che la zucca diventi di colore marrone chiaro.
Servire caldo nel guscio stesso o tagliarlo in quarti. Puoi persino estrarre la polpa e arrostire questo frutto usando la stessa metodologia.
Preparare la Zuppa di Zucca Butternut
Ingredienti
- Zucca Butternut, 4
- Brodo di pollo in polvere, 4 confezioni
- Cipolla, (tritata) 1
- Olio d'oliva, 1 cucchiaio
- Panna fresca, ½ tazza
- Acqua, 4 tazze
- Sale, qb
- Pepe, a piacere
Procedura
- Taglia la zucca a metà.
- Come accennato in precedenza, cuocere la frutta con il lato tagliato rivolto verso il basso sulla teglia a 180°C per circa 45 minuti.
- Scava la carne cotta.
- Soffriggere la cipolla nell'olio d'oliva. Aggiungi zucca, acqua, brodo in polvere, sale e pepe.
- Fai bollire questa miscela e cuoci fino a quando la frutta è tenera. Ci vorranno circa 30 minuti.
- Ora frulla il composto. Mescola fino a ottenere una consistenza morbida.
- Rimetti questo composto nella padella e scaldalo per 20 minuti. Non portare a ebollizione.
- Servitela calda con una pallina di gelato sopra la zuppa.
Ora la parte migliore è che, oltre a queste due preparazioni, puoi sperimentare molto e realizzare diversi piatti utilizzando questo frutto. Ad esempio, puoi cuocerlo come descritto sopra, finché non diventa tenero e poi farcirlo usando una miscela di cipolle s altate, noci tritate, riso integrale cotto e condirlo con il formaggio. Cuoci la frutta ripiena finché il formaggio non si scioglie e servila ben calda.
Puoi usare questo frutto per preparare diversi piatti. Una combinazione di vari ingredienti può essere utilizzata insieme ad esso per preparare piatti come pane, dessert, antipasti, ecc.
