I frullati sono bevande salutari apprezzate da tutti i tipi di persone. Puoi preparare il tuo frullato come preferisci. Possono essere sani, dolci o aspri. Questo articolo elenca gli ingredienti più comuni utilizzati nei frullati e alcune fantastiche ricette da provare.
Il concetto di frullato è nato in Brasile ed è diventato una bevanda popolare negli Stati Uniti negli anni '30. Un frullato è una bevanda miscelata e refrigerata prodotta con un'ampia varietà di frutta fresca, in scatola o congelata e talvolta con verdure crude.Ingredienti come yogurt e latte sono usati per dare una consistenza densa. Le persone attente alla salute possono anche usare il latte di soia o le proteine del siero di latte nei frullati.
Ingredienti più comuni
- Latte – Puoi usare il latte invece dell'acqua per un sapore diverso. Il latte di soia al gusto di vaniglia è una buona scelta per i vegani.
- Succo – Puoi usare succo di mela o succo d'uva. Se vuoi renderlo più dolce, il succo d'arancia è una buona opzione quando usi lo yogurt o il latte come base. L'uso di succo di verdura o di pomodoro può renderlo più nutriente.
- Ghiaccio – L'aggiunta di ghiaccio al frullato gli darà una consistenza più spumosa.
- Sale e dolcificante – L'aggiunta di un pizzico di sale e dolcificante può rendere i sapori più distinti.
- Yogurt – Lo yogurt è un'ottima base e dà una buona consistenza. Puoi provare diversi gusti di yogurt come vaniglia, fragola e limone.
- Tofu – Il tofu si sposa bene con i frullati ed è un ottimo modo per aggiungere proteine alla tua dieta.
- Miele – Il miele è un dolcificante naturale che aggiungerà un sapore eccezionale.
- Puoi anche aggiungere muesli, farina d'avena, germe di grano e semi di lino per aggiungere una consistenza interessante.
Frullato di tofu
Ingredienti:
- 1 banana
- ВЅ tazza di tofu di seta (tagliato a dadini)
- Вј tazza di yogurt alla frutta
- 2 tazze di succo d'arancia
- 1½ cucchiaio di latte di soia
- ВЅ tazza di lamponi
Indicazioni: Frulla tutti gli ingredienti fino a che liscio. Versare in bicchieri alti e raffreddare la bevanda prima di servire.
Frullato banana-fragola
Ingredienti:
- 3 banane (a fette)
- 10 fragole fresche
- 1 tazza di succo di mela
- 8 once. Yogurt
Indicazioni: Frulla tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere una consistenza morbida e ricca. Divertiti con una cucchiaiata di gelato alla vaniglia.
Frullato classico alla fragola
Ingredienti:
- 10 fragole fresche
- Вј tazza di ghiaccio tritato
- 2 cucchiai di zucchero
- Вј tazza di yogurt
- 1 tazza di latte
Indicazioni: Mettere le fragole, il ghiaccio e lo yogurt nel frullatore e frullare fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Aggiungere lo zucchero e dare un altro giro. Puoi anche usare il miele al posto dello zucchero.
Frullato allo yogurt e frutta
Ingredienti:
- 1 banana media
- 1 tazza di mirtilli
- 1 mela di medie dimensioni
- 1 tazza di succo d'arancia
- 1 tazza di yogurt bianco
- 5-7 mandorle tritate
- 2 cucchiai di panna montata
Indicazioni: Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere una crema omogenea. Versare in bicchieri alti e guarnire con panna montata e mandorle. Servire freddo.
Frullato dolce di verdure
Ingredienti:
- 1 tazza di mela (affettata)
- Carote a tazza (sbucciate e affettate)
- ВЅ tazza di cetriolo (sbucciato e tagliato a cubetti)
- 1 tazza di succo di mela
- Вј tazza di salsa di mele
- 2 tazze di ghiaccio tritato
- 1 cucchiaino di noce moscata o cannella in polvere
Indicazioni: Frullare tutti gli ingredienti insieme per ottenere una consistenza morbida. Versare in bicchieri alti, cospargere di noce moscata o cannella in polvere e guarnire con un rametto di menta. Servire freddo.
